Gambero Rosso HD
Itália
Gambero Rosso HD é um canal de televisão com sede na Itália, dedicado à gastronomia, ao vinho e à cultura culinária. Sua programação inclui demonstrações de culinária, degustações de vinhos e explorações da cozinha regional italiana. O canal também aborda temas como a origem dos ingredientes, visitas a restaurantes e tendências do setor alimentício. O conteúdo é apresentado em italiano e tem como objetivo informar o público sobre gastronomia e o universo de alimentos e bebidas.
O canal está disponível via satélite e plataformas digitais na Itália, com parte do conteúdo acessível por serviços de streaming online. Os telespectadores podem consultar a programação por meio dos guias eletrônicos de TV oferecidos pelas operadoras locais. O Gambero Rosso HD não exibe entretenimento geral ou noticiários, mantendo um foco constante em temas ligados à comida e ao vinho. Seu público inclui cozinheiros caseiros, profissionais da hotelaria e interessados nas tradições culinárias italianas.
Anterior
03:00–03:10
In bici con gusto
Agora
03:10–03:30
In bici con gusto
Seguinte
03:20–03:35
In bici con gusto
Programação
02:40 - 03:00
Vito con i suoi
Ravioli di lingua / Dolce panna
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
03:00 - 03:10
In bici con gusto
Ascoli e la sua oliva
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
03:10 - 03:30
In bici con gusto
La vongola del delta
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
03:20 - 03:35
In bici con gusto
La vongola del delta
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
AO VIVO 03:30 - 03:40
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
03:35 - 03:50
In bici con gusto
Viaggio in Georgia
Mondo e Tendenze, Cucina
Tommaso Costa e il suo turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità, artigiani locali e chicche gastronomiche.
03:40 - 04:00
In bici con gusto
La cozza di Cervia
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
03:50 - 04:05
In bici con gusto
La cozza di Cervia
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
04:00 - 04:30
La mia Sardegna - Stag. 2 Ep. 1 - Il sole di Mamoiada
Il sole di Mamoiada
Mondo e Tendenze, Cucina
In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 20 set 12:00.
04:05 - 04:30
La mia Sardegna - Stag. 2 Ep. 1 - Il sole di Mamoiada
Il sole di Mamoiada
Mondo e Tendenze, Cucina
In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 20 set 12:00.
04:30 - 05:00
Sardegna Experience
Cabras e Penisola del Sinis
Mondo e Tendenze, Cucina
Luigi Pomata esplora Oristano e la sua provincia. Un incontro con le natura le tradizioni e le ricette di questa terra.
05:00 - 06:00
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 4
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox ed ultimo Ep. 26 set 13:00.
05:05 - 06:00
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 4
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox ed ultimo Ep. 26 set 13:00.
06:00 - 06:30
Le grandi cucine - Stag. 1 Ep. 1 - Federico Beretta
Federico Beretta
Mondo e Tendenze, Cucina
I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 20 set 06:30. Rep. 20 set 22:00.
06:30 - 07:00
Le grandi cucine - Stag. 1 Ep. 2 - Filippo Saporito
Filippo Saporito
Mondo e Tendenze, Cucina
I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 22 set 04:00. Rep. 20 set 22:30.
07:00 - 07:30
Wild Tomei
Viareggio
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.
07:30 - 08:00
I panini li fa Max
Pita speziata
Mondo e Tendenze, Cucina
Panino 'nduja - Ciabatta ricotta e visciole - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura nel mondo del pane e delle sue farciture. In questo episodio: Pita speziata, Sfumature di rosso, Ciabatta ricotta e visciole.
08:00 - 08:30
Giorgione: orto e cucina - Erbe...
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.
08:30 - 09:00
Vito con i suoi
Cime di rapa e cozze / Torta alle mandorle
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
09:00 - 09:30
Beker on Tour - Casoni - Stag. 46 Ep. 1 - Finger Food
Finger Food
Mondo e Tendenze, Cucina
Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 27 set 09:00. Rep. 20 set 15:00.
09:30 - 10:00
4 chiacchiere
Portogruaro
Mondo e Tendenze, Cucina
Alla scoperta dei migliori locali e i migliori scorci della zona, con una guida d'eccezione.
10:00 - 10:30
Tutto in famiglia
Budino di formaggio / Filetto al caffe'
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come realizza due piatti differenti: una preparazione solitamente associata al dessert e un abbinamento interessante che vede protagonista la carne.
10:30 - 11:00
Il dolce sale
La Dacquoise
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
11:00 - 11:30
Gelato e dintorni - Stag. 1 Ep. 2 - Bergamotto
Bergamotto
Mondo e Tendenze, Cucina
Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Prox Ep. 26 set 11:00. Rep. 21 set 0:00.
11:05 - 11:30
Gelato e dintorni - Stag. 1 Ep. 2 - Bergamotto
Bergamotto
Mondo e Tendenze, Cucina
Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Prox Ep. 26 set 11:00. Rep. 21 set 0:05.
11:30 - 12:00
Sardegna Experience
Mogoro
Mondo e Tendenze, Cucina
Luigi Pomata esplora Oristano e la sua provincia. Un incontro con le natura le tradizioni e le ricette di questa terra.
