Just Cooking
Switzerland
Just Cooking is a television channel broadcasting in Switzerland, focused exclusively on food and cooking content. Its programming centers on step-by-step recipe demonstrations, culinary techniques, and ingredient-focused segments, often reflecting Swiss and European cooking traditions. Viewers can expect shows that explore baking, pastry, and regional specialties, as well as practical kitchen tips and meal preparation guides. The channel is available in German and French, depending on the region, and can be accessed via cable and satellite platforms across the country. Its schedule typically rotates between themed cooking blocks and instructional series, without live audience participation or competition formats.
Schedule
05:45 - 06:10
Sarah Graham's Food Safari
Gnocchi und Crème brûlée aus Johannesburg
Sarah Graham begibt sich nun auf kulinarische Afrikareise nach Maboneng - ein pulsierendes, hippes Viertel in Johannesburg. Dort kocht sie zusammen mit Chefkoch Calvin Joel in der Joburg Culinary and Pastry School - und kann selbst noch was lernen.
06:10 - 06:35
Everyday Gourmet
Dessert nach griechischer Art
Die Autorin Kathy Tsaples teilt ihre Leidenschaft für griechische Desserts mit Ekmek.
06:35 - 06:50
Let's Cook
Diese schwarze Bohnensuppe musst du probiert haben
Der Koch Julian Lange zeigt einfache Rezepte, mit denen das Kochen daheim Spass machen soll.
06:50 - 06:55
Let's Cook
Mac and Cheese Rezept, das Regeln bricht
Ein Nudelauflauf, der mit seiner knusprigen Käsekruste pure Comfort-Food-Gemütlichkeit verspricht.
06:55 - 07:10
Let's Cook
One-Pot Chili für kalte Tage!
Let's Cook: Dieses vegetarische Chili wärmt richtig durch und ist absolutes Soul-Food!
07:10 - 07:20
Let's Cook
Rindfleisch nach Szechuan Art!
Let's Cook: Wer asiatisches Essen mag, der wird diese Sichuan Beef Bowl lieben.
07:20 - 07:30
Mein wunderbarer Kochsalon
Paprikablume mit Couscous und Cherry-Tomaten
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er eine Paprikablume mit Couscous und Cherry-Tomaten zubereitet.
07:30 - 07:35
Mein wunderbarer Kochsalon
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster zubereitet.
07:35 - 07:45
Mein wunderbarer Kochsalon
Zander mit Jungzwiebeln und Buttersauce
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er Zander mit Jungzwiebeln und Buttersauce zubereitet.
07:45 - 08:20
alfredissimo! Kochen mit Bio
Christine Kaufmann, Allegra Curtis
Christine Kaufmann und ihre Tochter Allegra Curtis bereiten eine Gurkensuppe zu.
08:20 - 08:55
alfredissimo! Kochen mit Bio
und Ralf Bauer
Ralf Bauer kocht das persische Gericht "Süsser Reis", Alfred Biolek bereitet eine Entenbrust zu.
08:55 - 09:25
alfredissimo! Kochen mit Bio
und Uschi Glas
Uschi Glas bereitet eine Mousse au Chocolat zu und Alfred Biolek kocht eine Rehkeule im Gemüsebeet.
09:25 - 10:00
alfredissimo! Kochen mit Bio
Rolf Zacher
Rolf Zacher backt einen Gemüsestrudel mit Spinat und Alfred Biolek bereitet ein Fischfilet zu.
10:00 - 10:30
alfredissimo! Kochen mit Bio
Sandra Völker
Sandra Völker zeigt ihr Rezept für Frikassee mit Sektcreme und Alfred Biolek bereitet Thunfisch zu.
10:30 - 10:45
Letitcook, auch du kannst kochen
Butterzartes Schaschlik
Dieses Mal wird ein Krautsalat frisch und raffiniert zubereitet. Es geht um den "Cole Slaw".
10:45 - 11:00
Letitcook, auch du kannst kochen
Cole Slaw mal anders - Perfekt zum Grillen
Die Sendung zeigt die Zubereitung eines Coleslaw, aber mal anders - Perfekt zum Grillen!
