BonGusto
Swiss
BonGusto is a television channel broadcasting in Switzerland, with a focus on culinary and lifestyle content. Its programming centers on cooking shows, food culture, and kitchen-related entertainment, appealing to viewers interested in gastronomy and home cooking. The channel airs in German, reflecting the language preferences of its primary audience in the Swiss market. BonGusto’s schedule typically includes demonstrations of recipes, explorations of regional cuisines, and tips for meal preparation, without venturing into broader entertainment or news categories. Viewers can access the channel via standard cable and satellite television providers in Switzerland, as well as through some digital platforms for live viewing.
Sebelumnya
16:50–17:00
Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss
Sekarang
17:00–17:30
Veggies United - Die Food Korrespondenten
9m left
Berikutnya
17:30–18:00
Smaklig Maltid - Schweden kulinarisch
Jadwal
16:05 - 16:15
Elisas sweet Sommer-Rezepte
Maitokiisseli - Milch-Pudding-Dessert mit Erdbeeren
16:15 - 16:50
plan b
Gut gebrüht - Kaffeegenuss ohne Reue
Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.
16:50 - 17:00
Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss
Costa Rica
Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.
LANGSUNG 17:00 - 17:30
Veggies United - Die Food Korrespondenten
Traditionelle Küche und internationale Kaffeearomen
Annabel bereitet den provenzalischen Gemüseklassiker Ratatouille zu. Der Kaffee-Sommelier Michael Gliss bereitet einen Arabica-Kaffee aus Kolumbien zu und am Ende zeigt Annabel, wie man aus eingelegten Bärlauchknospen Kapern macht.
17:30 - 18:00
Smaklig Maltid - Schweden kulinarisch
Episode 2
Die südschwedische Region Schonen gilt als Kornkammer des Landes und besticht durch gelebte Gastfreundschaft sowie herausragende Kochkunst. Neben zahlreichen preisgekrönten Restaurants lockt auch die malerische Westküste mit kulinarischer Vielfalt.
18:00 - 18:25
Deutschland grillt! Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss
Heiss auf Steaks - Bestes Rindfleisch aus dem Münsterland
Deutschland grillt! - Feuer und Flamme für heimische Spezialitäten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Geschmackswelten der heimischen Küche.
18:25 - 18:30
Kräutergarten
Minze
Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.
18:30 - 19:25
Genuss Weltweit
Mate-Tee, die Seele Argentiniens
Ein Leben ohne das Nationalgetränk Mate-Tee ist in Argentinien fast undenkbar. Aber Mate ist auch ein Baum - die Yerba Mate. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden jährlich allein in Argentinien hergestellt und meist von Hand geerntet.
19:25 - 20:00
NZZ Format
Das Geheimnis der italienischen Küche
Das Grossartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen.
20:00 - 20:55
Genuss Weltweit
Cranberrysaison auf Cape Cod
Früher war es der Walfang, dann der Tourismus, heute sind die Cranberrys der grösste Wirtschaftsfaktor der Halbinsel Cape Cod an der Ostküste der USA. Die kleinen roten Beeren werden weltweit immer beliebter, ihr Anbau bleibt jedoch kompliziert.
20:55 - 21:30
NZZ Format
Meister der modernen Küche - Adria, Myhrvold, Luis Aduriz
Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünfmal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts.
21:30 - 22:15
Rachs 5€-Küche
Cremige Polenta mit Paprika-Bohnengemüse
Weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die der Moderator für sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester präsentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Diesmal gibt es cremige Polenta mit Paprika-Bohnengemüse.
22:15 - 22:25
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Folsäure - Linsencrêpes
Was der Nährstoff Folsäure für eine Rolle in Linsencrêpes spielt, wird dieses Mal erläutert.
22:25 - 22:30
Kräutergarten
Oregano
Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.
22:30 - 23:00
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Zurück zu den Wurzeln
Wie die Wikinger reist Andreas Richtung Westen nach Island. Er vereint Wasser und Land zu einem eleganten Surf and Turf Gericht. Rotbarsch und Langusten in einer Lammbrühe gekocht, lecker und skandinavisch.
23:00 - 23:45
Rachs 5€-Küche
Glasnudeln mit mariniertem Tofu
TV-Koch Christian Rach beweist, dass gesundes und schmackhaftes Kochen auch mit kleinem Budget möglich ist. In dieser Folge präsentiert er ein preiswertes aber raffiniertes Rezept: knackige Glasnudeln mit würzig mariniertem Tofu.
23:45 - 23:55
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Vitamin C - Regenbogensalat
Was Vitamin C für eine Rolle in einem Regenbogensalat spielt, wird dieses Mal erläutert.
23:55 - 00:30
NZZ Format
Con amore e gusto - Die Geschichte der italienischen Küche
Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz aller Unterschiede zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari.