24Kitchen HD
Portugal
24Kitchen HD é um canal de televisão português dedicado a conteúdos de culinária e gastronomia. A sua programação centra-se em receitas passo a passo, técnicas culinárias e dicas de cozinha, frequentemente apresentadas por chefs e cozinheiros caseiros. O canal abrange diversas cozinhas, desde pratos tradicionais portugueses a cozinha internacional, e inclui segmentos sobre pastelaria, confeitaria e planeamento de refeições. Temas de estilo de vida como entretenimento, harmonização de vinhos e escolha de ingredientes surgem regularmente. O canal emite em alta definição e está disponível através de vários operadores de televisão paga em Portugal.
Os telespectadores podem aceder à grelha de programação do canal através dos guias eletrónicos fornecidos pelos operadores locais de cabo e satélite. Alguns episódios e conteúdos complementares podem estar disponíveis no site oficial do canal ou em plataformas de video on demand, dependendo do distribuidor. A programação é geralmente pré-gravada, sem notícias em direto, desporto ou conteúdo religioso. O foco permanece exclusivamente na preparação de alimentos e em temas de estilo de vida relacionados
Anterior
16:48–17:09
Prato do Dia
Agora
17:09–17:30
Chef de Serviço
10m left
Seguinte
17:30–17:56
Chef de Serviço
Programação
15:53 - 16:26
Os Segredos da Tia Cátia
Menu Original
Família
'Os Segredos da Tia Cátia' é um programa de televisão que conta com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida.
16:26 - 16:48
Prato do Dia
Verão Fora de Época
Gastronomia
Preparámos um programa para matar as saudades do verão. Começa-se com uma salada de ovas, depois uns mexilhões de cebolada e por fim uma sangria de abacaxi.
16:48 - 17:09
Prato do Dia
Rápido e Fácil
Gastronomia
Neste programa propomos 3 receitas fáceis e boas para contrariar a preguiça na cozinha. Primeiro uma broa torrada com creme de mascarpone e anchovas, depois um tataki de atum com puré de abacate e salada de manga e pepino, e ainda farófias que feitas no forno, não dão trabalho...
AO VIVO 17:09 - 17:30
Chef de Serviço
Regresso
Gastronomia
No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas para o seu “Regresso” ao Chef de Serviço, onde preza pela simplicidade e praticidade.
17:30 - 17:56
Chef de Serviço
Simplicidade
Gastronomia
No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que representam o tema da “Simplicidade”.
17:56 - 18:22
À La Barrios
O Hábito faz a Monja
Gastronomia
No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.
18:22 - 18:50
À La Barrios
Égalité, Liberté, Cuisiner!
Gastronomia
No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.
18:50 - 19:13
ComTradição
Porto
Viagens
Desta vez, o Comtradição viaja até ao Porto, a cidade Invicta. É daqui que o Henrique vai tirar inspiração para fazer uma deliciosa Sopa de Cebola, depois vamos experimentar uma versão da típica e afamada Francesinha, e terminamos com um Bolo da Teixeira com caramelo salgado.
19:13 - 19:35
ComTradição
Viana do Castelo
Viagens
Neste primeiro episódio, viajamos para Norte, até Viana do Castelo, para o Henrique fazer uma Entrada à Tio Plácido, um tradicional Arroz de Sarrabulho e, para terminar, uma doce Sopa Dourada.
19:35 - 20:00
Tragam Pão!
Episódio 3
Gastronomia
No episódio de hoje de Tragam Pão!, o bacalhau e a raia são os grandes protagonistas, dois ingredientes que ocupam um lugar muito especial na cozinha da Noélia. Começamos com uma reconfortante Massada de Bacalhau, enriquecida com limão queimado, que lhe confere um aroma e um...
20:00 - 20:21
Tragam Pão!
Episódio 6
Gastronomia
No episódio de hoje de Tragam Pão!, a Noélia dedica-se à cozinha vegetariana, numa homenagem à sua filha, Vânia. Começamos com uma deliciosa Tarte de Legumes.
20:21 - 20:45
Chef de Serviço
Gastronomia
No capítulo de hoje Miguel Mesquita traz-nos 3 receitas onde demonstra a importância do uso de “Especiarias” nas suas receitas: uma “Sopa de Lentilhas e Cenoura com Cinco Especiarias Chinesas”; um “Caril Malabar de Tamboril” e uma “Frangipane de Ameixa e Especiarias”. 104%.
20:45 - 21:09
Chef de Serviço
Gastronomia
No capítulo de hoje Miguel Mesquita traz 3 receitas que desmistificam a gastronomia dos “EUA”: Começa com um “New York Pumpkin Cheesecake”, inspirado na bebida “Pumpkin Spice Latte”, passando para umas “Costeletas de Porco, Doce de Leite e Maçã”.
21:09 - 21:35
Descomplicar com Jamie Oliver
Episode 3
Gastronomia
Jamie mostra-nos uma grande diversidade de pratos que requerem apenas uma frigideira ou tabuleiro: uma receita infalível de salmão assado no forno em papelote, pastéis de tomate na frigideira e rolo de carne e risotto AMBOS preparados na mesma frigideira.
21:35 - 21:58
Descomplicar com Jamie Oliver
Episode 4
Gastronomia
“Descomplicar com Jamie Oliver” está a elevar as refeições de meio da semana a um novo nível. Jamie prepara um jantar de gnocchi simples, mas repleto de sabor, almôndegas picantes gigantes cheias de truques para poupar tempo e um favorito de toda a família, com a sua tarte de...
21:58 - 22:20
Jamie: Cozinha e Segue
Episódio 19
Gastronomia
Jamie Oliver mostra-nos algumas receitas, dicas e truques incríveis para estes tempos únicos que vivemos, como caril vegetariano assado com naan recheado, frango crocante com alho e tacos de porco.
22:20 - 22:44
Jamie: Cozinha e Segue
Episódio 20
Gastronomia
Jamie Oliver mostra-nos algumas receitas, dicas e truques incríveis para estes tempos únicos que vivemos, como refogado de porco, bolinhos cozidos no vapor e o a melhor sanduíche de rosbife, uma receita do seu melhor amigo Jimmy Doherty.
22:44 - 23:32
Refeições que Ajudam a Poupar com Jamie
Episódio 4
Gastronomia
Jamie faz uma deliciosa sopa de cogumelos e um pão de soda com queijo na air fryer por menos de cinco libras. Depois, transforma um pernil de porco em duas refeições com gnocchi em forma de lágrima e um molho de fiambre e salsa.
23:32 - 23:53
O Sabor das Coisas Simples
Gastronomia
Simon prepara uma deliciosa fritada indiana e uma salada de farro fresca com cebola roxa em picles. Depois, visita o restaurante local Transformer, em Fitzroy, para aprender a fazer uma requintada couve-roxa estufada.
23:53 - 00:14
O Sabor das Coisas Simples
Gastronomia
No episódio de hoje de Freshly Picked, o foco está na cozinha rápida e simples. Simon prepara as suas massas instantâneas picantes em 2 minutos e, depois, faz uma deliciosa versão de base vegetal de pãezinhos de bhaji.