11:00 - 11:15
Letitcook, auch du kannst kochen
Coq au Vin - Ein feiner Klassiker
Coq au Vin entfaltet seinen tiefen, reichhaltigen Geschmack in der aromatischen Rotweinsosse.
11:15 - 11:20
Mimilicious
Sauce Bernaise
Diesmal wird eine aromatische Sauce béarnaise zubereitet, die sich bestens für Gemüse eignet.
11:20 - 11:25
Mimilicious
Auberginen Tomaten Pasta
Kochen Sie mit uns eine mediterran angehauchte und schnell zubereitete Auberginen Tomaten Pasta.
11:25 - 11:30
Mimilicious
Pasta Al Limone
Diese Pasta Al Limone schmeckt unglaublich frisch und ist somit die ideale Pasta für den Sommer.
11:30 - 11:35
Mimilicious
Rucola Pesto
Wir werfen einen Blick auf ein leckeres Rezept für Rucola-Pesto, das sich schnell zubereiten lässt.
11:35 - 11:40
Mimilicious
Tiramisu
Dieses leckere Tiramisu ist ein tolles Mitbringsel für jede Party, das garantiert jedem schmeckt!
11:40 - 12:25
Faraway Village
Rindfleisch in Zitronen gekocht
Es gibt gefüllte Zitronen mit einem pikanten Geschmack und einer reichhaltigen Fleischfüllung.
12:25 - 13:15
Faraway Village
Saftige Steaks
Es wird gezeigt, wie Rindersteaks auf einem erhitzten Salzblock scharf angebraten werden. Im Mittelpunkt stehen dabei das Garen des Fleisches, bis es braun und saftig ist, sowie das schonende Aufnehmen der natürlichen Würze.
13:15 - 14:00
Faraway Village
Ribeye Steaks
Es wird gezeigt, wie Rib-Eye-Steaks in einer Salzkruste zubereitet werden. Im Mittelpunkt stehen dabei das Backen in der harten Hülle zum Einschliessen des Safts und das anschliessende Aufbrechen vor dem Servieren. Seien Sie gespannt!
14:00 - 14:35
Faraway Village
Rainbow Bread
Es wird gezeigt, wie buntes Regenbogenbrot zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen das Mischen und Schichten der Teige, das anschliessende Backen und das Anschneiden, bei dem die warmen, leuchtenden Farbwirbel zum Vorschein kommen.
14:35 - 14:45
Letitcook, auch du kannst kochen
Das beste Cordon Bleu überhaupt
Schritt für Schritt wird dieses Mal gezeigt, wie man das beste Cordon bleu ganz einfach zubereitet.
14:45 - 15:05
Letitcook, auch du kannst kochen
Das Geheimnis vom perfekten Original Wiener Schnitzel
Knusprig, butterzart und einfach perfekt muss ein Wiener Schnitzel sein, hier gibt es das Rezept.
15:05 - 15:15
Letitcook, auch du kannst kochen
Das Geheimnis von knusprigen Pommes
Let it cook: Selbstgemachte Pommes. Richtig kross und wahnsinnig lecker.
15:15 - 15:25
Letitcook, auch du kannst kochen
Der perfekte Burger - Einfach nur Hammer
Let it cook: Der perfekte Burger. Ohne viel Schnickschnack.
15:25 - 15:35
Mein wunderbarer Kochsalon
Strawberry-Cheesecake-Eis
Für den Gourmet und Naschkatzen folgt ein Rezept für das Erdbeer-Käsekuchen-Eis.
15:35 - 15:40
Mein wunderbarer Kochsalon
Pizza-Zupfbrot
Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung von einem Pizza-Zupfbrot für das Picknick.
15:40 - 15:50
Mein wunderbarer Kochsalon
Szegediner mit Kärntner Lax'n
Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von Szegediner Gulasch aus Kärntner Lachs.
15:50 - 15:55
Mein wunderbarer Kochsalon
Schnelle Heidelbeer-Cheesecakes
Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er zum Dessert einen Cheesecake mit Heidelbeeren zaubert.
15:55 - 16:20
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Eneko Atxa
Der baskische Spitzenkoch Eneko Atxa präsentiert im Salzburger "Hangar-7" Rezepte aus seiner Heimat.
16:20 - 16:50
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Eneko Atxa in Salzburg
Der Drei-Sterne-Koch Eneko Atxa schätzt die alten Rezepte und liebt es dennoch zu experimentieren.
16:50 - 17:20
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Klaus Erfort
Das Gästehaus Erfort ist ein Spitzenrestaurant in Saarbrücken und seit 11 Jahren ein Gourmet-Tempel.
17:20 - 18:05
Faraway Village
Rindfleisch in Zitronen gekocht
Es gibt gefüllte Zitronen mit einem pikanten Geschmack und einer reichhaltigen Fleischfüllung.
18:05 - 18:50
Faraway Village
Saftige Steaks
Es wird gezeigt, wie Rindersteaks auf einem erhitzten Salzblock scharf angebraten werden. Im Mittelpunkt stehen dabei das Garen des Fleisches, bis es braun und saftig ist, sowie das schonende Aufnehmen der natürlichen Würze.
18:50 - 19:40
Faraway Village
Ribeye Steaks
Es wird gezeigt, wie Rib-Eye-Steaks in einer Salzkruste zubereitet werden. Im Mittelpunkt stehen dabei das Backen in der harten Hülle zum Einschliessen des Safts und das anschliessende Aufbrechen vor dem Servieren. Seien Sie gespannt!
19:40 - 20:15
Faraway Village
Rainbow Bread
Es wird gezeigt, wie buntes Regenbogenbrot zubereitet wird. Im Mittelpunkt stehen das Mischen und Schichten der Teige, das anschliessende Backen und das Anschneiden, bei dem die warmen, leuchtenden Farbwirbel zum Vorschein kommen.
20:15 - 20:45
Foodwise
Chongqing
Willkommen in Chongqing, der grössten Stadt Chinas. Im Südwesten des Landes, überspannt zwei mächtige Flüsse und ist berühmt für ihre aussergewöhnliche Skyline mit Hochhäusern, die wie Pilze aus den Hügeln wachsen, und schwindelerregenden Brücken.
20:45 - 21:20
Foodwise
VeggieBeijing
Peking ist eine 3000 Jahre alte Metropole mit einer schwindelerregenden Vielfalt an kulinarischen Traditionen, darunter auch die vegetarische Küche.
21:20 - 21:45
James Martins kulinarisches Amerika
Napa Valley
James Martin beginnt sein amerikanisches Abenteuer mit einem Besuch in Napa Valley. Zunächst besucht er einen der besten Lebensmittelmärkte in Kalifornien, bevor er in einem atemberaubenden Weinberg mit köstlichen regionalen Produkten kocht.
21:45 - 22:15
James Martins kulinarisches Amerika
Los Angeles
James Martin befindet sich auf einer kulinarischen Reise durch die USA. Dieses Mal: Los Angeles. James besucht mit einem Oldtimer-Porsche die herausragendsten Feinschmecker-Highlights der Stadt der Engel. Schliesslich wird am Strand gekocht.
22:15 - 22:45
Street Food Nomad: Kolkata
Coffee Break
Unter Streetfood versteht man in Kalkutta nicht nur Strassenstände, sondern auch Kaffeehäuser.
22:45 - 23:10
Paradise Kitchen Bali
Banana
Tauchen Sie ein in die vielseitige Welt der Bananen, während Lauren gekonnt Rezepte kreiert. Ihre raffinierten Rezepte - von Bananenbrot mit Sauerteig bis zu Pfannkuchen mit Twist - zeigen ganz unendliche Möglichkeiten dieser bescheidenen Frucht.
23:10 - 23:45
Foodwise
Chongqing
Willkommen in Chongqing, der grössten Stadt Chinas. Im Südwesten des Landes, überspannt zwei mächtige Flüsse und ist berühmt für ihre aussergewöhnliche Skyline mit Hochhäusern, die wie Pilze aus den Hügeln wachsen, und schwindelerregenden Brücken.
23:45 - 00:15
Foodwise
VeggieBeijing
Peking ist eine 3000 Jahre alte Metropole mit einer schwindelerregenden Vielfalt an kulinarischen Traditionen, darunter auch die vegetarische Küche.