Turkmax Gurme

Allemagne Allemagne

Turkmax Gurme est une chaîne de télévision basée en Allemagne, spécialisée dans les contenus culinaires et gastronomiques. Sa programmation est centrée sur des démonstrations de cuisine, des cuisines régionales et des techniques culinaires, souvent inspirées des traditions turques. La chaîne diffuse en turc et s’adresse à la communauté turcophone du pays. Les épisodes mettent généralement en scène des chefs préparant des plats allant du quotidien aux spécialités de fête, avec un accent sur les ingrédients et les méthodes de préparation. Certaines émissions explorent la signification culturelle de certains aliments ou visitent des marchés et des producteurs. Le contenu est didactique et s’adresse aux téléspectateurs souhaitant apprendre de nouvelles recettes ou perfectionner leurs talents culinaires.

Les téléspectateurs en Allemagne peuvent accéder à la chaîne via différents fournisseurs de câble et satellites. La grille des programmes est organisée par blocs thématiques, comme les segments consacrés aux desserts ou les focus sur les cuisines régionales. Un streaming en ligne est disponible sur le site web de la chaîne et certaines plateformes numériques, où les épisodes passés peuvent être regardés à la

Programme
4 Lezzet
07:20 - 08:00
4 Lezzet
Mutfak
Farklı mutfak kültürlerinden seçilen dört özel lezzetin hazırlanışı, püf noktaları ve hikâyeleri ekranlara geliyor. (Senderinfo).
Küçük Tabaklar
08:00 - 08:40
Küçük Tabaklar
Mutfak
Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen şef tamar bal, "küçük tabaklar"da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor. (Senderinfo).
Lezzetin Ustaları
08:40 - 09:00
Lezzetin Ustaları
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
Gastronomi Maceraları
09:00 - 09:35
Gastronomi Maceraları
Mutfak
Gastronomi maceraları'nda Ayhan Sicimoğlu, 500 yıllık zeytin ağaçlarının olduğu, İtalya'nın güneydoğusunda yer alan , bir liman kenti olan Bari'de izleyicilerin karşına çıkıyor. (Senderinfo).
Afyon Gastrofest 2026
09:35 - 10:15
Afyon Gastrofest 2026
Gelenekler
Kaynama Noktası
10:15 - 10:55
Kaynama Noktası
Mutfak
Gece Lezzetleri
10:55 - 11:35
Gece Lezzetleri
Mutfak
Ege Mavisi
11:35 - 12:15
Ege Mavisi
Mutfak
Nihan'ın Dünya Sofrası
12:15 - 12:55
Nihan'ın Dünya Sofrası
Mutfak
Londra'da yaşayan şef Nihan Aksu, bu özel programda dünyayı adım adım geziyor.Her şehirde tattığı lezzetleri, gözlemlediği mutfak kültürlerini ve edindiği ilhamı kendi mutfağında özgün bir tarife dönüştürüyor. (Senderinfo).
Lezzetin Ustaları
12:55 - 13:15
Lezzetin Ustaları
Mutfak
Anadolu'nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları "lezzetin ustaları" programıyla ekranlarınıza geliyor. (Senderinfo).
Ekmek Arası Muhabbet
13:15 - 14:00
Ekmek Arası Muhabbet
Mutfak
Pasta Fabrikası
14:00 - 14:45
Pasta Fabrikası
Mutfak
Kendine has, samimi ve eğlenceli sunumuyla duygu tuğcu, pasta sanatının simge lezzetlerinden, pratik damak çatlatan tatlılara kadar, tadına doyum olmaz tariflere imza atıyor. (Senderinfo).
4 Lezzet
14:45 - 15:30
4 Lezzet
Mutfak
Farklı mutfak kültürlerinden seçilen dört özel lezzetin hazırlanışı, püf noktaları ve hikâyeleri ekranlara geliyor. (Senderinfo).
Küçük Tabaklar
15:30 - 16:15
Küçük Tabaklar
Mutfak
Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen şef tamar bal, "küçük tabaklar"da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor. (Senderinfo).
Şemsa'nın Hikayesi
16:15 - 17:00
Şemsa'nın Hikayesi
Mutfak
Ürünün coğrafyasından Şemsa'nın sofrasına olan bu yolculukta, amacımız geleneğe sahip çıkarken geleceği işaret edebilen yepyeni bir düşünme şekli için ilham vermek. (Senderinfo).
Yabancı Şef
17:00 - 17:45
Yabancı Şef
Mutfak
Yabancı şeflerin Türkiye'ye gelerek genç aşçılara eğitim verdiği bu program, gastronomi dünyasında bilgi ve deneyim paylaşımını ekrana taşıyor. Usta şefler, farklı mutfak tekniklerini, yaratıcı tarifleri ve uluslararası lezzet anlayışını genç yeteneklere aktarıyor. Eğitim...
Lezzetin Ustaları Avrupa
17:45 - 21:05
Lezzetin Ustaları Avrupa
Mutfak
Yabancı Şef
21:05 - 21:45
Yabancı Şef
Mutfak
Yabancı şeflerin Türkiye'ye gelerek genç aşçılara eğitim verdiği bu program, gastronomi dünyasında bilgi ve deneyim paylaşımını ekrana taşıyor. Usta şefler, farklı mutfak tekniklerini, yaratıcı tarifleri ve uluslararası lezzet anlayışını genç yeteneklere aktarıyor. Eğitim...
Lezzetin Ustaları Avrupa
21:45 - 22:25
Lezzetin Ustaları Avrupa
Mutfak
İstanbul Bir Sofra Olsa
22:25 - 23:05
İstanbul Bir Sofra Olsa
Yaşam biçimi
Şef Asuman Kerkez'in hazırladığı ve sunduğu "İstanbul Bir Sofra Olsa" sizleri İstanbul'da tarih boyunca yaşayan uygarlıkların zengin mutfak kültürünü konunun uzmanları eşliğinde keşfe çıkarıyor. (Senderinfo).
Görevimiz Yemek
23:05 - 23:45
Görevimiz Yemek
Mutfak
İki gurme yazar Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal'la geziyoruz, yiyoruz, görüyoruz, öğreniyoruz. "Görevimiz Yemek" iki ustanın samimi, çekişmeli, eğlenceli sohbetiyle iştahınızı açacak. Türkiye'nin birçok yerinde göreceğimiz bu iki üstat gittikleri yerlerde yediklerini, içtiklerini...
Ev Kokusu
23:45 - 00:25
Ev Kokusu
Mutfak
Başarılı bir kariyerin ardından mutfağa olan tutkusunu keşfeden iletişimci yazar Özlen Çopuroğlu, çok satan kitabından esinlenen bir programla izleyiciyle buluşuyor. (Senderinfo).