Just Cooking
瑞士
Just Cooking is a television channel broadcasting in Switzerland, focused exclusively on food and cooking content. Its programming centers on step-by-step recipe demonstrations, culinary techniques, and ingredient-focused segments, often reflecting Swiss and European cooking traditions. Viewers can expect shows that explore baking, pastry, and regional specialties, as well as practical kitchen tips and meal preparation guides. The channel is available in German and French, depending on the region, and can be accessed via cable and satellite platforms across the country. Its schedule typically rotates between themed cooking blocks and instructional series, without live audience participation or competition formats.
节目表
00:00 - 00:10
Mimilicious
Tom Kah Gai Suppe
Das Video zeigt ein Rezept für eine pikante thailändische Hühnersuppe "Tom Kha Gai".
00:10 - 00:25
Mein wunderbarer Kochsalon
Karottensuppe
Das Video zeigt ein Rezept für Karottensuppe mit Chili, Ingwer und allerlei wärmenden Zutaten.
00:25 - 00:35
Let's Cook
Die Geheimzutat für Kartoffelsuppe!
Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein Rezept für eine Kartoffelsuppe wie aus Omas Küche.
00:35 - 00:40
Mimilicious
Broccoli Suppe
In der Kochsendung "Mimilicious" bereitet der TV-Koch eine cremige Brokkoli-Suppe zu.
00:40 - 00:45
Mein wunderbarer Kochsalon
Süsskartoffel-Kokos-Suppe
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung einer Süsskartoffel-Kokos-Suppe.
00:45 - 01:00
Let's Cook
Diese asiatische Nudelsuppe ist der Wahnsinn! ----- [Veganes Rezept]
Das Video zeigt, wie die beliebte asiatische Nudelsuppe "Curry Laksa" gekocht wird.
01:00 - 01:05
Letitcook, auch du kannst kochen
Griesnockerlsuppe
Griessnockerlsuppe - die wärmende und klassische Wohlfühlsuppe.
01:05 - 01:20
Letitcook, auch du kannst kochen
Cole Slaw mal anders - Perfekt zum Grillen
Die Sendung zeigt die Zubereitung eines Coleslaw, aber mal anders - Perfekt zum Grillen!
01:20 - 01:35
Letitcook, auch du kannst kochen
Coq au Vin - Ein feiner Klassiker
Coq au Vin entfaltet seinen tiefen, reichhaltigen Geschmack in der aromatischen Rotweinsosse.
01:35 - 01:45
Letitcook, auch du kannst kochen
Das beste Cordon Bleu überhaupt
Schritt für Schritt wird dieses Mal gezeigt, wie man das beste Cordon bleu ganz einfach zubereitet.
01:45 - 02:00
Letitcook, auch du kannst kochen
Das Geheimnis vom perfekten Original Wiener Schnitzel
Knusprig, butterzart und einfach perfekt muss ein Wiener Schnitzel sein, hier gibt es das Rezept.
02:00 - 02:10
Mimilicious
Asiatische Hirse
Mimilicious: Würzige asiatische Hirse - einfach und schnell zubereitet - ein echter Genuss!
02:10 - 02:15
Mimilicious
Dattel Bars
Mimilicious: Süsse Dattel Bar - perfekt für einen schnellen, energiereichen Snack.
02:15 - 02:20
Mimilicious
Aubgerginen Linsen Gericht
Mimilicious: Herzhaftes Auberginen-Linsen-Gericht - schnell und lecker zubereitet.
02:20 - 02:25
Mimilicious
Gesunde Muffins
Mimilicious: Gesunde, schnelle Muffins für jeden Anlass - lecker und einfach zuzubereiten.
02:25 - 02:35
Mimilicious
Energy Balls
Diese Energy Balls aus natürlichen Zutaten sind der perfekte Snack für zwischendurch oder unterwegs.
02:35 - 02:40
Mimilicious
Lachs Gurkensalat
Mimi kreiert einen leichten und raffinierten Lachs-Gurkensalat für Geniesser zum Mitnehmen.
02:40 - 03:10
alfredissimo! Kochen mit Bio
Helmut Berger
Helmut Berger kocht mit Alfred Biolek Spaghetti Vongole, Pasta mit Muscheln in Weissweinsosse.
03:10 - 03:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
Fettes Brot
Fettes Brot bereiten Falafel mit Sesamsosse zu, Alfred Biolek eine orientalische Linsensuppe.
