Just Cooking
Switzerland
Just Cooking is a television channel broadcasting in Switzerland, focused exclusively on food and cooking content. Its programming centers on step-by-step recipe demonstrations, culinary techniques, and ingredient-focused segments, often reflecting Swiss and European cooking traditions. Viewers can expect shows that explore baking, pastry, and regional specialties, as well as practical kitchen tips and meal preparation guides. The channel is available in German and French, depending on the region, and can be accessed via cable and satellite platforms across the country. Its schedule typically rotates between themed cooking blocks and instructional series, without live audience participation or competition formats.
Schedule
00:10 - 00:40
The Chocolate Queen
Schokoladen-Burger
Die gefeierte Konditorin und Chocolatière Kim Tibballs präsentiert Tipps für das Backen zu Hause.
00:40 - 01:10
alfredissimo! Kochen mit Bio
Marlies Möller
Marlies Möller macht ein überbackenes Sherry-Grapefruit- und Früchtepanaché und Alfred Biolek bereitet ein Zanderfilet mit Sellerie-Weisswein-Sosse zu.
01:10 - 01:40
alfredissimo! Kochen mit Bio
Judy Winter
Judy Winter macht eine Lammkeule und Alfred Biolek bereitet ein Lemon Herb Risotto mit selbstgemachter Hühnerbrühe zu.
01:40 - 02:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
Till Brönner
Till Brönner kocht ein Jazz-Trio von gebackener Pellkartoffel, Kräuterquark und Bacon und Alfred Biolek macht eine Pasta à la Sophia.
02:15 - 02:45
alfredissimo! Kochen mit Bio
Thomas Fuchsberger
Zu Gast ist Thomas Fuchsberger. Es gibt einen Knurrhahn mit Lauch und Kalbskoteletts Pizzaiola.
02:45 - 03:15
alfredissimo! Kochen mit Bio
Kai Pflaume
Kai Pflaume bereitet einen Schichtpudding „ewige Liebe" zu und Alfred Biolek serviert Entenragout zu Pasta. Der „Nur die Liebe zählt"-Moderator geht gerne über Münchens Märkte, um die nötigen Zutaten für asiatische Gerichte zu kaufen.
03:15 - 03:25
Mein wunderbarer Kochsalon
Orecchiette alla puttanesca presto
Diese Sendung zeigt eine schnelle und einfache Zubereitung von Orecchiette alla puttanesca presto.
03:25 - 03:30
Mein wunderbarer Kochsalon
French 75 Cocktail
Die Sendung zeigt, wie man aus alltäglichen Zutaten grossartige und leckere Drinks mixen kann.
03:30 - 03:40
Mein wunderbarer Kochsalon
Frische Tagliatelle al limone
In dieser Folge wird gezeigt, wie frische Pasta gemacht und "Pasta al limone" gekocht wird.
03:40 - 03:50
Mein wunderbarer Kochsalon
Nudelauflauf mit Spinat und Lauch
Die Sendung zeigt, wie ein Nudelauflauf mit Penne, Lauch, Spinat und Semmelbröseln gelingt.
03:50 - 03:55
Mimilicious
Kaiserschmarrn nach Tiroler Art
Klassischer tirolerischer Kaiserschmarrn ist fluffig, karamellisiert und mit Zwetschgenröster.
03:55 - 04:05
Mimilicious
Mimilicious Basics - Selbstgemachte Mayo
Die Kochsendung "Mimilicious" zeigt die eigene Herstellung von leckerer Mayonnaise.