Just Cooking

In Bens Heimat Tasmanien geht es mit Bens Vater zum Abalonen-Tauchen. Ben zeigt noch an Bord, wie man diese Meeresschnecken richtig auslöst und zubereitet. Die tasmanische Hauptstadt Hobart wartet indes mit netten Cafés und Restaurants auf.

Andy und Ben begleiten einen Wallaby-Jäger. Zudem wird die Bruny-Insel besucht und eine Nacht im Zelt mit Lagerfeuer nach australischer Art verbracht: Es gibt Wallaby-Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Erbsen von der tasmanischen Nord-West-Küste.

Der renommierte Koch Will Meyrick reist nach Kolkata, um Inspiration für neue Gerichte zu finden.

Die Moderatorin erkundet die kulinarischen Möglichkeiten der bescheidenen Kartoffel. Sie zeigt, wie man knusprige Kartoffelspalten, ein herzhaftes Kartoffel-Gemüse-Curry und hausgemachte Gnocchi zubereitet, die kaum zu übertreffen sind.

Dieter Pfaff bereitet Artischockengemüse zu und Alfred Biolek kocht Lammhaxen mit Rotwein geschmort.

Minh-Khai Phan-Thi kocht ein typisch vietnamesisches Rezept: Reispfanne mit Gemüse und Shrimps. Alfred Biolek bereitet einen thailändischen Kalamarisalat zu.

Christine Westermann bereitet Letscho, ein ungarisches Nationalgericht, zu, Alfred Biolek einen Burgundergugelhupf.

Marijke Amado kocht Gado Gado und indonesischen gebratenen Reis mit Huhn und Alfred Biolek bereitet Schellfisch mit Estragonsoße zu.

Regina Ziegler bereitet Dorade mit Salbeisoße zu, Alfred Biolek macht Kürbis-Rucola-Salat.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt ein Rezept für Forelle, Bier und Quitten durch einen Haubenkoch.

Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch einen Erdäpfelsalat nach Wiener Art zu.

Das Video zeigt ein Rezept für ein Fischgericht Branzino mit Sesamöl übergossen.

Das Video stellt ein Rezept für das "Steak Diane" aus dem New York der 1920er-Jahre vor.

In der Kochsendung "Let's Cook" bereitet der TV-Koch gebratene Nudeln mit Knoblauch zu.

Anna Trauttmansdorff zeigt, wie der beliebte Weihnachtssnack "Rumkugeln" hergestellt wird.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er schnell Rosmarinkartoffeln zum Abendessen kocht.

Andy und Ben begleiten einen Wallaby-Jäger. Zudem wird die Bruny-Insel besucht und eine Nacht im Zelt mit Lagerfeuer nach australischer Art verbracht: Es gibt Wallaby-Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Erbsen von der tasmanischen Nord-West-Küste.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er eine gesunde und leckere Erbsensuppe zubereiten kann.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt die Zubereitung einer cremigen Süßkartoffel-Suppe.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt eine schnelle Nudel-Pilz-Pfanne für die Mittagspause.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein Rezept für Rosenkohl als Snack oder als Weihnachtsbeilage.

Die Kochsendung "Let's Cook" stellt ein Ofengemüse mit fruchtig-süßer Marinade vor.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung einer mit Paprika gewürzten Krautsuppe.

Für den Gourmet folgt im Programm ein Rezept für Jerusalemer Artischocken "Topinambur".

Gebeizter Fisch mit Honig-Senf-Sauce wird von Peter Schönmann gekocht und erklärt.

Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch den Elsässer Schmortopf "Baeckeoffe" zu.

Marco Girnth kocht Huhn und Riesengarnelen mit asiatischem Gemüse und Alfred Biolek bereitet einen Avocado-Birnensalat zu.

Giovanni di Lorenzo bereitet einen lauwarmen Oktopus-Salat mit Zucchini und Minze zu, Alfred Biolek kocht für seinen Gast eine Weißbiersuppe mit Käsecroutons.

Götz Otto bereitet Lammkeule im Heumantel zu, Alfred Biolek Constantin-Kartoffeln.

Richy Müller bereitet Paprikahuhn zu, Alfred Biolek macht ein Süßkartoffel-Carpaccio mit Garnelen.

Heute kocht Andrea Fischer mit, die Bundesgesundheitsministerin. Wenn sie Zeit hat, kauft sie samstags ein und kocht sich Vorräte, z.B. ihre Gemüsesoße für Penne verdura. Alfred Biolek bereitet Kalbsleber mit Äpfeln und Salbei zu.

