njam!
荷兰
njam! is a Dutch television channel with a focus on food and cooking. Its programming centers on culinary content, including cooking demonstrations, recipe-based shows, and explorations of international cuisines. The channel broadcasts in the Netherlands and is available through various television providers in the country. Viewers can expect a schedule built around food preparation techniques, ingredient-focused segments, and lifestyle content related to dining and home cooking. njam! airs in Dutch and targets an audience interested in gastronomy and kitchen skills. The channel also maintains an online presence where additional recipes and video clips are made accessible.
上一页
00:05–00:40
Vanavond bij ons
现在
00:40–01:00
Toasted on wheels!
13m left
下一步
01:00–01:35
De Smaaktoerist
节目表
00:05 - 00:40
Vanavond bij ons
Comfort food
Culinair
Een avondje bankhangen met de sappige hamburgers van Loïc, die druipen bij elke hap en een prachtige portie verloren brood, afgewerkt met een krokante crumble en een zalige zoete saus van Sarah. Broeksknoop los en genieten van comfortfood!
直播 00:40 - 01:00
Toasted on wheels!
Mechelen Grote Markt
Culinair, Doe-het-zelf
Dagny en Dominique serveren Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst in Mechelen.
01:00 - 01:35
De Smaaktoerist
Hageland
Culinair, Reizen
In het Hageland zijn heerlijke streekproducten te vinden. Dat weet ook Smaaktoerist Jeroen. Denk maar aan de pensen van Vangramberen en de pikante saus van Hilko. De perfecte ingrediënten voor streetfood. En: nog lekkerder met bier uit Bierbeek.
01:35 - 02:05
Lekker Messy
Gazpacho & croque vispannetje stijl
Culinair
Mama Beeckman koopt haar gazpacho altijd uit brik. Not done volgens Jelle en Hans. Ze tonen hoe je snel frisse tomatengazpacho maakt met watermeloen, feta en salsa verde. Lichte lunch, want daarna volgt een stevige croque vispannetje stijl.
02:05 - 02:40
Urban Barbecue
Lamsbout - Michaël Vrijmoed
Culinair, Doe-het-zelf
Michaël Vrijmoed en zijn sous-chef Niels Gunst zijn op post en starten met een frisgekoelde gin-tonic met een cool hapje van tomaat-garnaal consommé. Daarna serveert Michaël geschroeide kalfsfilet en auberginekaviaar.
02:40 - 03:15
Foodies & The City
Lier
Reizen, Culinair
Lier, een pittoresk stadje aan de Nete én vandaag dé city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.
03:15 - 03:50
De Smaaktoerist
Hageland
Culinair, Reizen
In het Hageland zijn heerlijke streekproducten te vinden. Dat weet ook Smaaktoerist Jeroen. Denk maar aan de pensen van Vangramberen en de pikante saus van Hilko. De perfecte ingrediënten voor streetfood. En: nog lekkerder met bier uit Bierbeek.
03:50 - 04:20
Culinair Thailand
Culinair Thailand - 2
Culinair, Reizen
Roger Van Damme laat fijnproevers in het buitenland genieten van zijn creaties. Thailand is een van zijn favoriete reisbestemmingen. Tijdens deze reis toont hij typisch Thaise producten, de overheerlijke street food en gerechten van lokale topchefs.
04:20 - 04:50
Karola's Kitchen
gewoon gezond & goed
Culinair, Doe-het-zelf
Minimaal gedoe, maximale smaak. Dat wil iedereen. Daarom maakt Karolien vandaag een eenpansgerecht met orzo, massa's kruiden en witte vis. Ze sluit af met eetbare pretpakketjes: artisjok en geitenkaas in een jasje van brikdeeg.
04:50 - 05:20
Lekker Messy
Gazpacho & croque vispannetje stijl
Culinair
Mama Beeckman koopt haar gazpacho altijd uit brik. Not done volgens Jelle en Hans. Ze tonen hoe je snel frisse tomatengazpacho maakt met watermeloen, feta en salsa verde. Lichte lunch, want daarna volgt een stevige croque vispannetje stijl.
