BBC Food
Spanyol
BBC Food adalah saluran yang tersedia di Spanyol yang berfokus pada memasak, gastronomi, dan budaya makanan. Programnya diambil dari pustaka konten kuliner BBC yang luas, termasuk serial dokumenter yang mengeksplorasi masakan daerah, teknik dapur, dan ilmu di balik bahan makanan. Jadwalnya sering menampilkan program tentang memanggang, kue-kue, dan hidangan internasional, serta acara yang mengulas sejarah makanan dan keberlanjutan. Konten gaya hidup terkait perencanaan makan, nutrisi, dan hiburan di rumah juga muncul secara rutin, tanpa mengandalkan format kompetisi memasak atau kepribadian koki selebriti.
Pemirsa di Spanyol dapat mengakses BBC Food melalui platform kabel dan satelit tertentu, di mana saluran ini disiarkan dalam bahasa Inggris dengan teks bahasa Spanyol di beberapa program. Saluran ini tidak memproduksi konten asli secara lokal; sebaliknya, ia mengkurasi produksi BBC yang sudah ada untuk pasar Spanyol. Ketersediaan streaming daring tergantung pada penyedia televisi tertentu, dan beberapa episode mungkin dapat diakses melalui layanan tangkapan ulang atau platform digital saluran tersebut, meskipun jadwal lengkap diterbitkan oleh operator lokal. Fokusnya tetap pada program makanan fakt
Jadwal
00:19 - 01:20
Rick Stein en España
Documentales
Rick Stein comienza su recorrido culinario en Galicia, en la costa atlántica.
01:20 - 02:21
Rick Stein en España
Documentales
Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino.
02:21 - 03:21
Rick Stein en España
Documentales
El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha.
03:21 - 04:22
Rick Stein en España
Documentales
Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla.
04:22 - 05:23
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
Cambodia & Vietnam
Ocio y Aficiones
Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.
05:23 - 06:24
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
Vietnam & Thailand
Ocio y Aficiones
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.
06:24 - 07:25
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
Thailand 2 & Malaysia
Ocio y Aficiones
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.
07:25 - 08:26
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Malaysia 2 & Sri Lanka
Ocio y Aficiones
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.
08:26 - 09:24
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Sri Lanka & Bali
Ocio y Aficiones
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.
09:24 - 10:25
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Bangladesh
Ocio y Aficiones
Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.
10:25 - 11:26
El sabor de Shanghái
Documentales
Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.
11:26 - 12:19
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la carne
Documentales
El Dr. Michael Mosley intenta establecer la verdad sobre la carne y su efecto en el planeta.
12:19 - 13:12
La alimentación sana
Documentales
Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable.
13:12 - 14:05
Las calorías
Documentales
Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy extendidos.
14:05 - 14:58
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la grasa
Documentales
A menudo se recomiendan dietas bajas en grasas, pero ¿se basan en datos científicos sólidos?
14:58 - 15:51
La verdad sobre la obesidad infantil
Documentales
Chris Bavin revela las últimas investigaciones científicas sobre la obesidad.
15:51 - 16:52
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey
Documentales
Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.
16:52 - 17:52
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego
Documentales
Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.
17:52 - 18:52
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
Documentales
El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.
18:52 - 19:52
Rick Stein: Camino a México: De Guadalajara a Puerto Vallarta
Documentales
El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.
19:52 - 20:52
Rick Stein: Camino a México: De Ciudad de México a Oaxaca
Documentales
Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.
20:52 - 21:52
Rick Stein: Camino a México: De Oaxaca a la Chinantla
Documentales
El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México. Allí descubre a lugareños aún ataviados con la vestimenta tradicional, el queso nacional de México, plantas de vainilla que crecen salvajes y plantaciones de cacao recolectadas para la producción de chocolate.
21:52 - 22:53
Rick Stein: Camino a México: Yucatán
Documentales
Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe.
22:53 - 23:54
Rick Stein: El sabor de la ópera italiana Rick Stein
Documentales
Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.
23:54 - 00:20
La cocina de Rachel Khoo: Londres: Moda
Londres. Moda
Entretenimiento
Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.