Chasse et Peche
瑞士
Chasse et Peche is a television channel broadcast in Switzerland, focusing on outdoor activities such as hunting and fishing. Its programming typically includes documentaries and instructional content related to wildlife, nature conservation, and survival techniques. The channel airs in French, reflecting the language of its primary audience in the Swiss Romande region. Viewers can access the channel via cable and satellite platforms available in the country. The schedule features a mix of field recordings and studio segments, with content often sourced from international producers specializing in outdoor sports and natural habitats.
节目表
00:01 - 00:54
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Nous partons à la rencontre d'un jeune chef, breton d'adoption, distingué il y a quatre ans d'une première étoile par le guide Michelin : Nicolas Conraux. Sa cuisine célèbre les couleurs de la Bretagne, son pays d'adoption.
00:54 - 01:19
Québec à vol d'oiseau
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
01:19 - 02:07
Le chasseur solitaire
Archer chevronné, Joan España parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers.
02:07 - 02:58
Les carnets de Julie
Gibier à la carte
Au menu : des recettes de gibier, de la marinade à la sauce grand veneur. Thierry Marx partage ses astuces pour attendrir la viande et sublimer ces saveurs de saison.
02:58 - 05:30
Les Tambours du Bronx, de l'âme son à l'hameçon
Nevers dans la Nièvre, quatre musiciens des Tambours du Bronx nous font part de leur deuxième passion : la pêche.
05:12 - 06:05
Les carnets de Julie
Le Quercy blanc
Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, que Julie met à l'honneur dans des recettes locales.
05:30 - 06:23
Les carnets de Julie
Le Quercy blanc
Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, que Julie met à l'honneur dans des recettes locales.
06:05 - 06:57
Les carnets de Julie
Gibier à la carte
Au menu : des recettes de gibier, de la marinade à la sauce grand veneur. Thierry Marx partage ses astuces pour attendrir la viande et sublimer ces saveurs de saison.
06:57 - 08:05
Le spot aux grosses carpes
Le spot aux grosses carpes
Suivez Leonardo Reffo et ses amis dans une session folle sur un lac de barrage. Les gros poissons vont être au rendez-vous et rendre ce moment inoubliable.
08:05 - 08:23
Larysa Unleashed
Record historique
Larysa s'enfonce dans la jungle malaisienne à la recherche du cerf de la jungle. Elle chasse le plus petit cerf à sabots, le cerf-souris, et abat un cerf Sambar de Bornéo, record mondial du Safari Club International.
08:23 - 08:42
Larysa Unleashed
Cerfs mexicains
Larysa Switlyk se rend à Sonora, au Mexique, pour chasser le discret cerf Coues, petit et difficile à traquer. Elle a également la chance de chasser un oryx à cornes de cimeterre sur la propriété.
08:42 - 09:01
Larysa Unleashed
Bouquetin des alpes
Larysa grimpe dans les Alpes autrichiennes pour chasser le bouquetin alpin, un défi raide, mais le rêve de tout chasseur de montagne. Elle se rend ensuite en République tchèque pour chasser un mouflon européen.
09:01 - 09:45
Des stars et la pêche
Trent
Dean Macey et Adam Rooney se rendent sur trois sites à travers l'Angleterre. Ils cherchent d'abord du barbeau dans la rivière Trent en compagnie de Matt Godfrey avant de tourner leur attention sur la carpe dans le Grand Union Canal.
09:45 - 10:31
Des stars et la pêche
Dorset
Dean Macey, Adam Rooney et Matt Godfrey tentent d'attraper des carpes dans le Dorset. Ils s'essaieront aussi à la pêche en mer à Portland Bill.
10:31 - 11:18
Des stars et la pêche
Cotswolds
Rendez-vous dans les Cotswolds. Dean Macey et Adam Rooney sont accompagnés du pêcheur international anglais Matt Godfrey pour de nouveaux challenges.
11:18 - 12:04
Des stars et la pêche
Croatie
Dean Macey et Adam Rooney s'aventurent dans les Balkans et découvrent les joies de la pêche en Croatie.
12:04 - 12:57
Du gibier à l'assiette
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
12:57 - 13:51
Les carnets de Julie
La saison du gibier
L'hiver signe le retour du gibier, pilier de la gastronomie française. De la chasse aux recettes emblématiques, cap sur les Vosges, la Provence et l'Aquitaine avant un final gourmand signé Frédéric Robert.
13:51 - 14:13
Cuisine de chasseur
Mike Robinson, restaurateur anglais étoilé, chasseur et pêcheur, récolte les ingrédients naturels qui composent certains de ses plats les plus célèbres.
14:13 - 14:35
Cuisine de chasseur
Mike Robinson, restaurateur anglais étoilé, chasseur et pêcheur, récolte les ingrédients naturels qui composent certains de ses plats les plus célèbres.
14:35 - 14:58
Cuisine de chasseur
Pèlerinage à Westfield
Mike apprend à se servir d'un fusil traditionnel à chargement par la bouche et entreprend un pèlerinage historique sur le lieu de naissance des fusils américains: Springfield, Massachusetts.
14:58 - 15:21
Québec à vol d'oiseau
Combiné ours et doré à la pourvoirie du lac tessier
La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.
15:21 - 15:44
Québec à vol d'oiseau
Chasse et pêche en Afrique chez Majeje Africa safaris
L'équipe de QVO se rend chez Majeje Africa Safaris pour y vivre une aventure où les hommes s'occupent de la pêche et les femmes s'adonnent à la chasse. Une émission à ne pas manquer où les poissons de l'Océan Indien s'ajoutent aux antilopes du sud.
15:44 - 16:08
Québec à vol d'oiseau
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
16:08 - 16:32
Québec à vol d'oiseau
Chasse de la sauvagine à la Pourvoirie Western Trophy Outfitters
La Saskatchewan est un rendez-vous obligatoire pour un bon début de saison de chasse à la sauvagine. Découvrez la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches !
16:32 - 16:56
Québec à vol d'oiseau
Chasse du dindon sauvage en Estrie
Après quelques années sans cibler le dindon, l'équipe de QVO est de retour en Estrie avec la relève pour cette chasse au dindon sauvage. Grâce à la participation d'Yves Fortin, le duo d'animateurs redouble d'ardeur pour faire vivre cette chasse.
16:56 - 18:00
J'irai pêcher chez vous
À la découverte des Hautes-Alpes avec les frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.
18:00 - 18:51
Chasseurs du monde
Pêche des carnassiers en Amazonie
À Barcelos, au cœur de l'Amazonie brésilienne, nos pêcheurs embarquent à bord du bateau-hôtel Kalua. Leur objectif : remonter le Rio Negro et explorer ses affluents à la recherche du tucunaré bleu.
18:51 - 19:16
Tous fous du calibre 20
Chasse à la bécassine en Argentine
La bécassine, gibier rare en Espagne, mais passionnant pour ses amateurs, est à l'honneur. Un oiseau insaisissable, dont le tir exigeant attire les chasseurs les plus patients.
19:16 - 19:41
Tous fous du calibre 20
Chasse à la tourterelle en argentine
En Argentine, la tourterelle des bois est le petit gibier emblématique. Au vol rapide et imprévisible, ce pigeon met à l'épreuve même les tireurs les plus aguerris.
19:41 - 20:08
Tous fous du calibre 20
Sauvagine en argantine
L'intrépide chasseur de calibre 20, Gorka Serval, se rend en Argentine, berceau de la chasse au petit gibier, pour montrer que ce petit calibre est idéal pour chasser différentes espèces.
20:08 - 20:33
Québec à vol d'oiseau
Combiné ours et doré à la pourvoirie du lac tessier
La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.
20:33 - 20:56
Québec à vol d'oiseau
Chasse et pêche en Afrique chez Majeje Africa safaris
L'équipe de QVO se rend chez Majeje Africa Safaris pour y vivre une aventure où les hommes s'occupent de la pêche et les femmes s'adonnent à la chasse. Une émission à ne pas manquer où les poissons de l'Océan Indien s'ajoutent aux antilopes du sud.
20:56 - 21:20
Québec à vol d'oiseau
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
21:20 - 21:43
Québec à vol d'oiseau
L'équipe découvre la vie en bateau-maison lors d'une pêche au Réservoir Gouin, guidée par la pourvoirie Marmette, dans un secteur riche en doré.
21:43 - 22:07
Québec à vol d'oiseau
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
22:07 - 22:31
Québec à vol d'oiseau
Oies de Ross, colverts et canards pilet, direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs, avec en toile de fond la pourvoirie Great Grey Outfitters.
22:31 - 22:54
Fish Forever
Le courant est-australien
Al et Auds s'intéressent au courant Est-Australien,qui se réchauffe et s'accélère plus vite que tout autre au monde.Ses effets bouleversent la faune marine,le climat et la vie des Australiens.Une enquête fascinante au coeur d'une biodiversité unique.
22:54 - 23:23
Au cœur de la nature
The Hunt Begins
Dans la nature sauvage d'Enontekiö, Aki et Äijä partent pêcher l'ombre et le corégone dans les eaux voisines. En plus de la pêche, le duo recherche des sensations fortes avec une aventure en rapides.
23:23 - 23:49
Chasseresse et passionnée
La chasse à la perdrix rouge est sans doute la plus exigeante du petit gibier avec chien. Mais pour Karla, c'est avant tout une passion. Elle y met toute son énergie, sa rigueur et sa détermination.
23:49 - 00:15
Chasseresse et passionnée
Surnommée la dame des bois, la bécasse est un gibier insaisissable. Karla révèle sa méthode et sa passion pour cette chasse exigeante, prisée des amateurs de chiens d'arrêt.