BonGusto
Suisse
BonGusto is a television channel broadcasting in Switzerland, with a focus on culinary and lifestyle content. Its programming centers on cooking shows, food culture, and kitchen-related entertainment, appealing to viewers interested in gastronomy and home cooking. The channel airs in German, reflecting the language preferences of its primary audience in the Swiss market. BonGusto’s schedule typically includes demonstrations of recipes, explorations of regional cuisines, and tips for meal preparation, without venturing into broader entertainment or news categories. Viewers can access the channel via standard cable and satellite television providers in Switzerland, as well as through some digital platforms for live viewing.
Programme
00:30 - 01:25
Genuss Weltweit
Die Herren des Lavendel
Ein kleines Tier bereitet dem Bauern Michel Blanc und seinen Lavendelfeldern grosse Sorge.
01:25 - 01:30
Kräutergarten
Koriander
Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.
01:30 - 02:00
Veggies United - Die Food Korrespondenten
Miss Gliss präsentiert uns im malerischen Périgord die aromatische Welt von Rose und Lavendel. Im Elsass überzeugt Annabel mit einer veganen Variante von gefüllten Tomaten. Ausserdem bereitet Michael einen Cold Brew für die heissen Tage zu.
02:00 - 02:30
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Bruno Maccallini
Jörg Götte hat den Schauspieler Bruno Maccallini zu Gast. Der Theaterkünstler italienischer Herkunft ist nicht nur als Schauspieler tätig, sondern auch als Regisseur und Fernsehproduzent. Seinen Geschmack zeigt er nun auch in kulinarischer Hinsicht.
02:30 - 03:00
Caffee & Chocolade
Astrologie des Genusses oder modernes Kaffeesatzlesen
Wie viel Schokolade verträgt der Wassermann? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und andere Fragen rund um die Astrologie der Kulinarik klärt Moderator Michael Gliss mit Astrologin Rosita Leon.
03:00 - 03:55
Backen!
Schokolade - Backen mit der dunklen Verführung
Back-Profi Jens Behrend zeigt Moderator Ralf Kühler Rezepte für das Backen mit der dunklen Verführung Schokolade. Ausserdem wird Papier als raffiniertes Dekoelement verwendet. Die Rezepte: Schoko-Wickeltorte und Kleiner Schoko-Karamell-Hupf.
03:55 - 04:50
Echt lecker!
Süsse Sünden
Ralf Kühler darf sich heute auf süsse Sünden aus Südtirol freuen. Sicher läuft nicht nur ihm das Wasser im Munde zusammen.
04:50 - 05:00
Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss
Costa Rica
Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.
05:00 - 05:55
Backen!
Raffinierte Backideen mit Pudding
Back-Profi Jens Behrend versteckt Pudding in vielfältigen Kuchen. Ausserdem eignen sich Puddingformen auch noch als Dekorationshilfe für den Wohnraum! Die Rezepte: Marmorierter Quark-Kranz und Aprikosen-Gittertorte.
05:55 - 06:25
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Nelson Müller
Das Gastspiel hat diesmal den Gastronomen Nelson Müller zu Gast, der sich nicht nur am Herd, sondern auch als Soulsänger einen Namen gemacht hat. Mit Jörg Götte plaudert er über Lieblingsrezepte und tauscht Tipps und Tricks rund um das Kochen aus.