03:45 - 04:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
Jasmin Tabatabai
Jasmin Tabatabai kocht ein persisches Reisgericht, Alfred Biolek revanchiert sich mit Rotbarschfilet alla Puttanesca.
04:15 - 04:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
Mary Roos
Mary Roos bereitet Suki-Yaki, eine Art japanisches Fondue, zu. Alfred Biolek macht ein Zitronensoufflé mit passierten Waldbeeren.
04:45 - 05:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
Jürgen Trittin
Jürgen Trittin kocht saure Linsen, und Alfred Biolek bereitet marokkanischen Schwertfisch zu.
05:15 - 05:30
Mein wunderbarer Kochsalon
Pasta Puttanesca
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung kurzer Nudeln "Pasta Puttanesca".
05:30 - 05:45
Let's Cook
Günstig und Lecker. Knusprige Mais Puffer für zuhause
Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt die Zubereitung eines knusprigen Mais-Puffers.
05:45 - 05:55
Let's Cook
Italienische Pizza Margherita selber machen So geht's!
Der absolute Klassiker: Die italienische Pizza Margherita kennt wohl jeder. Doch wie wird sie zu Hause möglichst gut? Darauf gibt es dieses Mal eine Antwort.
05:55 - 06:05
Let's Cook
Italienische Pizzasauce Das Rezept ist so einfach!
Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt die Zubereitung einer Tomatensauce neapolitanischer Art.
06:05 - 06:20
Let's Cook
Italienischen Pizzateig selber machen. So geht's zuhause!
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er einen original italienischen Pizzateig zubereiten kann.
06:20 - 06:35
Mein wunderbarer Kochsalon
Karottensuppe
Das Video zeigt ein Rezept für Karottensuppe mit Chili, Ingwer und allerlei wärmenden Zutaten.
06:35 - 06:40
Mein wunderbarer Kochsalon
Rote Rüben Suppe mit Wasabi
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er eine rote Rübensuppe mit Wasabi zubereiten kann.
06:40 - 06:55
Mein wunderbarer Kochsalon
Mittelalter Forelle mit Flusskrebsen
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung einer Forelle auf mittelalterliche Art.
06:55 - 07:30
alfredissimo! Kochen mit Bio
Kai Böcking
Kai Böcking bereitet Fischfilet im Bananenblatt zu, Alfred Biolek macht einen winterlichen Salat mit Datteln.
07:30 - 08:00
alfredissimo! Kochen mit Bio
Sonja Kirchberger
Sonja Kirchberger bereitet Grappakartoffeln auf Tomaten-Rucola-Gemüse zu, Alfred Biolek Shrimps-Salat mit Basilikum.
08:00 - 08:35
alfredissimo! Kochen mit Bio
Fabian Harloff
Fabian Harloff kocht Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln und Alfred Biolek bereitet Fisch auf Curry-Wirsing zu.
08:35 - 09:05
alfredissimo! Kochen mit Bio
Jan Josef Liefers
Jan Josef Liefers bereitet eine geeiste Rote-Bete-Suppe zu, Alfred Biolek kocht Penne mit Tomaten und weissen Bohnen.
09:05 - 09:40
alfredissimo! Kochen mit Bio
André Rieu
Der Musiker André Rieu bereitet einen original niederländischen "andijviestamppot", also Endivien-Kartoffel-Püree, zu, Alfred Biolek serviert eine Hochrippe aus dem Ofen mit Senfkruste und selbstgemachte Kräuterremoulade.
09:40 - 10:10
alfredissimo! Kochen mit Bio
Gudrun Landgrebe
Gudrun Landgrebe bereitet 'Die Sünde der Engel' zu, Alfred Biolek Hähnchenbrust mit Lauch und Shiitake-Pilzen.
10:10 - 10:25
Letitcook, auch du kannst kochen
Knuspriger Lachs mit Mango-Fenchel Salat
Let it cook: Leicht, asiatisch und sommerlich: Lachs mit Mango-Fenchel-Salat.
10:25 - 10:40
Letitcook, auch du kannst kochen
Knuspriges Tempura mit Sweet-Chili-Sauce
Let it cook: Bei Tempura wird alles in einen leichten Teigmantel frittiert.
10:40 - 11:00
Letitcook, auch du kannst kochen
Königsberger Klopse
Die Sendung präsentiert ein feines Rezept für einen Klassiker: Königsberger Klopse.
11:00 - 11:10
Mimilicious
Pfeffersauce mit Steak
In der Kochsendung "Mimilicious" bereitet der TV-Koch ein klassisches Pfeffersteak zu.
11:10 - 11:20
Mimilicious
Gebratenes Schweinekotelett
Gezeigt wird die Zubereitung des perfekten Schweinskoteletts mit Apfel und Salbei.
11:20 - 11:25
Mimilicious
Blunzengröstl
Die Kochsendung "Mimilicious" zeigt ein Rezept für Blutwurst mit cremigen Äpfeln und Bratkartoffeln.
11:25 - 11:30
Mimilicious
Cordon Bleu mit knuspriger Panko Panade
In der Kochsendung "Mimilicious" bereitet der TV-Koch Cordon bleu vom Hähnchen zu.
11:30 - 12:10
Faraway Village
Das älteste Rezept der Welt
Die traditionelle Herstellung von Jahrhunderteiern wird gezeigt. Im Mittelpunkt stehen dabei das sorgfältige Überziehen der Eier mit einer speziellen, mineralstoffreichen Mischung und der anschliessende, langwierige Reifeprozess.
12:10 - 13:00
Faraway Village
Wir sammeln Teeblätter in den Bergen
Die traditionelle Herstellung von feinen Teesüssigkeiten wird ausführlich vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen das Aufbrühen der Teeblätter und das anschliessende Vermischen mit Honig und Früchten, wodurch eine besondere süsse Spezialität entsteht.
13:00 - 13:45
Faraway Village
Frischer Saft aus Wassermelonen
Wassermelone wird in ein erfrischendes Getränk und in zarte Süssigkeiten verwandelt.
13:45 - 14:35
Faraway Village
Walnuss-Marmelade
Frisch geerntete grüne Walnüsse werden sorgfältig geschält und anschliessend langsam zu Marmelade gekocht. Nach reichlich Kochzeit entwickelt die Walnussmarmelade schliesslich eine sehr dunkle Farbe sowie eine feine glänzende Oberfläche.
14:35 - 14:45
Letitcook, auch du kannst kochen
Kräuterbutter einfach selber machen
Let it cook: Mit wenigen Zutaten zaubert ihr euch eure eigene Kräuterbutter.
14:45 - 14:55
Letitcook, auch du kannst kochen
Kroketten selber machen - Knusprig und lecker
Let it cook: Hier kommt das Rezept für krosse Kroketten, die innen schön fluffig sind.
14:55 - 15:10
Letitcook, auch du kannst kochen
Mallorquinische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo
Let it cook: Mit diesen Salzkartoffeln aus Mallorca gibt es ein wunderbares spanisches Gericht.
15:10 - 15:20
Letitcook, auch du kannst kochen
Messer richtig schärfen
Let it cook: Wie schleift man Messer, damit sie richtig scharf werden? Darum geht es in diesem Video.
15:20 - 15:30
Mein wunderbarer Kochsalon
Knusprige Tomaten Weissbrot Laibchen
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von knusprigen Tomaten im Weissbrot-Laibchen.
15:30 - 15:35
Mein wunderbarer Kochsalon
Lachs en Croute
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung eines gefüllten Lachsfilets "en croûte".
15:35 - 15:40
Mein wunderbarer Kochsalon
Strudel mit Schokolade, Nüssen und Maroni
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt ein Rezept für Strudel mit Schokolade, Nüssen und Maroni.
15:40 - 15:45
Mein wunderbarer Kochsalon
Risi e Bisi
Das Reisgericht Risi-Bisi aus dem Gourmet-Restaurant Mountain Loft Spieljoch ist cremig wie Risotto.
15:45 - 16:15
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Magnus Ek, Schweden
Auf der Stockholmer Schäreninsel Djurgarden begeistert Spitzenkoch Magnus Ek im Oaxen Krog. Das kulinarische Porträt begleitet das schwedische Ausnahmetalent bei der Zubereitung seiner regionalen, innovativen New Nordic Cuisine im Ikarus.
16:15 - 16:45
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Magnus Ek in Salzburg
Zu Gast im Salzburger "Ikarus" ist die innovative nordische Sterne-Küche von Magnus Ek.
