El Gourmet
الأوروغواي
El Gourmet is a television channel available in Uruguay, focusing on culinary content and food-related programming. Its schedule typically includes cooking demonstrations, recipes, and explorations of gastronomic traditions from various cultures. Viewers in Uruguay can access the channel through local cable and satellite providers, with content primarily in Spanish. The programming often highlights techniques, ingredients, and regional dishes, appealing to those interested in home cooking and professional culinary arts. The channel does not feature news, sports, or children’s content, maintaining a consistent theme around food and drink.
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18:00–18:30
Mapa de los sabores de México
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18:30–19:00
Asado de obra
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19:00–19:30
Blanca cocina con air fryer
الجدول
17:00 - 17:30
Panes y postres al fuego
Cremona rellena, panqueques con dulce de leche
Series, Cooking
Una cremona rellena en horno de barro y unos deliciosos panqueques a la plancha con dulce de leche.
17:30 - 18:00
Menú para todos los días
Pollo frito endiablado con bisquets dulces y bocaditos de plátano con chorizo
Series, Cooking
El chef presenta dos recetas sencillas, con ingredientes al alcance de todos y para todos los paladares: pollo frito endiablado con bisquets y tortitas de plátano macho con chorizo y salsa de frijol.
18:00 - 18:30
Mapa de los sabores de México
Chiles rellenos; Molcajete de cecina
Series, Cooking
Dos ejemplos entrañables de la cocina del Altiplano central de la República mexicana. Por un lado, el chef prepara unos chiles poblanos rellenos de huitlacoche, por otro lado, un molcajete de cecina que se sirve al centro de la mesa.
مباشر 18:30 - 19:00
Asado de obra
Series, Cooking, Documentary
Desde Leandro N. Alem, Claudio muestra cómo son sus viernes de asado de obra en la obra en la que está trabajando. Esta vez prepara chivito al disco y bruschettas de chanfaina.
19:00 - 19:30
Blanca cocina con air fryer
Huevos benedictinos en bagels caseros
Series, Cooking
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.
19:30 - 20:00
Cocina de mercado con Sonia
Torta de pitaya; codornices en mole negro
Series, Cooking, Travel
Sonia Ortiz visita los mercados de México y en esta ocasión, los de Morelia, Michoacán, donde se inspira para preparar con ingredientes de temporada una deliciosa tarta de pitaya y unas codornices en chile negro.
20:00 - 20:30
Dulces con historia
Series, Cooking, Documentary, Entertainment
Un viaje a la confitería Blanco en Cantabria para descubrir las polkas. Además, en Toledo, una visita a San Telesforo, donde elaboran las marquesas.
20:30 - 21:00
Simplemente Pía
Platos para conquistar
Series, Cooking
La chef Pía Quintana comparte el menú definitivo para enamorar. Prepara un audaz ceviche negro, un risotto con camarones al chipotle y un crujiente de coliflor de colores sobre hummus de cacahuate.
21:00 - 22:00
Me voy a comer el mundo
Especial 10 años
Series, Cooking, Travel
Verónica Zumalacárregui recorre el mundo mostrando la cocina real de los cinco continentes. Una celebración por su décimo aniversario, con un episodio especial que revela lo que nunca se ha visto en el programa.
22:00 - 22:30
Hermana Verónica
Ñoquis de papa
Series, Cooking
La Hermana Verónica abre la cocina del convento para compartir las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad. Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
22:30 - 23:00
Destino México
Cholula
Series, Documentary, Travel, Cooking
El recorrido comienza en el corazón del pueblo de Cholula, el zócalo, rodeado de coloridas fonditas donde la cocina cotidiana se convierte en una experiencia auténtica. Después, se explora la gran pirámide de Cholula, la más grande en volumen del mundo.
23:00 - 23:30
Estefi dulce
Chocoflan
Series, Cooking
Estefi prepara un irresistible chocoflan, unas galletitas llenas de sabor llamadas Dalmitas y cierra con unos típicos postrecitos de vainilla. Un episodio con recetas dulces, y llenas de ideas para disfrutar en cualquier momento.
23:30 - 00:00
Los imperdibles: Ciudad de México
Series, Travel, Cooking
Los churros El Moro, que se acompañan con un chocolate caliente. El rey indiscutible de la taquería mexicana: el taco al pastor. Una tradición desde los años 70, el chamorro, carne cocinada por horas al horno que se deshaga en la boca.