Let it cook: Hier kommt das feine Rezept zu einem herrlichen Rahmwirsing.

Erfahren Sie, wie Sie ein leckeres Ratatouille zubereiten können. Wir werfen zuerst einen Blick auf das Rezept, das vollen mediterranen Geschmack bei minimalem Aufwand verspricht und für jeden geeignet ist - unabhängig von den Kochkenntnissen.

Let it cook: Es wird herbstlich. Was würde da besser passen, als ein feines Rehragout?

Diesmal wird ein österreichischer Klassiker zubereitet, das Wiener Schnitzel - mit Cornflakes.

Das Video zeigt ein Rezept für eine pikante thailändische Hühnersuppe "Tom Kha Gai".

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er ein original Tiroler Sandwich zubereiten kann.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er lecker und schnell ein Hähnchen zubereiten kann.

Frisch geernteter wilder Lavendel wird in einem sorgfältigen Verfahren zu einem feinen Lavendelsirup verarbeitet. Das fertige Produkt überzeugt schließlich durch seinen besonders aromatischen Geschmack und eine cremige Konsistenz.

Weiße Maulbeeren werden geerntet und zu einer köstlichen Maulbeermarmelade eingekocht.

Frische Weinblätter werden sorgfältig mit würzig zubereitetem Hackfleisch gefüllt und zu feinen Dolma gerollt. Anschließend lässt man die gerollten Päckchen so lange sanft köcheln, bis sie wunderbar zart und servierfertig sind.

Let it cook: Ein sehr beliebtes Gebäck mit Rhabarber als Hauptzutat: himmlischer Rhabarberkuchen.

Let it cook: Die Kombination der cremigen Käserahmsauce und dem knackigen Broccoli ist wunderbar.

Lass es garen: Filet Wellington besteht aus einem Rinderfilet, das in Blätterteig eingewickelt und im Ofen gebacken wird.

Das Video zeigt ein Rezept für eine Schweinegericht "Fette Sau" mit Schokolade-Marinade.

Das Video zeigt ein Rezept aus einem Kochbuch aus dem Jahr 1779 für Hähnchen mit Zitronensaft.

Die aus Korea stammende Haubenköchin Kim Sohyi zaubert ein sensationell einfaches Gemüse-Omelett.

Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch eine Nudelsuppe "Khao Soi" mit Kokos und Curry zu.

Der amerikanische Sternekoch Matthew Lightner serviert eine westliche Version der Kaiseki-Küche.

In Kopenhagen kochen zwei Spitzenköche der vegetarischen Küche, Jesper Kirketerp und Rasmus Kliim.

In Kopenhagen kochen zwei Spitzenköche der vegetarischen Küche, Jesper Kirketerp und Rasmus Kliim.

Frisch geernteter wilder Lavendel wird in einem sorgfältigen Verfahren zu einem feinen Lavendelsirup verarbeitet. Das fertige Produkt überzeugt schließlich durch seinen besonders aromatischen Geschmack und eine cremige Konsistenz.

Weiße Maulbeeren werden geerntet und zu einer köstlichen Maulbeermarmelade eingekocht.

Frische Weinblätter werden sorgfältig mit würzig zubereitetem Hackfleisch gefüllt und zu feinen Dolma gerollt. Anschließend lässt man die gerollten Päckchen so lange sanft köcheln, bis sie wunderbar zart und servierfertig sind.

Weiße Maulbeeren werden geerntet und zu einer köstlichen Maulbeermarmelade eingekocht.

Frische Weinblätter werden sorgfältig mit würzig zubereitetem Hackfleisch gefüllt und zu feinen Dolma gerollt. Anschließend lässt man die gerollten Päckchen so lange sanft köcheln, bis sie wunderbar zart und servierfertig sind.

Ausgewählte frische Erdbeeren werden zusammen mit Zucker langsam zu einer fruchtigen Erdbeermarmelade eingekocht. Durch das gleichmäßige Erhitzen entsteht schließlich eine sehr dickflüssige und verlockend glänzende Konsistenz.

Weiße Maulbeeren werden geerntet und zu einer köstlichen Maulbeermarmelade eingekocht.

Frische Weinblätter werden sorgfältig mit würzig zubereitetem Hackfleisch gefüllt und zu feinen Dolma gerollt. Anschließend lässt man die gerollten Päckchen so lange sanft köcheln, bis sie wunderbar zart und servierfertig sind.