Spiegel Geschichte
Switzerland
Spiegel Geschichte is a documentary channel available in Switzerland that focuses on historical topics, political analysis, and cultural reporting. The programming draws primarily from the archives of the German news magazine Der Spiegel, presenting documentary films, reportages, and discussion formats that examine past events and their contemporary relevance. Content typically covers 20th-century European history, including the World Wars, the Cold War, and post-war developments, as well as broader global historical themes. The channel broadcasts in German and is aimed at viewers interested in in-depth historical narratives rather than entertainment-driven content. It is available via cable and digital television platforms across Switzerland.
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13:55–14:25
Die Geschichte des Essens
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14:25–15:00
Die Geschichte des Essens
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15:00–15:25
Die Geschichte des Essens
Schedule
12:35 - 13:25
Der Tulpen-Crash
Die Tulpe wurde im 17. Jahrhundert zum Spekulationsobjekt. Die Preise für die Pflanze stiegen ins Unermessliche. Die Sendung geht der Frage nach, welche Schlüsse sich aus diesem Ereignis für heutige Finanzkrisen ziehen lassen.
13:25 - 13:55
Die Geschichte des Essens
Die Erfindung des Kochens
Die Dokumentation zeigt, welche Bedeutung die Entdeckung des Feuers für die Ernährung des Menschen hatte. Das Kochen löste eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.
13:55 - 14:25
Die Geschichte des Essens
Revolution im Ackerbau
Die Dokumentation zeigt, wie der Mensch erdgeschichtlich mit dem Beginn der Landwirtschaft sesshaft wurde und eine stabile Nahrungsmittelversorgung in seinen Dörfern aufbaute. Das führte zu einem explosionsartigen Anstieg der Bevölkerungszahlen.
LIVE 14:25 - 15:00
Die Geschichte des Essens
Fortschritt durch Konservierung
Der Film beleuchtet die Verbindung zischen dem Menschen und dem, was auf seinem Teller liegt. Die Konservierung von Lebensmitteln legte den Grundstein für die Massenproduktion von Nahrungsmitteln und das Angebot haltbarer Waren im Handel.
15:00 - 15:25
Die Geschichte des Essens
Ernährung als Industrie
Die Dokumentation zeigt die Veränderungen der Ernährung durch die industrielle Massenproduktion. Das Essen wird zum zeitsparenden Aufkochen oder Aufbacken vorbereitet, zugleich wachsen die ökologischen und gesundheitlichen Bedenken.
15:25 - 15:55
Die Geschichte des Essens
Die Zukunft der Ernährung
Die Dokumentation untersucht Szenarien der Zukunft zur Entwicklung der menschlichen Ernährung. Nach der Entwicklung industriell gefertigter Lebensmittel könnte die Zukunft eine Landwirtschaft für vegane Ernährung und den Verzehr von Insekten bringen.
15:55 - 16:20
Essen wie..
Katharina die Grosse
Die Dokumentation begibt sich auf Spurensuche, was bei der am berühmten Zarin auf den Teller kam.
16:20 - 16:40
Essen wie..
ein Wolf
Die Dokumentation zeigt das Ernährungsverhalten der Wölfe als Fleischfresser und die Unterschiede zum Hund. Eine Frage dabei ist, ob die menschliche Ernährung von der Diät des Wolfes etwas lernen kann. Die Aufnahmen erfolgen in freier Wildbahn.
16:40 - 17:00
Essen wie..
die Wikinger
Die Sendung präsentiert aus Skandinavien verschiedene typische Wikingergerichte.
17:00 - 17:50
Die Lust am Reisen - Wie die Deutschen zu Reiseweltmeistern wurden
Zu Lande
In den 1920ern gehen erste Touristen auf Reisen. Nach dem Krieg kommt der Tourismus richtig in Schwung: Im Westen ermöglicht das Wirtschaftswunder den Individualtourismus. Ostdeutschland setzt auf organisierten Staatstourismus.
17:50 - 18:35
Die Lust am Reisen - Wie die Deutschen zu Reiseweltmeistern wurden
Zu Wasser
Im Jahr 1891 beginnt die erste organisierte Kreuzfahrt der Geschichte. Dabei ist auch Albert Ballin, der die Hapag zur weltweit grössten Reederei ausbaut. Auch in der Bundesrepublik erfreuen sich Kreuzfahrten grosser Beliebtheit.
18:35 - 19:25
Der Oldtimer-Jäger
Amerikanische Autos
Mat Watson unternimmt eine Reise, um einen Oldtimer aus den Vereinigten Staaten zu finden.
19:25 - 20:15
Der Oldtimer-Jäger
Volvo P1800
Mat Watson sucht quer durch Europa nach einem nordischen Oldtimer, dem Volvo P1800.
20:15 - 21:05
Irrtümer der Forensik
Das Shaken-Baby-Syndrom
Audrey Edmunds wird verurteilt, weil sie das Baby eines Nachbarn zu Tode geschüttelt haben soll. Nach elf Jahren wird sie freigelassen, weil der Pathologe, der gegen sie ausgesagt hat, zugibt, dass er mittlerweile Zweifel an der Theorie hat.
21:05 - 22:10
Irrtümer der Forensik
Die Schuhabdruck-Analyse
Das Thema der Sendung ist die Zuverlässigkeit der forensischen Analyse von Schuhabdrücken: Charles Fain wurde aufgrund eines am Tatort gefundenen Schuhabdrucks zum Tode verurteilt. Durch einen DNA-Test wird er Jahre später schliesslich entlastet.
22:10 - 23:00
Irrtümer der Forensik
Die Brandursachenermittlung
David Gavitt sass fast 27 Jahre im Gefängnis, bevor ihn neue wissenschaftliche Untersuchungen zum Thema Brandstiftung entlasteten. Unzählige andere sitzen noch immer hinter Gittern, weil die Rechtsprechung neue Verfahren oft nicht anerkennt.
23:00 - 23:40
Spektakuläre Ausbrüche
Mit Volldampf in die Freiheit
Robert Smalls hat nach seiner Arbeit an Bord mittlerweile die Fähigkeiten eines Kapitäns.
23:40 - 00:15
Spektakuläre Ausbrüche
Der Fluchthelfer
Als Aktivist hilft John Doy Sklaven bei der Flucht und landet bei einem gescheiterten Fluchtversuch Richtung Kanada in einem Gefängnis in Missouri. Alles scheint verloren. Doch Freunde hecken einen kühnen Plan für seine Rettung aus.