BBC Food
Spagna
BBC Food è un canale disponibile in Spagna dedicato alla cucina, alla gastronomia e alla cultura del cibo. La sua programmazione attinge al vasto archivio di contenuti culinari della BBC, tra cui serie documentarie che esplorano le cucine regionali, le tecniche in cucina e la scienza degli ingredienti. Il palinsesto include spesso programmi su panificazione, pasticceria e piatti internazionali, oltre a trasmissioni che approfondiscono la storia dell’alimentazione e la sostenibilità. Contenuti legati allo stile di vita, come la pianificazione dei pasti, la nutrizione e l’intrattenimento in casa, compaiono regolarmente, senza ricorrere a formati di competizione culinaria o a personaggi di chef celebri.
Gli spettatori in Spagna possono accedere a BBC Food tramite selezionate piattaforme via cavo e satellite, dove il canale trasmette in inglese con sottotitoli in spagnolo su alcuni programmi. Il canale non produce contenuti originali a livello locale; seleziona invece produzioni BBC esistenti per il mercato spagnolo. La disponibilità in streaming online dipende dal singolo operatore televisivo, e alcuni episodi
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23:16–00:17
Rick Stein en la India: Madurai y Lucknow
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00:17–01:18
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
1h 1m left
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01:18–02:19
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
Programma
IN DIRETTA 00:17 - 01:18
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
Cambodia & Vietnam
Ocio y Aficiones
Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.
01:18 - 02:19
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
Vietnam & Thailand
Ocio y Aficiones
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.
02:19 - 03:20
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
Thailand 2 & Malaysia
Ocio y Aficiones
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.
03:20 - 04:21
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Malaysia 2 & Sri Lanka
Ocio y Aficiones
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.
04:21 - 05:19
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Sri Lanka & Bali
Ocio y Aficiones
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.
05:19 - 07:00
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Bangladesh
Ocio y Aficiones
Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.
06:20 - 07:21
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Favoritos de toda la familia
Documentales
Si y Dave rinden homenaje a los platos escoceses que evocan el calor del hogar, la infancia y el amor.
07:00 - 11:00
BBC Food
07:21 - 08:22
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Picnics
Documentales
El festín incluye una picante selección de platos indios de una madre de Birmingham.
08:22 - 09:23
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Cenas sencillas
Documentales
Si y Dave indagan en esos platos que hacen que nos vayamos a dormir reconfortados y satisfechos.
09:23 - 10:24
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Comida de domingo
Documentales
Si King y Dave Myers se lanzan a defender la comida del domingo.
10:24 - 11:25
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Comidas para lucirse
Documentales
Si y Dave aprenden el secreto de la tarta Alaska perfecta.
11:00 - 15:00
BBC Food
11:25 - 12:26
Los moteros peludos: Serie 001: las madres saben lo que hacen: Caprichos de cumpleaños
Documentales
Si y Dave visitan a varias madres y descubren lo que cocinan en los cumpleaños.
12:26 - 13:27
El sabor de Shanghái
Documentales
Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.
13:27 - 14:27
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey
Documentales
Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.
14:27 - 15:28
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego
Documentales
Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.
15:00 - 19:00
BBC Food
15:28 - 16:27
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
Documentales
El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.
16:27 - 17:28
Rick Stein: Camino a México: De Guadalajara a Puerto Vallarta
Documentales
El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.
17:28 - 18:28
Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
Documentales
Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.
18:28 - 19:28
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla
Documentales
El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México. Allí descubre a lugareños aún ataviados con la vestimenta tradicional, el queso nacional de México, plantas de vainilla que crecen salvajes y plantaciones de cacao recolectadas para la producción de chocolate.
19:00 - 23:00
BBC Food
19:28 - 20:29
Rick Stein: Camino a México: Yucatán
Documentales
Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe.
20:29 - 20:54
Los moteros peludos: Ranas para chuparse los dedos
Documentales
Bill y Paul llegan a Central, Arkansas, el día del inicio de la temporada de caza de ranas.
20:54 - 21:18
Los moteros peludos: Rata de río asada
Documentales
En el sur de Louisiana, los moteros se disponen a convertir un problema de plagas en un plato delicioso.
21:18 - 21:43
Los moteros peludos: Carne callejera
Documentales
En el sur de Louisiana, los moteros se disponen a convertir un problema de plagas en un plato delicioso.
21:43 - 22:07
Los moteros peludos: En llamas
Documentales
Bill y Paul se dirigen a Houston para ver a unos locos del chile probar su resistencia al picante.
22:07 - 22:32
Los moteros peludos: Cosecha de trigo silvestre
Documentales
Bill y Paul llegan a Oklahoma justo cuando está a punto de empezar la cosecha de trigo de invierno.
22:32 - 22:57
Los moteros peludos: La gran gamba
Documentales
Bill y Paul llegan a Corpus Christi, Texas, cuyos habitantes están obsesionados con los tacos.
22:57 - 23:22
Los moteros peludos: Caimán borracho
Documentales
Bill y Paul salen a cazar caimanes con una ballesta y los preparan para la cena.
23:00 - 03:00
BBC Food
23:22 - 23:47
Los moteros peludos: Comiendo como cerdos
Documentales
Los moteros fríen manitas de cerdo y ayudan al equipo a cocinar una remesa de estómagos y gallinejas.
23:47 - 00:12
Los moteros peludos: Jabalíes desbocados
Documentales
En Carolina del Norte, un experto buscador ayuda a los moteros a conocer la carne de la calle.