Turkmax Gurme

Germany Germany

Turkmax Gurme is a television channel based in Germany that focuses on food and culinary content. Its programming revolves around cooking demonstrations, regional cuisine, and kitchen techniques, often drawing from Turkish culinary traditions. The channel broadcasts in Turkish, catering to the Turkish-speaking community in the country. Episodes typically feature chefs preparing dishes ranging from everyday meals to festive specialties, with an emphasis on ingredients and preparation methods. Some programs explore the cultural significance of certain foods or visit markets and producers. The content is instructional in nature, aimed at viewers who want to learn new recipes or refine their cooking skills.

Viewers in Germany can access the channel through various cable and satellite providers. The schedule is organized around themed blocks, such as dessert-making segments or regional cuisine highlights. Online streaming is available through the channel’s website and select digital platforms, where past episodes can be watched on demand. TV guide listings provide specific air times for each program, including repeat broadcasts. The channel does not include news, sports, or entertainment programming outside of its food-related focus.

Schedule
Ege Mavisi
00:25 - 01:05
Ege Mavisi
Mutfak
Celal Arpat İle Tarihi Lezzetler
01:05 - 01:45
Celal Arpat İle Tarihi Lezzetler
Mutfak
Celal Arpat, Türkiye'nin köklü mutfak kültürünü ve yüzyıllardır yaşatılan geleneksel lezzetlerin hikâyelerini keşfe çıkıyor. (Senderinfo).
4 Lezzet
01:40 - 02:20
4 Lezzet
Mutfak
Farklı mutfak kültürlerinden seçilen dört özel lezzetin hazırlanışı, püf noktaları ve hikâyeleri ekranlara geliyor. (Senderinfo).
4 Lezzet
01:45 - 02:25
4 Lezzet
Mutfak
Farklı mutfak kültürlerinden seçilen dört özel lezzetin hazırlanışı, püf noktaları ve hikâyeleri ekranlara geliyor. (Senderinfo).
Murat Bozok'la Balık
02:20 - 03:05
Murat Bozok'la Balık
Mutfak
Denizin bize tüm cömertliğiyle sunduğu en kıymetli hediyeleri en üst seviyeye ulaştıracak olan Murat Bozok ile muhteşem balık sofraları hazırlamak daha kolay! (Senderinfo).
Sofrada Buluşalım
03:05 - 03:40
Sofrada Buluşalım
Mutfak
Türkiye'nin en sevilen gastronomlarından Asuman Kerkez ile saygın ilahiyatçı ve yazar Prof. Dr. Emre Dorman'ın sunumuyla, Sofrada Buluşalım sizlerle... (Senderinfo).
4 Lezzet
03:40 - 04:15
4 Lezzet
Mutfak
Farklı mutfak kültürlerinden seçilen dört özel lezzetin hazırlanışı, püf noktaları ve hikâyeleri ekranlara geliyor. (Senderinfo).
En Tatlı Ara
04:15 - 04:50
En Tatlı Ara
Mutfak
Sofrada Buluşalım
04:50 - 05:25
Sofrada Buluşalım
Mutfak
Türkiye'nin en sevilen gastronomlarından Asuman Kerkez ile saygın ilahiyatçı ve yazar Prof. Dr. Emre Dorman'ın sunumuyla, Sofrada Buluşalım sizlerle... (Senderinfo).
Gastronomi Maceraları
05:25 - 06:00
Gastronomi Maceraları
Mutfak
Gastronomi maceraları'nda Ayhan Sicimoğlu, 500 yıllık zeytin ağaçlarının olduğu, İtalya'nın güneydoğusunda yer alan , bir liman kenti olan Bari'de izleyicilerin karşına çıkıyor. (Senderinfo).
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
06:00 - 06:40
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
Mutfak
İtalya'nın zamansız lezzetleri; bu programda Şef Matteo'nun eğlenceli anlatımı ve teknik detaylarıyla sofralara taşınıyor. ‍ (Senderinfo).
En Tatlı Ara
06:40 - 07:20
En Tatlı Ara
Mutfak
Görevimiz Yemek
07:20 - 08:00
Görevimiz Yemek
Mutfak
İki gurme yazar Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal'la geziyoruz, yiyoruz, görüyoruz, öğreniyoruz. "Görevimiz Yemek" iki ustanın samimi, çekişmeli, eğlenceli sohbetiyle iştahınızı açacak. Türkiye'nin birçok yerinde göreceğimiz bu iki üstat gittikleri yerlerde yediklerini, içtiklerini...
4 Lezzet
08:00 - 08:40
4 Lezzet
Mutfak
Farklı mutfak kültürlerinden seçilen dört özel lezzetin hazırlanışı, püf noktaları ve hikâyeleri ekranlara geliyor. (Senderinfo).
Sofrada Buluşalım
08:40 - 09:20
Sofrada Buluşalım