16:45 - 17:15
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Sat Bains in Salzburg
Zu Gast im Salzburger "Ikarus" ist der englische Sternekoch Sat Bains mit seiner imposanten Statur.
17:15 - 17:50
Faraway Village
Das älteste Rezept der Welt
Die traditionelle Herstellung von Jahrhunderteiern wird gezeigt. Im Mittelpunkt stehen dabei das sorgfältige Überziehen der Eier mit einer speziellen, mineralstoffreichen Mischung und der anschliessende, langwierige Reifeprozess.
17:50 - 18:40
Faraway Village
Wir sammeln Teeblätter in den Bergen
Die traditionelle Herstellung von feinen Teesüssigkeiten wird ausführlich vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen das Aufbrühen der Teeblätter und das anschliessende Vermischen mit Honig und Früchten, wodurch eine besondere süsse Spezialität entsteht.
18:40 - 19:25
Faraway Village
Frischer Saft aus Wassermelonen
Wassermelone wird in ein erfrischendes Getränk und in zarte Süssigkeiten verwandelt.
19:25 - 20:15
Faraway Village
Walnuss-Marmelade
Frisch geerntete grüne Walnüsse werden sorgfältig geschält und anschliessend langsam zu Marmelade gekocht. Nach reichlich Kochzeit entwickelt die Walnussmarmelade schliesslich eine sehr dunkle Farbe sowie eine feine glänzende Oberfläche.
20:15 - 20:40
Sarah Graham's Food Safari
Grill Fleisch und Malva Pudding aus Soweto
Auf Sarah Grahams Reiseroute steht das südlich von Johannesburg gelegene Soweto. Die aufregende Stadt sowie deren lokale Küche lässt die Herzen höher schlagen. Sarah kocht dort ihre Version des traditionellen Soul Food in einem typischen Restaurant.
20:40 - 21:10
Sarah Grahams Food Safari
Pfirsich-Gorgonzola-Tartlets für Fossilien-Jäger
Südafrika schmückt sich mit acht Weltkulturerbestätten - eine davon liegt unweit von Sarahs Heimat in Johannesburg. Sie stattet der Cradle of Humankind, der Wiege der Menschheit, einen Besuch ab und verwöhnt ein Paläontologenteam mit Köstlichkeiten.
21:10 - 21:35
Everyday Gourmet
Asiatische Klassiker
Justine bereitet eine Reisnudel-Kokos-Suppe zu. Ben Ungermann kehrt in die Everyday Gourmet-Küche zurück, um einen japanischen Crêpe mit Vanilleeis zuzubereiten.
21:35 - 22:00
Everyday Gourmet
Üppiges amerikanisches Frühstück
Justine bereitet ein Frühstücksgericht zu: Bacon-Tassen mit aufgeschlagenem Rührei.
22:00 - 22:25
The Chocolate Queen
Schokoladen-Burger
Die gefeierte Konditorin und Chocolatière Kim Tibballs präsentiert Tipps für das Backen zu Hause.
22:25 - 22:55
The Chocolate Queen
Schokoladen-Klassiker
Mit ihren Schokoladentoasties fügt Kristen Tibballs eine eigene Note zum Klassiker hinzu.
22:55 - 23:25
Sarah Graham's Food Safari
Grill Fleisch und Malva Pudding aus Soweto
Auf Sarah Grahams Reiseroute steht das südlich von Johannesburg gelegene Soweto. Die aufregende Stadt sowie deren lokale Küche lässt die Herzen höher schlagen. Sarah kocht dort ihre Version des traditionellen Soul Food in einem typischen Restaurant.
23:25 - 23:50
Sarah Grahams Food Safari
Pfirsich-Gorgonzola-Tartlets für Fossilien-Jäger
Südafrika schmückt sich mit acht Weltkulturerbestätten - eine davon liegt unweit von Sarahs Heimat in Johannesburg. Sie stattet der Cradle of Humankind, der Wiege der Menschheit, einen Besuch ab und verwöhnt ein Paläontologenteam mit Köstlichkeiten.
23:50 - 00:15
Everyday Gourmet
Asiatische Klassiker
Justine bereitet eine Reisnudel-Kokos-Suppe zu. Ben Ungermann kehrt in die Everyday Gourmet-Küche zurück, um einen japanischen Crêpe mit Vanilleeis zuzubereiten.