Gambero Rosso HD
إيطاليا
Gambero Rosso HD هي قناة تلفزيونية مقرها في إيطاليا، تركّز على الطعام والنبيذ وثقافة الطهي. تتضمن برامجها عادةً عروضًا للطبخ، وتذوق النبيذ، واستكشاف المأكولات الإقليمية الإيطالية. كما تغطي القناة موضوعات مثل مصادر المكونات، وزيارات المطاعم، واتجاهات صناعة الأغذية. يُقدَّم المحتوى باللغة الإيطالية، ويهدف إلى تثقيف المشاهدين حول فن الطهي وقطاع الأغذية والمشروبات الأوسع.
القناة متاحة عبر الأقمار الصناعية والمنصات الرقمية داخل إيطاليا، مع إمكانية الوصول إلى بعض المحتوى عبر خدمات البث المباشر على الإنترنت. يمكن للمشاهدين العثور على البرامج المجدولة من خلال أدلة التلفزيون الإلكترونية التي يقدمها المذيعون المحليون. لا تقدم Gambero Rosso HD ترفيهًا عامًا أو أخبارًا، بل تحافظ على تركيز ثابت على المواضيع المتعلقة بالطعام والنبيذ. يشمل جمهورها الطهاة المن
الجدول
00:30 - 00:55
Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 3 - Lima. 3a parte
Lima. 3a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
A Lima esiste anche una ristorazione fatta di giovani chef che tengono vive le tradizioni gastronomiche e giovani bartender che coltivano l'arte della cocteleria locale. Prox Ep. 4 ago 16:30.
00:55 - 01:10
Il vino - Stag. 1 Ep. 28 - Santa Maria La Palma / Reconta
Santa Maria La Palma / Reconta
Mondo e Tendenze, Cucina
Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.
01:10 - 01:40
Food Away
Risotto con le zucchine
Mondo e Tendenze, Cucina
Igles Corelli è approdato a Porto Vallugola, dove trova il mare e ispirazione per le sue ricette.
01:40 - 02:10
Max cucina l'estate
Crudo / Cotto / Fritto
Mondo e Tendenze, Cucina
Cotto - Fritto - Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.
02:10 - 02:35
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Rosa damascena
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
02:35 - 03:05
Vito con i suoi
Scrigno di Venere / Faraona
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
03:05 - 03:35
Fatta a mano
Rosette al forno
Mondo e Tendenze, Cucina
Elena Spisni, una rezdora 2.0, racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte più antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
03:35 - 04:00
Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 2 - Tortellini Bolognesi
Tortellini Bolognesi
Mondo e Tendenze, Cucina
Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano. Prox Ep. 10 ago 09:00. Rep. 10 ago 09:30.
04:00 - 04:25
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 1 - Chiara Pavan / Francesco Brutto. 1a parte
Chiara Pavan / Francesco Brutto. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Coppia anche nella vita, Chiara Pavan e Francesco Brutto portano avanti l'originale progetto di 'cucina ambientale' nel 'Venissa' di Mazzorbo. Prox Ep. 4 ago 04:25.
04:25 - 04:55
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 2 - Chiara Pavan / Francesco Brutto. 2a parte
Chiara Pavan / Francesco Brutto. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Coppia anche nella vita, Chiara Pavan e Francesco Brutto portano avanti l'originale progetto di 'cucina ambientale' nel 'Venissa' di Mazzorbo. Prox Ep. 5 ago 04:00.
04:55 - 05:05
Ricette sostenibili
Legumi
Mondo e Tendenze, Cucina
Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.
05:05 - 05:30
L. Ravaioli: ricette per una vita felice
Sandwich con carne fredda e maionese
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura Ravaioli presenta i piatti che fanno parte della quotidianita' e della tradizione, con quel tocco in piu' che caratterizza la sua cucina, fondamentale per rendere piu' lieta e felice la vostra vita.
05:30 - 06:30
Beker on Tour Mandi - Stag. 35 Ep. 3 - Riviera e Carso
Riviera e Carso
Mondo e Tendenze, Cucina
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 9 ago 21:00. Rep. 4 ago 11:30.
06:30 - 06:45
Dolcemente con... - Stag. 16 Ep. 4 - Maurizio Frau: nuvola di semola e crema salata
Maurizio Frau: nuvola di semola e crema salata
Mondo e Tendenze, Cucina
Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i segreti per creare dolci perfetti. Prox Ep. 7 ago 06:30.