05:20 - 06:30
Open Vuur
Fruits de mer, kip op blik & Adana kebab met yoghurtsaus
Culinair
De laatste dag van de barbecue-vijfdaagse sluiten de chefs af in schoonheid met plateau fruits de mer geheel in Open Vuur stijl. Op één been kan je uiteraard niet staan, dus staat er ook nog Adana kebab en kip op blik op het menu.
06:30 - 07:15
Open Vuur
Aflevering 2
Culinair
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
07:15 - 08:00
Vanavond bij ons
De Kinderen
Culinair
Sarah en Loïc toveren een kidsproof menu op tafel. Loïc verbergt groenten in zijn tomatensaus en puree en rolt de perfecte ballekes. Sarah gaat voor het lievelingsdessert van haar kinderen: verse donuts. Heerlijk luchtig en verslavend lekker.
08:00 - 08:35
Foodies & The City
Sint-Truiden
Reizen, Culinair
Lynn Tess en Maud ontdekken vanaf de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloesems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.
08:35 - 09:15
Meat Timon
Aflevering 2
Culinair
Smossen is toegestaan bij de Sloppy Joe burger die Timon vandaag maakt op basis van vers gedraaid varkensgehakt. Daarna verleidt hij elke fan (en misschien ook de twijfelaars) van lamsvlees met zijn lamscurry, flatbread en kruidige rijst.
09:15 - 09:50
Meat Timon
Pulled pork taco's & Midden-Oosterse pinsa
Culinair
Vandaag gaat Timon voor old school vlees dat helemaal weer in is: varkenswangen. Die tovert hij om tot heerlijke pulled pork taco's. Daarna serveert hij pinsa met Arabische toppings zoals spicy lamsgehakt, frisse yoghurt en groene kruiden.
09:50 - 10:30
Open Vuur
Aflevering 2
Culinair
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
10:30 - 11:15
Het Weekmenu
Het Weekmenu 2 - Steffi Vertriest
Culinair, Doe-het-zelf
Steffi Vertriest maakt een vierdaags weekmenu dat perfect is voorbereid. Ze bereidt kip in sinaasappelsaus met quinoa wok, zalm in rode curry met limoengras, een Marokkaans stoofpotje met zoete aardappel en quinoa met pesto en een eitje.
11:15 - 11:45
Op de Rooster
Annelien Coorevits
Doe-het-zelf, Culinair
Johan bereidt samen met Annelien Coorevits côte à l'os, ribbekes, wilde gamba's en krabbenpoten.
11:45 - 12:55
Open Vuur
BBQ-cocktail, cochinita Pibil en Paella
Culinair
Dominique en Tom hebben een nieuwe chef meegevraagd voor het derde seizoen van Open Vuur. Niemand minder dan de Gentse chef Sam D'huyvetter vergezelt de boys deze week voor een portie rock-'n-roll op de barbecue.
12:55 - 13:20
De wereld op je bord
Marokko
Culinair, Doe-het-zelf
Er is voor ieder wat wils in de Marokkaanse keuken. Hanna gaat langs bij chef Fatima Marzouki van het Antwerpse El Warda-restaurant. Samen maken ze een smakelijke combo van een zoete en een zoute tajine.
13:20 - 13:55
De Zomerkeuken
Bart Desmidt
Culinair, Doe-het-zelf
Welkom in de Zomerkeuken van Bart. Vandaag zwiert hij zeeduivel op de grill, maakt hij een leuke variant op vitello tonnato en hij begint met pizza met een lekkere brok Stilton kaas. Ideaal om te delen, want 'sharing is caring'.
13:55 - 14:25
Meat Timon
Pulled pork taco's & Midden-Oosterse pinsa
Culinair
Vandaag gaat Timon voor old school vlees dat helemaal weer in is: varkenswangen. Die tovert hij om tot heerlijke pulled pork taco's. Daarna serveert hij pinsa met Arabische toppings zoals spicy lamsgehakt, frisse yoghurt en groene kruiden.