Mutfak
Türkiye'nin en sevilen gastronomlarından Asuman Kerkez ile saygın ilahiyatçı ve yazar Prof. Dr. Emre Dorman'ın sunumuyla, Sofrada Buluşalım sizlerle... (Senderinfo).
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
09:20 - 10:00
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
Mutfak
İtalya'nın zamansız lezzetleri; bu programda Şef Matteo'nun eğlenceli anlatımı ve teknik detaylarıyla sofralara taşınıyor. ‍ (Senderinfo).
En Tatlı Ara
10:00 - 10:40
En Tatlı Ara
Mutfak
Lezzetin Ustaları
10:40 - 11:00
Lezzetin Ustaları
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
Gastronomi Maceraları
11:00 - 11:35
Gastronomi Maceraları
Mutfak
Gastronomi maceraları'nda Ayhan Sicimoğlu, 500 yıllık zeytin ağaçlarının olduğu, İtalya'nın güneydoğusunda yer alan , bir liman kenti olan Bari'de izleyicilerin karşına çıkıyor. (Senderinfo).
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
11:35 - 12:15
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
Mutfak
Türk mutfağının yüzyıllardır aktarılan geleneksel tariflerini ve bu yemeklerin kültürel arka planını ele alır. Anadolu'nun farklı bölgelerine uzanarak yöresel lezzetler, eski pişirme teknikleri ve mutfak mirasının korunma süreci izleyiciye aktarılır. Her bölümde bir yemeğin...
Lezzetin Ustaları
12:15 - 12:55
Lezzetin Ustaları
Avrupa S1b10
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
Hesap Lütfen
12:55 - 19:45
Hesap Lütfen
Mutfak
Ege Mavisi
13:35 - 14:15
Ege Mavisi
Mutfak
Celal Arpat İle Tarihi Lezzetler
14:15 - 14:55
Celal Arpat İle Tarihi Lezzetler
Mutfak
Celal Arpat, Türkiye'nin köklü mutfak kültürünü ve yüzyıllardır yaşatılan geleneksel lezzetlerin hikâyelerini keşfe çıkıyor. (Senderinfo).
Lezzetin Ustaları
14:55 - 15:15
Lezzetin Ustaları
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
Murat Bozok'la Balık
15:15 - 16:00
Murat Bozok'la Balık
Mutfak
Denizin bize tüm cömertliğiyle sunduğu en kıymetli hediyeleri en üst seviyeye ulaştıracak olan Murat Bozok ile muhteşem balık sofraları hazırlamak daha kolay! (Senderinfo).
Sofrada Buluşalım
16:00 - 16:45
Sofrada Buluşalım
Mutfak
Türkiye'nin en sevilen gastronomlarından Asuman Kerkez ile saygın ilahiyatçı ve yazar Prof. Dr. Emre Dorman'ın sunumuyla, Sofrada Buluşalım sizlerle... (Senderinfo).
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
16:45 - 17:30
Matteo ile İtalyan Usulü: Makarna
Mutfak
İtalya'nın zamansız lezzetleri; bu programda Şef Matteo'nun eğlenceli anlatımı ve teknik detaylarıyla sofralara taşınıyor. ‍ (Senderinfo).
En Tatlı Ara
17:30 - 18:10
En Tatlı Ara
Mutfak
Şemsa'nın Hikayesi
18:10 - 19:00
Şemsa'nın Hikayesi
Mutfak
Ürünün coğrafyasından Şemsa'nın sofrasına olan bu yolculukta, amacımız geleneğe sahip çıkarken geleceği işaret edebilen yepyeni bir düşünme şekli için ilham vermek. (Senderinfo).
Hamur İşi
19:00 - 19:45
Hamur İşi
Mutfak
Ünlü şef Ali Ronay'ın sunumuyla Türkiye'nin hamur işi mirası ekrana taşınıyor. Hamurun tarihsel kökenleri, yerel ustaların anlatımları, geleneksel pişirme teknikleri ve modern yorumlar çok keyifli bir anlatımla sizlerle buluşuyor. (Senderinfo).
Bana Her Yer Mutfak
19:45 - 23:45
Bana Her Yer Mutfak
Samsun: Karadeniz'de Balık Avı
Türkiye
Murat Pala, Samsun'da gastronomik bir yolculuğa çıkıyor. Meşhur Bafra Pidesi'nin tadına bakıyor, ardından Karadeniz'in hırçın dalgalarında balık avına çıkıp, mangalda balık yapıyor (Senderinfo).
Hamur İşi
23:05 - 23:45
Hamur İşi
Mutfak
Ünlü şef Ali Ronay'ın sunumuyla Türkiye'nin hamur işi mirası ekrana taşınıyor. Hamurun tarihsel kökenleri, yerel ustaların anlatımları, geleneksel pişirme teknikleri ve modern yorumlar çok keyifli bir anlatımla sizlerle buluşuyor. (Senderinfo).
Bana Her Yer Mutfak
23:45 - 23:05
Bana Her Yer Mutfak
Samsun: Karadeniz'de Balık Avı
Türkiye
Murat Pala, Samsun'da gastronomik bir yolculuğa çıkıyor. Meşhur Bafra Pidesi'nin tadına bakıyor, ardından Karadeniz'in hırçın dalgalarında balık avına çıkıp, mangalda balık yapıyor (Senderinfo).