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17:00–17:30
Hot Ones Québec
Ora
17:30–18:00
Tous contre Bobby Flay
10m left
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18:00–18:30
Road trips, restos et relais
Programma
15:00 - 16:00
Snackmasters NZ: le duel des classiques
Les haricots au lard de Wattie's
Series, Reality, Cooking
Un nouveau duel se prépare dans la cuisine de Snack Masters ; les chefs Lesley Chandra et Jamie Hogg-Wharekawa vont s'affronter pour reproduire un aliment de base des habitants de la Nouvelle-Zélande : les fameuses fèves au lard de Wattie's.
16:00 - 17:00
Snackmasters NZ: le duel des classiques
Les Burger Rings de Bluebird
Series, Reality, Cooking
La pression monte d'un cran dans la cuisine de Snack Masters; les chefs de renom Peter Gordon et Hannah Miller Childs parviendront-ils à reproduire fidèlement les Burger Rings de Bluebird, cette grignotine tant aimée des Néo-Zélandais?
17:00 - 17:30
Hot Ones Québec
Anne-Marie Losique: ailes et confidences
Series, Reality
On brûle le mystère qui entoure Anne-Marie Losique à grands coups de sauce piquante.
IN DIRETTA 17:30 - 18:00
Tous contre Bobby Flay
Series, Reality, Cooking
La chef Anne Burrell et l'acteur et auteur de livres de cuisine David Burtka s'allient; ils ont déniché la chef australienne Rachael Polhill et le chef de Virginie Ian Redshaw pour s'assurer que la victoire soit au rendez-vous contre Bobby Flay.
18:00 - 18:30
Road trips, restos et relais
Délicieux dumplings
Series, Cooking, Travel, Reality
À Cincinnati, un resto japonais propose des gyozas à la viande et des pâtes asiatiques; à Sisters, un resto népalais mise sur les dumplings et les baos à la poitrine de porc; à Los Angeles, une oasis libano-arménienne sert un shawarma exceptionnel.
18:30 - 19:00
Passeport gourmand
Copenhagen, au Danemark
Series, Travel, Cooking
Andrew explore les plats danois traditionnels dans la ville de Copenhague. Des fruits de mer préparés à la manière New Nordic aux classiques tels que le hareng mariné et les boulettes de viande poêlées, il découvre un monde de saveurs uniques.
19:00 - 20:00
Chefs en feu
Series, Cooking, Competition Reality
Ça va chauffer ; sept équipes rencontrent les juges Ganesh Raj, Nici Wickes et Jared Macdonald ; après avoir préparé un plat de leur choix sur le barbecue, elles sont invitées à cuisiner avec un ingrédient mystère : l'aubergine.
20:00 - 20:30
3,2,1 BBQ
Food truck
Series, Cooking
Compétition sur le thème du camion-restaurant, jugée par Bob le chef et Debbie Lynch-White; la créativité et l'organisation des compétiteurs sont testées lorsqu'ils doivent cuisiner les mets les plus populaires des camions de bouffe de rue.
20:30 - 21:00
3,2,1 BBQ
Végane
Series, Cooking
Bob le chef invite Georges Laraque à juger la compétition BBQ à thématique végétalienne ; les défis : salades BBQ et végés-burgers ; ceux-ci requièrent technique et créativité pour impressionner les juges.
21:00 - 21:30
3,2,1 BBQ
BBQ de chez nous
Series, Cooking
Bob le chef et Louis-Olivier Mauffette jugent la compétition à thématique BBQ de chez nous ; les compétiteurs doivent réinventer le hot-dog pour le premier défi et surprendre les juges avec de sublimes brochettes pour le deuxième défi.
21:30 - 22:00
3,2,1 BBQ
Hawaï
Series, Cooking
Bob le chef et Valérie Chevalier jugent la compétition BBQ festive à thématique Hawaï; on débute avec le défi Kalua, une cuisson lente inspirée des BBQ hawaïens; pour le deuxième défi, on rend hommage au populaire bol poke.
22:00 - 23:00
Coups de food
Catherine St-Laurent
Series, Cooking
Catherine St-Laurent partage ses coups de coeur de son quartier bien-aimé, Rosemont-La Petite-Patrie.
23:00 - 00:00
Coups de food
Rosalie Vaillancourt
Series, Cooking
Une journée de délices et de fous rires se prépare pour Rosalie Vaillancourt et Sébastien ; une blague par ici, un plat par là, les anecdotes et les saveurs se multiplient dans ce numéro.
