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18:35–19:25
Der Oldtimer-Jäger
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19:25–20:15
Der Oldtimer-Jäger
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20:15–21:05
Der Tulpen-Crash
Schedule
16:55 - 17:45
Tödliche Naturgewalten
Hitzewellen
Naturdoku
Als 2010 eine Hitzewelle mit bis zu 40 Grad Celsius über Russland hereinbrach, starben geschätzt 56.000 Menschen. Der europäische Supersommer 2003 hinterließ rund 70.000 Todesopfer. Außergewöhnliches Bildmaterial und Interviews mit Klimaspezialisten gewähren einen Einblick in...
17:45 - 18:35
Tödliche Naturgewalten
Blizzards
Naturdoku
Klirrende Kälte, heftige Windböen und eine extreme Gefahr für alles Lebende kennzeichnen den Blizzard. Am Beispiel zweier Winterstürme an Nordamerikas Atlantikküste zeigen Wetterexperten, welche Formen extreme Kälteeinbrüche annehmen können. Auch in Europa schlug die Kälte im...
18:35 - 19:25
Der Oldtimer-Jäger
Mini
Technikdoku
Mat Watson durchforstet Europa auf der Suche nach einem ganz besonderen Mini aus den 1960er Jahren. Der kompakte Kult-Brite ist berühmt für sein revolutionäres Design und seine Motorsport-DNA, aber ein gut erhaltenes Exemplar zu finden, das seinem legendären Ruf gerecht wird,...
LIVE 19:25 - 20:15
Der Oldtimer-Jäger
Mercedes SL
Technikdoku
Mat Watson ist auf der Jagd nach einem der begehrtesten Cabriolets der Welt: dem Mercedes SL Pagode. Mit seinen schnittigen Linien, seiner fortschrittlichen Technik und seinem zeitlosen Charme ist dieser Luxus-Roadster ein Traum für jeden Sammler. Doch das richtige Modell zum...
20:15 - 21:05
Der Tulpen-Crash
Doku
Es war die erste geplatzte Spekulationsblase der Welt: Im 17. Jahrhundert verfielen die Niederlande dem Tulpenfieber. Zwiebeln wurden extrem überbewertet, sogar mit Optionen gehandelt. Viele setzten ihr gesamtes Vermögen ein. 1637 kollabierte der Markt abrupt. Die Geschichte...
21:05 - 21:35
Die Geschichte des Essens
Die Erfindung des Kochens
Als der Homo erectus vor 1,9 Millionen Jahren das Kochen erfand, löste er eine Revolution aus und legte so den Grundstein dafür, dass sich die Gattung Mensch entwickeln konnte. Sternekoch Christian Rach reist kulinarisch in die Vergangenheit.
21:35 - 22:10
Die Geschichte des Essens
Revolution im Ackerbau
Mit Beginn der Landwirtschaft wich die Lebensweise der Jäger und Sammler der Sesshaftigkeit und einer stabilen Nahrungsmittelversorgung. Dies führte zu einem explosionsartigen Anstieg der Bevölkerung. Außerdem war es nun den Menschen möglich, Fähigkeiten zu entwickeln, die über...
22:10 - 22:45
Die Geschichte des Essens
Fortschritt durch Konservierung
So wie der Mensch seit jeher nach Nahrung sucht um zu überleben, sucht er auch nach Mitteln, um diese Nahrung zu konservieren. Schon im Moment der Tötung oder der Ernte beginnen Lebensmittel zu verderben. Mit der Konservierung können wir in Zeiten des Überflusses für Zeiten der...
22:45 - 23:10
Die Geschichte des Essens
Ernährung als Industrie
Innerhalb der kurzen Zeitspanne des 20. Jahrhunderts veränderte sich die Landwirtschaft so stark wie seit ihren Anfängen vor etwa 12.000 Jahren nicht mehr. Doch während die Produktion immer weiter optimiert und unser Essen immer stärker verarbeitet wird, werden auch ökologische...
23:10 - 23:40
Die Geschichte des Essens
Die Zukunft der Ernährung
Industrialisierte und verarbeitete Lebensmittel haben das vergangene Jahrhundert dominiert. Jetzt stellt sich die Frage: Was kommt als Nächstes? Pioniere der urbanen Landwirtschaft, des Veganismus und der Insektenproteinproduktion präsentieren Theorien, wie die Zukunft der...
23:40 - 00:05
Essen wie...
Katharina die Große
Dokureihe
Weich gekochtes Rindfleisch soll sie sehr zu schätzen gewusst haben. Was kam bei der am längsten regierende Kaiserin des russischen Reiches so auf den Teller? An Festmahlen hat es jedenfalls nicht gemangelt, wie YouTuber Andong darlegt.
