BonGusto
Swiss
BonGusto is a television channel broadcasting in Switzerland, with a focus on culinary and lifestyle content. Its programming centers on cooking shows, food culture, and kitchen-related entertainment, appealing to viewers interested in gastronomy and home cooking. The channel airs in German, reflecting the language preferences of its primary audience in the Swiss market. BonGusto’s schedule typically includes demonstrations of recipes, explorations of regional cuisines, and tips for meal preparation, without venturing into broader entertainment or news categories. Viewers can access the channel via standard cable and satellite television providers in Switzerland, as well as through some digital platforms for live viewing.
Jadwal
00:25 - 01:00
NZZ Format
Reis; ein Korn ernährt die Welt
Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reisdesserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Othmar kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto.
01:00 - 01:30
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Johann Lafer
Star- und Fernsehkoch Johann Lafer ist ein wahres Schwergewicht in der deutschen Küchenszene. Heute besucht er die "meine Familie & ich"-Redaktion in München und bereitet mit Küchenchef Jörg Götte Rezepte rund um den Kürbis zu.
01:30 - 01:55
Caffee & Chocolade
Molekulare Schokoladendesserts
Die Sendung taucht ein in die spannende Welt der molekularen Küche. Ausserdem kocht Michael Gliss mit dem bekannten Koch Heiko Antoniewicz Apfel-Sellerie-Ravioli.
01:55 - 02:25
Caffee & Chocolade
Berufsbild Konditor
Die Ausbildung zum Koch ist bekannt, wie aber wird man zum Konditor? Diese Frage klären Michael Gliss und seine Gäste heute. Dazu reicht Andreas Völkl Kürbissuppe mit Cappuccino-Schaum.
02:25 - 02:30
Kräutergarten
Rosmarin
Rosmarin, der Star der mediterranen Küche, verleiht italienischen und französischen Gerichten eine bitterscharfe Würze. Die ätherischen Öle sitzen tief in den Blättern gut geschützt vor der heissen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert die Rezepte.
02:30 - 03:00
lecker schlank
Die Müller-Diät: Tipps und Infos rund ums Schlankwerden
Heutiges Thema: "Die Müller-Diät: Tipps und Informationen rund ums Schlank werden".
03:00 - 03:30
Echt lecker!
Frisch und fruchtig
"Frisch und fruchtig" ist das Motto der heutigen Folge. Zubereitet wird das Ganze vom Essener Koch Sascha Tätzner.
03:30 - 04:00
Echt lecker!
Quick Menü
Es gibt Steinbutt auf Tomaten-Pinienkern-Artischockenragout und tournierten Kartoffeln.
04:00 - 04:55
Backen!
Schokolade - Backen mit der dunklen Verführung
Back-Profi Jens Behrend zeigt Moderator Ralf Kühler Rezepte für das Backen mit der dunklen Verführung Schokolade. Ausserdem wird Papier als raffiniertes Dekoelement verwendet. Die Rezepte: Schoko-Wickeltorte und Kleiner Schoko-Karamell-Hupf.