Chasse & Pêche
France
Chasse & Pêche focuses on outdoor activities tied to hunting and freshwater fishing, with programming that reflects the seasonal rhythms and regional practices found across France. Documentaries and instructional segments cover topics such as game tracking, waterfowl hunting, fly fishing techniques, and habitat conservation. The channel also airs coverage of field trials for hunting dogs and reports on wildlife management policies. A portion of the schedule is given to cooking shows that prepare wild game and freshwater catches, along with occasional magazine-style reports on rural traditions and equipment maintenance. News segments provide updates on hunting seasons, fishing quotas, and regulatory changes relevant to practitioners in the country.
Viewers can access the channel through most French cable and satellite providers, with a dedicated streaming service that offers live broadcasts and a library of past episodes. The online platform includes a searchable TV guide for upcoming programs, though availability may vary depending on the subscription package. Some content is also available through third-party apps that aggregate outdoor lifestyle channels, but direct access requires a verified account tied to a participating distributor.
Schedule
00:00 - 00:53
Les carnets de Julie
Magazine
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le...
00:53 - 01:16
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.
01:16 - 02:03
Le chasseur solitaire
Documentaire
02:03 - 05:30
Les carnets de Julie
Magazine
Ce nouvel épisode est consacré à un menu éminemment saisonnier : une série de recettes autour du gibier ! Comment attendrir une viande, faut-il la mariner ou non, comment réussir une sauce grand veneur ? Bref, plein de questions que l'on se pose et ...
05:30 - 06:23
Les carnets de Julie
Magazine
Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art, comme avec Michèle, sculptrice. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, etc., que Julie met à l'honneur dans des recettes...
06:23 - 07:14
Les carnets de Julie
Magazine
Ce nouvel épisode est consacré à un menu éminemment saisonnier : une série de recettes autour du gibier ! Comment attendrir une viande, faut-il la mariner ou non, comment réussir une sauce grand veneur ? Bref, plein de questions que l'on se pose et ...
07:14 - 08:21
Le spot aux grosses carpes
Documentaire
Leonardo Reffo et ses amis partent pour une session de pêche sur un lac de barrage en moyenne montagne : ils expliquent toutes leurs techniques et leur approche.
08:21 - 08:39
La Globe-Trotteuse Chasse & Pêche
Documentaire
Larysa se lance dans de nouvelles expéditions à travers le monde. L'aventurière met en lumière l'importance de la conservation des milieux, ainsi que le savoir-faire de pêcheurs et de chasseurs avisés.
08:39 - 08:57
La Globe-Trotteuse Chasse & Pêche
Documentaire
Larysa se lance dans de nouvelles expéditions à travers le monde. L'aventurière met en lumière l'importance de la conservation des milieux, ainsi que le savoir-faire de pêcheurs et de chasseurs avisés.
08:57 - 09:15
La Globe-Trotteuse Chasse & Pêche
Documentaire
Larysa se lance dans de nouvelles expéditions à travers le monde. L'aventurière met en lumière l'importance de la conservation des milieux, ainsi que le savoir-faire de pêcheurs et de chasseurs avisés.
09:15 - 09:59
Des stars et la pêche
Documentaire
Dean Macey, ancien champion de décathlon, accompagne de jeunes passionnés sur les meilleurs spots de pêche. Il est également rejoint par des pêcheurs en quête de sensation aux palmarès halieutiques incroyables.
09:59 - 10:44
Des stars et la pêche
Documentaire
Dean Macey, ancien champion de décathlon, accompagne de jeunes passionnés sur les meilleurs spots de pêche. Il est également rejoint par des pêcheurs en quête de sensation aux palmarès halieutiques incroyables.
10:44 - 11:29
Des stars et la pêche
Documentaire
Dans les Cotswolds, Dean Macey et Adam Rooney se lancent dans de nouveaux défis en compagnie du pêcheur international Matt Godfrey.
11:29 - 12:13
Des stars et la pêche
Documentaire
Dean Macey, ancien champion de décathlon, accompagne de jeunes passionnés sur les meilleurs spots de pêche. Il est également rejoint par des pêcheurs en quête de sensation aux palmarès halieutiques incroyables.
12:13 - 13:05
Du Gibier à l'Assiette
Documentaire
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
13:05 - 13:58
Les carnets de Julie
Magazine
Direction le Loir-et-Cher pour une chasse à courre encadrée par les équipes de l'ONCFS. Puis Julie prend la route des Vosges pour cuisiner aux côtés de Mauricette une savoureuse gigue de cerf.
13:58 - 14:20
Cuisine de chasseur
Documentaire
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
14:20 - 14:41
Cuisine de chasseur
Documentaire
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
14:41 - 15:03
Cuisine de chasseur
Documentaire
Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.
15:03 - 15:26
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.
15:26 - 15:49
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud pour y vivre plusieurs activités de chasse et de pêche. De nouveaux gibiers dans les jumelles, de nouveaux poissons au bout de la ligne : voici donc une émission à ne pas manquer !
15:49 - 16:12
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.
16:12 - 16:35
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
José Boily est de retour aux commandes de l'incontournable QVO. Il revient plus que jamais armé de son humour, de sa maîtrise et du meilleur matériel de chasse et de pêche.
16:35 - 16:59
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
José Boily est de retour aux commandes de l'incontournable QVO. Il revient plus que jamais armé de son humour, de sa maîtrise et du meilleur matériel de chasse et de pêche.
16:59 - 18:00
J'irai pêcher chez vous
Documentaire
Des expéditions au coeur de la nature sauvage et préservée en float tube en compagnie de Julien Mathien. Bonne humeur et passion de la pêche sont les maîtres-mots.
18:00 - 18:49
Chasseurs du monde
Documentaire
Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.
18:49 - 19:14
Tous fous du calibre 20
Documentaire
Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.
19:14 - 19:39
Tous fous du calibre 20
Documentaire
Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.
19:39 - 20:05
Tous fous du calibre 20
Documentaire
Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.
20:05 - 20:28
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.
20:28 - 20:51
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud pour y vivre plusieurs activités de chasse et de pêche. De nouveaux gibiers dans les jumelles, de nouveaux poissons au bout de la ligne : voici donc une émission à ne pas manquer !
20:51 - 21:14
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.
21:14 - 21:37
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.
21:37 - 22:00
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.
22:00 - 22:23
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
Direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention, avec en toile de fond la Pourvoirie Great Grey Outfitters.
22:23 - 22:46
Fish Forever
Documentaire
Al McGlashan, pêcheur et reporter passionné, met en lumière les changements climatiques qui impactent les océans. Face aux défis, il conserve son optimisme et continue à pratiquer une pêche responsable, veillant à la préservation des espèces emblématiques.
22:46 - 23:14
Au coeur de la nature
Documentaire
En Finlande, quatre personnes passionnées de chasse ou de pêche respirent et vivent à travers la nature, même si leurs points de départ peuvent être assez divergents les uns par rapport aux autres.
23:14 - 23:39
Chasseresse et passionnée
Documentaire