BBC Food
西班牙
BBC Food 是在西班牙播出的一個頻道，專注於烹飪、美食與飲食文化。其節目內容取自BBC豐富的烹飪資料庫，包括探索地方菜系、廚房技巧及食材背後科學的紀錄片系列。節目表中常包含烘焙、糕點與國際料理的節目，以及探討食物歷史與永續性的內容。與飲食生活相關的菜單規劃、營養學及居家宴客主題也定期出現，但不採用競賽式烹飪或明星主廚的節目模式。
西班牙觀眾可透過特定有線電視與衛星平台收看BBC Food，頻道以英語播出，部分節目提供西班牙語字幕。該頻道並未在當地自製原創內容，而是精選既有BBC作品供應西班牙市場。線上串流服務取決於個別電視業者，部分集數可透過回看功能或頻道數位平台觀看，完整節目表則由當地營運商發布。頻道核心仍以知識型飲食節目為主，而非實境秀或遊戲競賽形式。
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10:38–11:38
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
现在
11:38–12:38
Rick Stein: Camino a México: De Guadalajara a Puerto Vallarta
39m left
下一步
12:38–13:39
Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
节目表
08:38 - 09:38
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey
Documentales
Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.
09:38 - 10:38
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego
Documentales
Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.
10:38 - 11:38
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
Documentales
El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.
直播 11:38 - 12:38
Rick Stein: Camino a México: De Guadalajara a Puerto Vallarta
Documentales
El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.
12:38 - 13:39
Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
Documentales
Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.
13:39 - 14:39
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla
Documentales
El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México. Allí descubre a lugareños aún ataviados con la vestimenta tradicional, el queso nacional de México, plantas de vainilla que crecen salvajes y plantaciones de cacao recolectadas para la producción de chocolate.
14:39 - 15:39
Rick Stein: Camino a México: Yucatán
Documentales
Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe.
15:39 - 16:40
Rick Stein en España
Documentales
Rick Stein comienza su recorrido culinario en Galicia, en la costa atlántica.
16:40 - 17:41
Rick Stein en España
Documentales
Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino.
17:41 - 18:41
Rick Stein en España
Documentales
El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha.
18:41 - 19:42
Rick Stein en España
Documentales
Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla.
19:42 - 20:43
Rick Stein en la India: Calcuta y Chennai
Documentales
Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.
20:43 - 21:43
Rick Stein en la India: Bombay y Pondicherry
Documentales
Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.
21:43 - 22:44
Rick Stein en la India: Madurai y Kerala
Documentales
Rick aprende sobre la cocina de los templos de Madurai y prepara un curry tradicional de cerdo de Kerala.
22:44 - 23:45
Rick Stein en la India: Lucknow y Punjab
Documentales
Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).
23:45 - 00:45
Rick Stein en la India: Rajastan y Himachal Pradesh
Documentales
Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.