12:00 - 12:30
La mia Sardegna - Stag. 2 Ep. 2 - Il nostro cuore, la nostra anima
Il nostro cuore, la nostra anima
Mondo e Tendenze, Cucina
In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 26 set 12:00. Rep. 21 set 04:00.
12:30 - 13:00
Wild Tomei
Viareggio
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.
12:35 - 13:05
Wild Tomei
Viareggio
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.
13:00 - 13:30
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 3
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox Ep. 26 set 13:00. Rep. 20 set 18:30.
13:05 - 13:35
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 3
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox Ep. 26 set 13:00. Rep. 20 set 18:30.
13:30 - 14:00
Fuoco Piemonte
Toma che passione
Mondo e Tendenze, Cucina
Max utilizza Toma, formaggio a pasta morbida, di forma bassa e tonda, per la sua ricetta.
13:35 - 14:05
Fuoco Piemonte
Toma che passione
Mondo e Tendenze, Cucina
Max utilizza Toma, formaggio a pasta morbida, di forma bassa e tonda, per la sua ricetta.
14:00 - 14:30
Giorgione: orto e cucina - Erbe...
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.
14:05 - 14:35
Giorgione: orto e cucina - Erbe...
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.
14:30 - 15:00
Vito con i suoi e Giorgione
Flan
Mondo e Tendenze, Cucina
Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.
14:35 - 15:05
Vito con i suoi e Giorgione
Flan
Mondo e Tendenze, Cucina
Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.
15:00 - 15:30
Beker on Tour - Casoni - Stag. 46 Ep. 1 - Finger Food
Finger Food
Mondo e Tendenze, Cucina
Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 27 set 09:00.
15:05 - 15:30
Beker on Tour - Casoni - Stag. 50 Ep. 1 - Alfio Bottaro
Alfio Bottaro
Mondo e Tendenze, Cucina
Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 20 set 21:05.
15:30 - 16:00
4 chiacchiere
Portogruaro
Mondo e Tendenze, Cucina
Alla scoperta dei migliori locali e i migliori scorci della zona, con una guida d'eccezione.
16:00 - 16:30
Questa terra e' la mia terra
La cucina di mare. 6a parte
Mondo e Tendenze, Cucina
Peppe Guida si dedica al mare cucinando in barca con quello che i suoi amici pescatori gli procurano e le immancabili verdure del suo orto.
16:30 - 17:00
Il dolce sale
La Dacquoise
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
16:35 - 17:05
Il dolce sale
La Dacquoise
Mondo e Tendenze, Cucina
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino, un maestro e due allievi si incontrano per dare vita a ricette dolci e salate.
17:00 - 17:30
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
17:05 - 17:30
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
17:30 - 18:00
Ritratto di chef
Valentino Marcattilii. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
18:00 - 18:30
Tutto in famiglia
Budino di formaggio / Filetto al caffe'
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come realizza due piatti differenti: una preparazione solitamente associata al dessert e un abbinamento interessante che vede protagonista la carne.
18:30 - 19:00
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 3
Mondo e Tendenze, Cucina
Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox Ep. 26 set 13:00. Rep. 21 set 05:00.
19:00 - 19:30
Wild Tomei
Viareggio
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.
19:30 - 20:00
Fuoco Piemonte
Toma che passione
Mondo e Tendenze, Cucina
Max utilizza Toma, formaggio a pasta morbida, di forma bassa e tonda, per la sua ricetta.
20:00 - 20:30
Giorgione: orto e cucina - Erbe...
Mondo e Tendenze, Cucina
Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.
20:30 - 21:00
Giorgione e Vito con i suoi
Pinza / Pollo
Mondo e Tendenze, Cucina
Montefalco ospita un evento eccezionale: Giorgione e Vito si incontrano per cucinare insieme, ne uscira' qualcosa di imprevedibile!
21:00 - 21:30
Beker on Tour - Casoni - Stag. 46 Ep. 3 - Tris al tartufo
Tris al tartufo
Mondo e Tendenze, Cucina
Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 27 set 21:00. Rep. 21 set 03:00.
21:05 - 21:30
Beker on Tour - Casoni - Stag. 50 Ep. 2 - Max Sganga
Max Sganga
Mondo e Tendenze, Cucina
Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Rep. 21 set 03:00.
21:30 - 22:00
4 chiacchiere
Portogruaro
Mondo e Tendenze, Cucina
Alla scoperta dei migliori locali e i migliori scorci della zona, con una guida d'eccezione.
22:00 - 22:30
Le grandi cucine - Stag. 1 Ep. 1 - Federico Beretta
Federico Beretta
Mondo e Tendenze, Cucina
I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 20 set 22:30.
22:30 - 23:00
Le grandi cucine - Stag. 1 Ep. 2 - Filippo Saporito
Filippo Saporito
Mondo e Tendenze, Cucina
I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 22 set 04:00.
23:00 - 23:30
Tutto in famiglia
Budino di formaggio / Filetto al caffe'
Mondo e Tendenze, Cucina
Laura è pronta ad accoglierci nella Locanda degli angeli. Qui, ci mostra come realizza due piatti differenti: una preparazione solitamente associata al dessert e un abbinamento interessante che vede protagonista la carne.
23:30 - 00:00
Wild Tomei
Viareggio
Mondo e Tendenze, Cucina
Cristiano Tomei, in questo luogo della sua gioventù, fa incontro con personaggi e prodotti tipici.