Bon Gusto

Allemagne Allemagne

Bon Gusto est une chaîne de télévision allemande dont la programmation est centrée sur les contenus culinaires et lifestyle. Le programme inclut généralement des démonstrations de cuisine, des carnets de voyage gastronomiques et des documentaires sur les cuisines régionales et internationales. Les téléspectateurs en Allemagne peuvent y trouver des émissions sur les accords mets-vins, les techniques de pâtisserie ou l’approvisionnement en ingrédients auprès de fermes et marchés locaux. La chaîne diffuse également des contenus sur l’art de recevoir, le dressage de table et le design de cuisine, souvent axés sur les traditions européennes et les approches modernes de la gastronomie.

Au-delà de la diffusion principale, certains programmes de la chaîne sont disponibles via des plateformes à la demande et des services de streaming accessibles en Allemagne. Le guide TV hebdomadaire propose un mélange de rediffusions et de nouvelles productions, avec des émissions spéciales occasionnelles liées à des événements saisonniers comme les pâtisseries de Noël ou les grillades estivales. La programmation évite les formats de concours de téléréalité et privilégie les segments instructifs et documentaires, ce qui en fait une option simple

Programme
Nordlichter – Kulinarisch skandinavisch
00:00 - 00:30
Nordlichter – Kulinarisch skandinavisch
Der mächtige Vulkanofen
Kochshow
Andreas besucht die heißesten Orte Islands. Dort grillt er Lamm auf Vulkangestein und kocht Lachs und Gemüse in einem abgelegenen Geysir. Die Hitze wird genutzt um Steinsalz abzubauen. Unter diesen Voraussetzungen bereitet Andreas mit Kräutern gefüllte Forelle in einer...
Rachs 5 Euro-Küche
00:30 - 01:15
Rachs 5 Euro-Küche
Sauerkraut-Kartoffel-Tarte
Kochsoap
Gewusst wie! Rachs 5 Euro-Küche Weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach für sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester präsentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante Gäste eingeladen. Von der...
Food Facts – Clever kochen mit Sarah Brandner
01:15 - 01:25
Food Facts – Clever kochen mit Sarah Brandner
Zink – Kichererbsen-Curry
Kochmagazin
FOOD FACTS ist ein Ernährungsformat moderiert von Ernährungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die Nährstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem Nährstoff werden...
Meister der modernen Küche – Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
01:25 - 02:00
Meister der modernen Küche – Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
Doku
Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt...