Oficios perdidos

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Oficios perdidos يُركّز على الحرف التقليدية والمهن اليدوية والصناعات الريفية التي أصبحت نادرة أو آخذة في الاختفاء في إسبانيا المعاصرة. تتضمن برامج القناة أفلاماً وثائقية وتقارير عن الحدادة، وبناء الحجارة، ونسج السلال، وتربية النحل، وغيرها من المهن اليدوية المتوارثة عبر الأجيال. كما تغطّي ترميم الأدوات القديمة، وطرق الزراعة التقليدية، والعمل اليومي للحرفيين في الورش الصغيرة في أنحاء البلاد. كثيراً ما تُسلّط فقرات التراث الثقافي الضوء على المهرجانات المحلية، والوصفات التقليدية، والتاريخ الكامن وراء حرف معيّنة. المحتوى في غالبه غير خيالي، مع التركيز على السرد القصصي التأملي البطيء بدلاً من التحرير السريع أو التهويل.

يمكن للمشاهدين الوصول إلى القناة عبر مزوّدي الكابل والأقمار الصناعية في إسبانيا. بعض الحلقات متاحة أيضاً على موقع القناة الإلكتروني، حيث يمكن بث الأفلام الوثائقية السابقة والم

Chocolate casero “a brazo”. Tueste y molienda del cacao sobre ìedra y sin uso de maquinaria moderna
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22:38–23:01
Chocolate casero “a brazo”. Tueste y molienda del cacao sobre ìedra y sin uso de maquinaria moderna
Caballitos artesanales de madera para ferias y tiovivos. Así es su fabricación paso a paso
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23:01–23:33
Caballitos artesanales de madera para ferias y tiovivos. Así es su fabricación paso a paso
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Raíces muertas del árbol de la sabina para crear "vida". Arte con la naturaleza y mucha imaginación
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Raíces muertas del árbol de la sabina para crear "vida". Arte con la naturaleza y mucha imaginación
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El batihoja. Elaboración artesanal del pan de oro en un pequeño taller
21:47 - 22:13
El batihoja. Elaboración artesanal del pan de oro en un pequeño taller
El oro que se utilizaba para restaurar los grandes retablos e imaginería religiosa había que prepararlo en unas finísimas hojas, tras un lento y complejo proceso. Este trabajo corría a cargo del batihoja. En el año 1997 Manuel Giraldo era entonces el mejor representante...
El centeno. Siembra y cosecha de este cereal y el almacenamiento de su paja en "niedas"
22:13 - 22:38
El centeno. Siembra y cosecha de este cereal y el almacenamiento de su paja en "niedas"
Por su baja rentabilidad y por el esfuerzo humano que requería, el cultivo artesanal del centeno dejó de practicarse en el valle de Chistau (Huesca). En el año 1997 algunos vecinos de San Juan de Plan decidieron sembrar una parcela de terreno para realizar todo el cultivo de...
Chocolate casero “a brazo”. Tueste y molienda del cacao sobre ìedra y sin uso de maquinaria moderna
22:38 - 23:01
Chocolate casero “a brazo”. Tueste y molienda del cacao sobre ìedra y sin uso de maquinaria moderna
Los hermanos Fernández de Castrocontrigo (León) todavía continuaban en el año 1998 con la tradición heredada de su abuelo, un emigrante en Argentina que regresó a su tierra con la idea de fabricar chocolate "a brazo". Chocolates "Santocildes", en honor del que fuera defensor de...
Caballitos artesanales de madera para ferias y tiovivos. Así es su fabricación paso a paso
مباشر 23:01 - 23:33
Caballitos artesanales de madera para ferias y tiovivos. Así es su fabricación paso a paso
Jesús Sada heredó la profesión de su padre, que era carpintero convertido en feriante por circunstancias de la vida. Pocos años después de la guerra civil, la familia Sada sustituyó las atracciones de barcas por los tiovivos de caballitos. A sus 81 años, Jesús Sada decidió...
Raíces muertas del árbol de la sabina para crear "vida". Arte con la naturaleza y mucha imaginación
23:33 - 23:47
Raíces muertas del árbol de la sabina para crear "vida". Arte con la naturaleza y mucha imaginación
José María Ezquerra, que vivía y trabajaba en Lanaja (Huesca), era un artista que ante todo amaba la naturaleza. Incansable observador y de carácter inquieto, era un innovador autodidacta que hizo de la sabina su fuente de inspiración artística. En el año 2010 tuvimos la...
El herrero. Técnicas de forja artesanal en la fragua y sus trabajos con el hierro
23:47 - 00:02
El herrero. Técnicas de forja artesanal en la fragua y sus trabajos con el hierro
En el año 1998 Antonio Garín era el herrero de Uncastillo (Zaragoza). Empezó en el oficio a los 10 años, siendo aprendiz en el taller que, generación tras generación, había heredado de su bisabuelo. A sus 52 años conocía numerosas técnicas de forja y, para este documental, nos...
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