Oficios perdidos
Tây Ban Nha
Oficios perdidos tập trung vào các nghề thủ công truyền thống, nghề lao động chân tay và các nghề nông thôn đã trở nên hiếm gặp hoặc đang biến mất ở Tây Ban Nha đương đại. Nội dung của kênh bao gồm các phim tài liệu và phóng sự về nghề rèn, nghề đá, đan lát, nuôi ong và những công việc thủ công khác được truyền qua nhiều thế hệ. Kênh cũng đề cập đến việc phục chế công cụ cũ, phương pháp canh tác truyền thống và công việc hàng ngày của các nghệ nhân trong các xưởng nhỏ trên khắp đất nước. Các phân đoạn về di sản văn hóa thường làm nổi bật các lễ hội vùng miền, công thức nấu ăn địa phương và lịch sử đằng sau những nghề cụ thể. Nội dung chủ yếu là phi hư cấu, nhấn mạnh vào lối kể chuyện quan sát chậ
Lịch phát sóng
00:15 - 00:22
Cuerdas naturales con hojas de pita o agave. Golpeo, separado y trenzado de sus fibras en el campo
La pita es una planta de hojas grandes y carnosas que crece espontánea y abundantemente en la isla canaria de Fuerteventura. Entre todos los aprovechamientos que los majoreros han hecho de este arbusto está la fabricación de cuerdas y otros artículos de usos agrícolas a partir...
00:22 - 00:39
Los caracoles. Recolección en el campo para el consumo humano y la cría y engorde en granjas
La captura de caracoles terrestres en el medio natural para su aprovechamiento culinario era una práctica tradicional que todavía pervivía en nuestros pueblos, a pesar de las nuevas normativas legales que regulan esta actividad. En el año 2006 en el pueblo zaragozano de Letux...
00:39 - 01:13
Tejiendo calcetines con una máquina de 100 años. Así funciona esta compleja reliquia del pasado
Dentro de su proyecto Merynadas, María Martínez ha recuperado en el pueblo Oteruelos (Soria) la tradición del hilado de la lana y la confección de calcetines con una de aquellas primeras máquinas que entraron en el mercado. Ella me mostró en el año 2024 estas dos actividades...
01:13 - 01:36
Saneamiento de 200 vacas en alta montaña. Búsqueda y control veterinario una a una en el Pirineo
Cuando las primeras nieves teñían las cumbres de Sobrepuerto, al pie del Pirineo, los ganaderos tenían que recoger todos los animales del rebaño, que habían estado pastando diseminados por el monte. El ganado vacuno de la familia de Adolfo Sanz, de Sarvisé (Huesca), era en el...