EL GOURMET HD
Uruguay
EL GOURMET HD is a television channel available in Uruguay, with a programming focus centered on food, cooking, and culinary culture. Its content typically includes cooking demonstrations, gastronomic documentaries, and programs exploring international cuisines and wine pairings. The channel broadcasts in Spanish and is available through local cable and satellite providers, offering viewers a dedicated destination for food-related entertainment and education. EL GOURMET HD does not feature news, sports, or children’s programming, instead maintaining a consistent emphasis on culinary topics suitable for home cooks and food enthusiasts.
Lịch phát sóng
01:00 - 01:30
Todo sobre la carne | Picaña, marucha y carrilleras
Pica�a, marucha y carrilleras
Cocina
Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que conduce Felicitas Pizarro y que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato.
01:30 - 02:00
Las tartas de Ximena
Tarta pithivier de trucha
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
02:00 - 02:30
Tapeo español
Episodio 5
Cocina
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
02:30 - 03:00
Carne y papa | Torta francesa de papas
Empanada de carne y papa - Torta francesa de papas
Cocina
Los hermanos Petersen se encuentran frente a un nuevo desafío: cocinar recetas donde la carne y la papa sean las grandes protagonistas Fanáticos de estos dos ingredientes, Roberto y Christian ofrecerán alternativas tentadoras y novedosas.
03:00 - 03:30
Guardianes de tradición - Argentina
Finca Rosel
Cocina
Una serie que propone conocer las más emotivas historias de negocios familiares que se continúan de generación en generación.
03:30 - 04:00
Meriendas de Buenos Aires
Palacios Basavilbaso
Cocina
Ximena Sáenz recorre cafeterías históricas, confiterías tradicionales y propuestas modernas de Buenos Aires para descubrir los mejores lugares y sabores del ritual porteño de la merienda.
04:00 - 04:30
Asado de obra | Totoral Córdoba
Totoral C�rdoba
Cocina
El asado forma parte del adn de los argentinos, y hay una importante costumbre cultural que es realizar un asado los días viernes entre los trabajadores de las obras en construcción.
04:30 - 05:00
Los imperdibles. Buenos Aires
Episodio 8
Documental
Toda ciudad tiene sus imperdibles, esos sabores que se recomiendan de boca en boca y disfrutan locales y turistas Tortilla de papa, paellas, tarta de ricota, helados, y pastas caseras son los más solicitados y probados por extranjeros.
05:00 - 05:30
Maestros de la pasta
Episodio 8
Cocina
Un espacio que los amantes de las pastas y los platillos italianos estaban esperando Desde el país europeo a Buenos Aires, Julieta Oriolo revela los secretos y la diversidad de las pastas italianas, recetas fáciles y exquisitas.
05:30 - 06:00
Panes y postres al fuego
Torta frita rellena, pizza dulce
Cocina
Roberto Petersen y Juan Manuel Herrera nos esperan con nuevas ideas para cocinar los mejores panes y postres al fuego A la parrilla, a la plancha, al horno de barro o al rescoldo, los infalibles cocineros nos presentan deliciosas opciones.
06:00 - 06:30
Masas básicas de Gross
Pan relleno dulce y salado
Cocina
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
06:30 - 07:00
La ruta del cacao
El cacao en Colombia
Cocina
El cacao, unos de los alimentos insignia que América ofreció al mundo, es el protagonista de esta serie De la mano de Enrique Cervantes recorreremos México, Colombia y Ecuador para hablar con quienes mejor conocen este ingrediente.
07:00 - 07:30
Amigos con mucho gusto | Cofradía vasca / Gastronómica / Del cocido con pelotas
Cofrad�a vasca / Gastron�mica / Del cocido con pelotas
Cocina
En esta serie conoceremos la cofradías gastronómicas de Estos grupos nacieron hace 500 años y sus miembros mantienen algunos ritos medievales.
07:30 - 08:00
La cocina de los clubes | Club Unión
Club Trebolense - Club Uni�n
Documental
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
08:00 - 08:30
Meriendas de Buenos Aires
Palacios Basavilbaso
Cocina
Ximena Sáenz recorre cafeterías históricas, confiterías tradicionales y propuestas modernas de Buenos Aires para descubrir los mejores lugares y sabores del ritual porteño de la merienda.
08:30 - 09:00
Abuela querida | Colonia Caroya
Abuela Elina - Colonia Caroya
Cocina
Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
09:00 - 09:30
Blanca cocina con Air Fryer
Gnocchi crujientes con salsa de tomate casera
Cocina
Las freidoras de aire han revolucionado la forma de cocinar en casa y Blanca Mayandía está dispuesta a exprimir su potencial La chef comparte sus mejores trucos para cocinar de manera sencilla, rápida y llena de sabor.