14:25 - 15:15
Het Weekmenu
Het Weekmenu 2 -Jan Buytaert
Culinair, Doe-het-zelf
Jan Buytaert maakt een weekmenu dat perfect is voorbereid. Hij bereidt steak Fiorentina met ovenaardappeltjes, gebakken makreel met groentenwok en gebakken rijst en een gehaktbroodje met krokant gebakken bloemkool en aardappeltjes.
15:15 - 15:55
Foodies & The City
Sint-Truiden
Reizen, Culinair
Lynn Tess en Maud ontdekken vanaf de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloesems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.
15:55 - 16:45
Open Vuur
Zalm, Streetfood & Presse De Canard
Culinair
Dat je ook met zalm avontuurlijk kan uitpakken op open vuur bewijzen de vrienden van Zouterover met hun Asado style zalm en knapperige aardappelen en groenten vanuit het open vuur.
16:45 - 17:10
BBQ Vanavond?!
Zalmforel met aardappeltjes, Gegrilde komkommer met ansjovis, Opgerolde worst
Culinair, Doe-het-zelf
BBQ-meester Bart Desmidt rolt zijn mouwen op en maakt heerlijke gerechte klaar. Hij bereidt zalmforel met aardappeltjes, gegrilde komkommer met ansjovis en opgerolde worst met groentjes en burrata.
17:10 - 17:40
De Smaaktoerist
Zeeland
Culinair, Reizen
Vandaag trekt Smaaktoerist Jeroen naar Zeeland, het land met zalig zilte zeegroenten, Zeeuwse zee-oesters en zot veel zeezout. Hij verwerkt zijn buit tot een zonnig bordje. Smakelijk.
17:40 - 18:30
Lekker Messy - Weekmenu
Aflevering 5
Culinair
De plancha van Jelle en Hans staat heet voor gegrilde groenten met salsa verde en romige orzo, gevolgd door een côte à l'os met krokante wedges en tomatenvinaigrette. Daarna maken ze kip in rode pestosaus klaar en sluiten ze de dag in schoonheid af met een heuse tapas night!
18:30 - 19:05
De Garde van Gert
Heilbot met druivensaus en krieltjes
Culinair, Doe-het-zelf
Presentator en foodie Gert Verhulst krijgt vandaag hulp van een vrouwelijke chef in de keuken. Niemand minder dan de IJslandse schone Dagny Ros Asmundsdottir neemt deel aan De Garde van Gert. Samen maken ze heilbot met druivensaus en krieltjes.
19:05 - 19:55
Open Vuur
Aflevering 2
Culinair
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
19:55 - 20:40
Lekker Messy - Weekmenu
Aflevering 4
Culinair
Van gelakte ribbetjes op de barbecue en eend met rijst en gebakken kool tot een frisse gazpacho en croques in vispannetje stijl. De messy chefs maken het weer lekker bont op reis!
20:40 - 21:45
Open Vuur
Kapsalon, zeeduivel & vogel zonder kop
Culinair
Dit keer maken de grillmasters een 'kapsalon' Open Vuur Style klaar. Ook de visliefhebber komt aan zijn trekken met een portie zeeduivel. Tot slot wordt een kwartel met veel liefde op de barbecue gezwierd.
21:45 - 22:30
Becoming Meewis
Pomme Moscovite
Culinair
Met Pomme Moscovite - of Pomme Tsarines - als leidraad toveren Bert en Giel twee totaal verschillende luxegerechten op het bord. Altijd afgewerkt met kaviaar en op een bedje van heerlijk gepureerde aardappelen.
22:30 - 23:00
De Smaaktoerist
Dijleland
Culinair, Reizen
Jeroen trekt erop uit in het Dijleland en ontdekt er eerlijk rundvlees, pikante waterkers uit de IJsevallei en hoevebier waar zelfs het trekpaard aan meewerkt. Ze vormen de perfecte ingrediënten voor een BBQ.
23:00 - 00:00
Loïc zot van koken weekmenu
Aflevering 2
Culinair
Krokante Japanse karaage met courgettes, zeebaars met salsa en leche de tigre, malse lamsfilet met polenta en ratatouille, en vrolijk versierde peperkoeken mannetjes als dessert.