Canal Cocina
Tây Ban Nha
Canal Cocina là kênh truyền hình Tây Ban Nha chuyên hoàn toàn về ẩm thực và nấu nướng. Nội dung của kênh bao gồm các chương trình hướng dẫn công thức từng bước, kỹ thuật nấu ăn, và khám phá các nền ẩm thực vùng miền cũng như quốc tế. Chương trình trải dài từ các món ăn truyền thống Tây Ban Nha đến làm bánh, bánh ngọt và chế biến bữa ăn lành mạnh. Kênh không phát tin tức, thể thao, phim ảnh hay giải trí tổng hợp; thay vào đó, toàn bộ thời lượng phát sóng dành cho hướng dẫn nấu nướng và văn hóa ẩm thực. Nhiều chương trình có sự tham gia của đầu bếp hoặc người nấu ăn tại gia thực hiện món ăn trực tiếp, tập trung vào kỹ năng thực hành và kiến thức về nguyên liệu. Một số chương
Trước
15:02–15:32
Dos Miradas
Hiện tại
15:32–16:01
Aires de Cádiz
9m left
Tiếp theo
16:01–17:00
Jamie Oliver en el Mediterráneo
Lịch phát sóng
14:01 - 14:31
Hoteles gastronómicos
Royal Hideaway Corales Resort
En el episodio de hoy viajamos a La Caleta, Tenerife, para descubrir la propuesta gastronómica de Royal Hideaway Corares Resort. Dentro de este hotel inspirado en los corales marinos, encontramos la mayor concentración de estrellas Michelín de Canarias, con El Rincón de Juan...
14:31 - 15:02
Que no caigan en el olvido
Que no caigan en el olvido 1
Hoy Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina diaria de antes: Patatas a la importancia con rape/, arroz con higaditos e islas flotantes.
15:02 - 15:32
Dos Miradas
Dos Miradas 23
Hoy, Rafael cita a Verónica en Desde 1911, un restaurante que nace del legado de Pescaderías Coruñesas. Aquí, toda la experiencia gira en torno al pescado y al marisco que llega cada día, lo que convierte cada visita en una experiencia irrepetible. Por otro lado, Verónica lleva...
TRỰC TIẾP 15:32 - 16:01
Aires de Cádiz
Huevos de camarón y Steak tartar
Conoceremos a fondo la riqueza gastronómica de Cádiz. Descubriremos el origen y las peculiaridades de sus productos más emblemáticos, y el cocinero José Fuentes los elaborará en deliciosas recetas. En este capítulo, visitamos el restaurante Casa Balbino donde descubrimos la...
16:01 - 17:00
Jamie Oliver en el Mediterráneo
Greece
Jamie se dirige a Grecia, a la isla de Skopelos, haciendo una primera parada en Tesalónica. Inspirado en los platos meze y en la cocina tradicional de la isla, Jamie elabora Torta de pan de berenjenas y Pollo al limón con tzatziki.
17:00 - 17:31
Canal Cocina recomienda
Canal Cocina recomienda 5
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato. Un recorrido gastronómico por los sitios imprescindibles del panorama español.
17:31 - 18:01
22 minutos dando la lata
El cocinero Julius Bienert vuelve con un nuevo programa para preparar menús en el que ingrediente protagonista estará dentro de una lata y lo hará, como siempre, en tan sólo 22 minutos. Julius exprime al máximo el poco tiempo que tenemos para cocinar y nos ofrece un recetario...
18:01 - 18:31
Nuestros arroces
El chef valenciano Quique Barella viaja hasta Cabo de Palos para dar a conocer el caldero murciano en el restaurante El Mosqui y, después, elabora un arroz a banda tradicional.
18:31 - 19:02
Con vistas al mar
Con vistas al mar 1
En el capítulo 1 de Con vistas al mar, visitamos el restaurante Brisa marina en Lanzarote para probar su Mero al estilo cogote; descubrimos en Benicarló (Castellón) Mar Blava, en el que nos preparan un Arroz de manitas y espardeñas; y viajamos a Mena en Denia (Alicante) para...
19:02 - 19:32
Canal cocina de puerto en puerto
La isla de la eterna primavera
La nueva aventura marinera de Canal Cocina despliega sus velas en la isla de Tenerife. Nuestro capitán canario, el marino Arturo Miranda, será el protagonista de una singladura por todo el archipiélago. Partiendo de Garachico, conoceremos las plantaciones de plátano de Los...
19:32 - 20:02
Los fríos del verano
Los fríos del verano 14
Hoy Blanca nos propone dos platos para combatir el calor durante este verano: Panzanella con caballa en vinagre y pan aliñado con queso casero de untar, y Panna cotta de frutos rojos y nueve de naranja y zanahoria.
20:02 - 20:32
Sabroso verano
Sabroso verano 2
Elena Aymerich elabora gazpacho de espárragos blancos con berberechos y bocaditos de pulled pork con slow de lombarda.
20:32 - 21:00
Fiesta en casa. Al aire libre
Fiesta en casa. Al aire libre 2
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Arroz caldoso de marisco y Coca de cebolla y queso manchego.
21:00 - 21:30
Comer en carretera
Comer en carretera 2
Hoy viajaremos hasta la Barca de Vejer de la Frontera en Cádiz, donde la famosa Venta Pinto sigue elaborando los bocadillos de lomo en manteca como hace más de un siglo. Son tan populares que hasta tienen su propio colmado donde comprar todos los avíos y echarlos al maletero del...
21:30 - 22:00
La Raya: entre España y Portugal
El principio y final de La Raya
Hoy empezamos por la desembocadura del Miño. Caminha y A Guarda comparten río y muchas costumbres, como comer la riquísima langosta roja que hoy probaremos en el conocido restaurante Bitadorna, en el lado español. El Bacalao es muy típico en Portugal, pero la receta que preparan...
22:00 - 22:31
Nuestros arroces
El chef valenciano Quique Barella viaja hasta Cabo de Palos para dar a conocer el caldero murciano en el restaurante El Mosqui y, después, elabora un arroz a banda tradicional.
22:31 - 23:01
Los fogones tradicionales
Los fogones tradicionales 1
La lengua de ternera en salsa, las patas de ternera con patatas y la costilla de cerdo a la parrilla son una muestra del rico recetario tradicional de La Torre de Aliste, localidad de la vertiente meridional de la Sierra de la Culebra.
23:01 - 00:00
Wineman
La Gomera, la heroica forastera
Visitamos la más abrupta de las Islas Canarias. Nada más tomar tierra en el aeropuerto, tenemos conciencia de que nuestro viaje va a ser un continuo sube y baja de emociones y experiencias. Llama poderosamente la atención ver los testimonios de los trabajos en el campo donde...