06:45 - 07:05
Il vino - Stag. 1 Ep. 25 - Guido F. Fendi / Burattino
Guido F. Fendi / Burattino
Mondo e Tendenze, Cucina
Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 4 ago 13:20.
07:05 - 07:30
Le grandi famiglie del vino
Giusti wine: ritorno sul Montello
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep2 di 15 Giusti wine: ritorno sul Montello -Giusti Wine e' un progetto ambizioso nato per promuovere nel mondo l'eccellenza del vino italiano.
07:30 - 07:50
I panini li fa Max estate
Spicy / Polpo grosso
Mondo e Tendenze, Cucina
Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture, nelle varianti piu' adatte alla stagione estiva.
07:50 - 08:05
Petra - Stag. 1 Ep. 1 - Bauletto
Bauletto
Mondo e Tendenze, Cucina
Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina.
08:05 - 08:35
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Rosa damascena
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
08:35 - 09:05
Vito con i suoi
Occhio di bue / Biscottini all'anice
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
09:05 - 09:30
L'altra Capri
I sentieri
Mondo e Tendenze, Cucina
Capri, non solo faraglioni ma storie di prodotti, di persone, di ville, di sentieri che fanno di Capri un'isola unica al mondo.
09:30 - 10:00
L'altra Capri
La cucina di mare
Mondo e Tendenze, Cucina
Capri, non solo faraglioni ma storie di prodotti, di persone, di ville, di sentieri che fanno di Capri un'isola unica al mondo.
10:00 - 10:30
Questa terra e' la mia terra
Pane
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep6 di 8 Pane -"Il pane e' oro". Scopriamo alcuni modi in cui Peppe riutilizza il pane vecchio in cucina: polpetta pane uvetta e pinoli, pizza margherita di pane e un sandwich merluzzo e melanzane.
10:30 - 11:00
Puglia Food Stories
Gnumariedd
Mondo e Tendenze, Cucina
Tra i vicoli di Bari vecchia, Domingo ci porta a scoprire dei gustosissimi involtini di interiora. Questa preparazione ha origini molto antiche, che si perdono tra Grecia, Turchia e Mesopotamia.
11:00 - 11:35
Cheese Hunters
Valsesia
Mondo e Tendenze, Cucina
Prosegue il viaggio di Eleonora e Fiorenzo in Piemonte alla ricerca dei casari e dei loro segreti.
11:35 - 12:30
Beker on Tour Mandi - Stag. 35 Ep. 3 - Riviera e Carso
Riviera e Carso
Mondo e Tendenze, Cucina
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 9 ago 21:00. Rep. 4 ago 23:30.
12:30 - 12:55
Food Away
Quaglie con uova di seppia
Mondo e Tendenze, Cucina
Realizziamo insieme quaglie con uova di seppie degli involtini con quaglie e asparagi.
12:55 - 13:30
Oro liquido - Ep. 4 - Andria
Mondo e Tendenze, Cucina
Andrea Golino e' in viaggio per l'Italia alla scoperta di uno dei piu' preziosi prodotti della nostra penisola: l'olio. Rep. 4 ago 18:30.
13:30 - 14:00
Max cucina l'estate
Hummus / Cannelloni / Triglie
Mondo e Tendenze, Cucina
Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.
14:00 - 14:30
Giorgione: orto e cucina - Cilento
Fico bianco / Fusilli al ferretto
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione approda nel Cilento, terra ricchissima di prodotti e di storia, che gli da' la possibilita' di incontrare grandi personaggi e buonissimi ingredienti per realizzare i suoi laidi piatti.
14:30 - 15:00
Vito con i suoi
Gnocchi / Mix di patate
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
15:00 - 15:30
L'altra Capri
I sentieri
Mondo e Tendenze, Cucina
Capri, non solo faraglioni ma storie di prodotti, di persone, di ville, di sentieri che fanno di Capri un'isola unica al mondo.
15:30 - 15:55
L'altra Capri
La cucina di mare
Mondo e Tendenze, Cucina
Capri, non solo faraglioni ma storie di prodotti, di persone, di ville, di sentieri che fanno di Capri un'isola unica al mondo.
15:55 - 16:00
Pizza - Stag. 1 Ep. 3 - Romana ai 4 formaggi
Romana ai 4 formaggi
Mondo e Tendenze, Cucina
Fare una pizza a casa buona come in pizzeria? Con i consigli giusti e' possibile.
