BonGusto
Suíça
BonGusto is a television channel broadcasting in Switzerland, with a focus on culinary and lifestyle content. Its programming centers on cooking shows, food culture, and kitchen-related entertainment, appealing to viewers interested in gastronomy and home cooking. The channel airs in German, reflecting the language preferences of its primary audience in the Swiss market. BonGusto’s schedule typically includes demonstrations of recipes, explorations of regional cuisines, and tips for meal preparation, without venturing into broader entertainment or news categories. Viewers can access the channel via standard cable and satellite television providers in Switzerland, as well as through some digital platforms for live viewing.
Programação
00:00 - 00:25
Deutschland grillt! Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss
Heiss auf Steaks - Bestes Rindfleisch aus dem Münsterland
Deutschland grillt! - Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche.
00:25 - 00:30
Kräutergarten
Dill
In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.
00:30 - 01:25
Genuss Weltweit
Mate-Tee, die Seele Argentiniens
Ein Leben ohne das Nationalgetränk Mate-Tee ist in Argentinien fast undenkbar. Aber Mate ist auch ein Baum - die Yerba Mate. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden jährlich allein in Argentinien hergestellt und meist von Hand geerntet.
01:25 - 02:00
NZZ Format
Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern
Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas.
02:00 - 02:30
meine Familie & ich TV: Gastspiel
Uta & Elke Wagner
Jörg bekommt Besuch von gleich zwei Gästen. Die Vollblutschwäbinnen Uta und Elke Wagner repräsentieren ihr "Ländle" und geben Jörg einen Blick in ihr Spezialitäten-Arsenal. Die Schwestern harmonieren als Köchin und Weinsommelière perfekt miteinander.
02:30 - 02:55
Caffee & Chocolade
Kaffee 2.0
Kaffeetrinken ist mittlerweile in der Neuzeit angekommen und zur angesagten Beschäftigung geworden. Kaffeespezialitäten in Fast-Food-Restaurants, expandierende Kaffeeketten und to-go-Angebote sprechen aktuell eine eindeutige Sprache.
02:55 - 03:00
Kräutergarten
Eisenkraut
Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.
03:00 - 03:50
Backen!
Backen im Januar
Deutschlands erste Backsendung zeigt die Zubereitung von Kuchen und Gebäcken Schritt für Schritt.
03:50 - 04:00
Elisas sweet Sommer-Rezepte
Mustikkapiirakka - Blaubeerkuchen
Elisa entführt erneut in die finnische Küche und stellt eine weitere traditionelle Köstlichkeit des Landes vor. Diesmal dreht sich alles um Mustikkapiirakka, einen saftigen finnischen Blaubeerkuchen nach klassischem Rezept.
04:00 - 04:50
Echt lecker!
Fisch mediterran
In der Sendung kreiert Jürgen Löring einen köstlichen, mediterran zubereiteten Steinbutt.
04:50 - 05:00
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Fette - Caponata
Sarah Brandner erkundet den verwirrenden Nährstoff-Dschungel mit Fokus auf Fette. Sie präsentiert leckere, vitaminreiche Rezepte zur Vorbeugung von Mangelerscheinungen. Eine informative Reise durch die Welt der gesunden Ernährung.
05:00 - 05:55
Backen!
Streuselvariationen
Versüssen Sie ihr Kuchenbuffet mit neuen Kreationen. Backexperte Jens Behrend hat heute bei drei unterschiedliche Streuselrezepte zusammengestellt, von denen bestimmt nur noch ein paar Krümel auf den Tellern Ihrer Gäste zurückbleiben werden.
05:55 - 06:25
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Christian Henze
Selten empfing Jörg Götte in seiner Küche Besuch, der so schnell, so einfach und so lecker zugleich kochte. Das Phänomen hört auf den Namen Christian Henze, gibt Einblicke in seinen durchaus beeindruckenden Werdegang.