Chasse & Pêche يركز على الأنشطة الخارجية المرتبطة بالصيد البري وصيد الأسماك في المياه العذبة، من خلال برامج تعكس الإيقاعات الموسمية والممارسات الإقليمية المنتشرة في جميع أنحاء فرنسا. تغطي الأفلام الوثائقية والفقرات التعليمية موضوعات مثل تتبع الطرائد، وصيد الطيور المائية، وتقنيات الصيد بالصنارة، والحفاظ على الموائل. كما تبث القناة تغطية لمسابقات كلاب الصيد الميدانية وتقارير عن سياسات إدارة الحياة البرية. يُخصص جزء من الجدول لبرامج الطبخ التي تُعدّ لحوم الطرائد وصيد المياه العذبة، إلى جانب تقارير دورية بأسلوب المجلات حول التقاليد الريفية وصيانة المعدات. وتقدم النشرات الإخبارية تحديثات حول مواسم الصيد، وحصص الصيد، والتغييرات التنظيمية ذات الصلة بالممارسين في البلاد.
يمكن للمشاهدين الوصول إلى القناة عبر معظم مزودي الكابل والأقمار الصناعية في فرنسا، بالإضافة إلى خدمة بث مخصصة تقدم بثًا مباشرًا ومكتبة من الحلقات السابقة. تتضمن المنصة الإلكترون