16:00 - 16:30
Questa terra e' la mia terra
Verdura
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep7 di 8 Verdura -Un trionfo di verdure tutte rigorosamente provenienti dall'orto di Montechiaro. In toriera, dentro una frittata con caciocavallo affumicato, in una gustosa ratatouille.
16:30 - 17:30
Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 4 - Lima. 4a parte
Lima. 4a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Ristorazione sempre in grande fermento quella peruviana, in cui giovani chef offrono ai clienti esperienze immersive di cibo, cultura, tradizione e natura. Prox Ep. 5 ago 16:30. Rep. 5 ago 0:25.
17:30 - 17:45
Beker on Tour Grado II - Stag. 27 Ep. 1 - Spiaggia / Sardoni impanati
Spiaggia / Sardoni impanati
Mondo e Tendenze, Cucina
Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio in Friuli alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 5 ago 17:30. Rep. 5 ago 05:30.
17:45 - 18:00
Beker on Tour Grado
Vermicelli con Meatballs / Tartare di scampi
Mondo e Tendenze, Cucina
Tartare di scampi - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio in Friuli alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
18:00 - 18:30
Come e' profondo il mare: Costiera...
Mondo e Tendenze, Cucina
Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale. In questa serie la Costiera Amalfitana.
18:30 - 18:55
Oro liquido - Ep. 4 - Andria
Mondo e Tendenze, Cucina
Andrea Golino e' in viaggio per l'Italia alla scoperta di uno dei piu' preziosi prodotti della nostra penisola: l'olio. Rep. 5 ago 05:10.
18:55 - 19:20
Food Away
Insalata di branzino
Mondo e Tendenze, Cucina
Prosegue la ricerca di ispirazione per ricette, all'interno del parco naturale di Monte San Bartolo.
19:20 - 19:30
Le ricette di Mai - Stag. 1 Ep. 4 - Dashimaki Tamago
Dashimaki Tamago
Mondo e Tendenze, Cucina
La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara.
19:30 - 20:05
Max alla brace
Spiedini di castrato / Flank steak
Mondo e Tendenze, Cucina
Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
20:05 - 20:30
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Rosa damascena
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
20:30 - 21:00
Questa terra e' la mia terra
Pane
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep6 di 8 Pane -"Il pane e' oro". Scopriamo alcuni modi in cui Peppe riutilizza il pane vecchio in cucina: polpetta pane uvetta e pinoli, pizza margherita di pane e un sandwich merluzzo e melanzane.
21:00 - 21:30
L'altra Capri - Stag. 2 Ep. 1 - Il mare, il porto e la costa
Il mare, il porto e la costa
Mondo e Tendenze, Cucina
Capri, non solo faraglioni ma storie di persone e prodotti di eccellenza. Percorsi e vite si incrociano in questo posto unico al mondo. Prox Ep. 11 ago 21:00. Rep. 5 ago 03:05.
21:30 - 22:00
L'altra Capri
I sentieri
Mondo e Tendenze, Cucina
Capri, non solo faraglioni ma storie di prodotti, di persone, di ville, di sentieri che fanno di Capri un'isola unica al mondo.
22:00 - 22:20
Le grandi famiglie del vino
Giusti wine: ritorno sul Montello
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep2 di 15 Giusti wine: ritorno sul Montello -Giusti Wine e' un progetto ambizioso nato per promuovere nel mondo l'eccellenza del vino italiano.
22:20 - 22:35
Takeda - Stag. 1 Ep. 7 - Pugliese
Pugliese
Mondo e Tendenze, Cucina
Mens sana in corpore sano. Tante buone ricette e sani consigli per nutrire al meglio il nostro corpo.
22:35 - 23:05
Come e' profondo il mare: Costiera...
Mondo e Tendenze, Cucina
Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale. In questa serie la Costiera Amalfitana.
23:05 - 23:30
Puglia Food Stories
Gnumariedd
Mondo e Tendenze, Cucina
Tra i vicoli di Bari vecchia, Domingo ci porta a scoprire dei gustosissimi involtini di interiora. Questa preparazione ha origini molto antiche, che si perdono tra Grecia, Turchia e Mesopotamia.
23:30 - 00:25
Beker on Tour Mandi - Stag. 35 Ep. 3 - Riviera e Carso
Riviera e Carso
Mondo e Tendenze, Cucina
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 9 ago 21:00. Rep. 23 ago 21:00.