09:30 - 10:00
Infomerciales
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Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
10:00 - 10:30
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10:30 - 11:00
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11:00 - 11:30
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11:30 - 12:00
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12:00 - 12:30
Infomerciales
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12:30 - 13:00
Infomerciales
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13:00 - 13:30
Fiesta en casa al aire libre
Arroz meloso con berenjenas
Cocina
La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
13:30 - 14:00
Masas básicas de Gross
Pan relleno dulce y salado
Cocina
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
14:00 - 14:30
Blanca cocina con Air Fryer
Gnocchi crujientes con salsa de tomate casera
Cocina
Las freidoras de aire han revolucionado la forma de cocinar en casa y Blanca Mayandía está dispuesta a exprimir su potencial La chef comparte sus mejores trucos para cocinar de manera sencilla, rápida y llena de sabor.
14:30 - 15:00
Los fogones tradicionales: Argentina | Azul
Saladillo - Azul
Cocina
Un recorrido a lo largo de la Argentina en busca de esos platos que se transmiten de generación en generación, junto a cocineros lugareños que te invitan a sus fogones para mostrar el paso a paso en paisajes únicos del país.
15:00 - 15:30
Los favoritos de Juan Manuel Herrera en Bs. As. | La bollería
La boller�a
Cocina
Juan Manuel Herrera nos tiene acostumbrados a preparar las mejores recetas de panes y facturas Él también tiene sus panaderías y confiterias favoritas y nos invita a recorrerlas y a compartir sus productos preferidos.
15:30 - 16:00
Abuela querida | Colonia Caroya
Abuela Elina - Colonia Caroya
Cocina
Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
16:00 - 16:30
Estefi dulce | Minitorta bañada en chocolate
Minitorta ba�ada en chocolate
Cocina
En cada capítulo, Estefi Colombo propone recetas dulces accesibles, con su estilo fresco y descontracturado Desde clásicos reinventados hasta opciones rápidas para todos los días Tips y técnicas para lucirse sin complicaciones.
16:30 - 17:00
Maestros del mole
Mole negro
Cocina
Un viaje gastronómico que explora el mole como uno de los platillos más complejos, simbólicos y diversos de la gastronomía mexicana Recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz, tres estados fundamentales para conocer a los Maestros del mole.
17:00 - 17:30
Las tartas de Ximena
Tarta criolla
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
17:30 - 18:00
Los Petersen en el Norte Argentino | Valles calchaquíes
Valles calchaqu�es
Cocina
Los hermanos Petersen emprenden un viaje gastronómico a una de las zonas más visitadas de la Argentina, las provincias de Salta y Jujuy Allí disfrutarán de sus impactantes paisajes, su gente y los ingredientes típicos de la zona.
18:00 - 18:30
Hermana Verónica
Strogonoff con papas pay
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
18:30 - 19:30
Los ñoquis del 29
Episodio 1
Cocina
En varios países de Latinoamérica existe la tradición de comer ñoquis los 29 de cada mes Este programa especial cuenta los orígenes y la actualidad de un platillo que se convirtió en ritual para muchas familias del continente americano.
19:00 - 19:30
Guardianes de tradición - Argentina | Panadería Bertolotti
Panader�a Bertolotti
Cocina
Una serie que propone conocer las más emotivas historias de negocios familiares que se continúan de generación en generación.
19:30 - 20:00
Estefi dulce | Minitorta bañada en chocolate
Minitorta ba�ada en chocolate
Cocina
En cada capítulo, Estefi Colombo propone recetas dulces accesibles, con su estilo fresco y descontracturado Desde clásicos reinventados hasta opciones rápidas para todos los días Tips y técnicas para lucirse sin complicaciones.
20:00 - 20:30
Simplemente Pía
Tacos
Cocina
Un programa que busca demostrar que cualquiera puede cocinar platos deliciosos y creativos usando ingredientes sencillos de encontrar.
20:30 - 21:00
Todo sobre la carne
Achuras
Cocina
Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que conduce Felicitas Pizarro y que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato.
21:00 - 21:30
Tapeo español
Episodio 6
Cocina
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
21:30 - 22:00
Las tartas de Ximena
Tarta criolla
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
22:00 - 22:30
Los Petersen en el Norte Argentino | Valles calchaquíes
Valles calchaqu�es
Cocina
Los hermanos Petersen emprenden un viaje gastronómico a una de las zonas más visitadas de la Argentina, las provincias de Salta y Jujuy Allí disfrutarán de sus impactantes paisajes, su gente y los ingredientes típicos de la zona.
22:30 - 23:30
Me voy a comer el mundo - Especial 10 años
Tokio
Cocina
Además de visitar mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui investiga las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de guía de excepción.
23:00 - 23:30
Estefi dulce
Habanitos de chocolate
Cocina
En cada capítulo, Estefi Colombo propone recetas dulces accesibles, con su estilo fresco y descontracturado Desde clásicos reinventados hasta opciones rápidas para todos los días Tips y técnicas para lucirse sin complicaciones.
23:30 - 00:00
Estefi dulce | Minitorta bañada en chocolate
Minitorta ba�ada en chocolate
Cocina
En cada capítulo, Estefi Colombo propone recetas dulces accesibles, con su estilo fresco y descontracturado Desde clásicos reinventados hasta opciones rápidas para todos los días Tips y técnicas para lucirse sin complicaciones.