Gambero Rosso HD
Italie
Gambero Rosso HD est une chaîne de télévision basée en Italie, consacrée à la cuisine, au vin et à la culture culinaire. Sa programmation comprend généralement des démonstrations culinaires, des dégustations de vin et des explorations de la gastronomie régionale italienne. La chaîne aborde également des sujets tels que la sélection des ingrédients, les visites de restaurants et les tendances du secteur agroalimentaire. Les contenus sont présentés en italien et visent à informer le public sur la gastronomie et l'ensemble du secteur de l'alimentation et des boissons.
La chaîne est disponible via les plateformes satellite et numériques en Italie, certains contenus étant accessibles via des services de streaming en ligne. Les téléspectateurs peuvent consulter la programmation via les guides électroniques fournis par les diffuseurs locaux. Gambero Rosso HD ne propose ni divertissement général ni actualités, mais conserve un axe constant sur les sujets liés à la cuisine et au vin. Son public comprend les cuisiniers amateurs, les professionnels de l'hôtellerie-restauration et les passionnés des traditions culinaires italiennes.
Précédent
02:00–02:25
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Maintenant
02:25–02:55
Vito con i suoi e Giorgione
12m left
Suivant
02:55–03:10
In bici con gusto
Programme
01:00 - 01:30
Le grandi famiglie del vino
Vignamaggio: il sogno dell'architetto
Mondo e Tendenze, Cucina
Ep9 di 15 Vignamaggio: il sogno dell'architetto -Nel cuore del Chianti nasce Vignamaggio, il sogno di un architetto di rivitalizzare un'azienda producendo vino ma anche olio, carne e verdura.
01:30 - 02:00
Max sfida alle calorie summer edition
Il mare nell'orto
Mondo e Tendenze, Cucina
Max ci porta al mare con ricette fresche ed estive.
02:00 - 02:25
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Ceci
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
EN DIRECT 02:25 - 02:55
Vito con i suoi e Giorgione
Tortellini
Mondo e Tendenze, Cucina
Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.
02:55 - 03:10
In bici con gusto
La cozza di Cervia
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
03:10 - 03:25
In bici con gusto
Marche
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
03:25 - 03:40
In bici con gusto
Ascoli e la sua oliva
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
03:40 - 04:00
In bici con gusto
Il caviale ferrarese
Mondo e Tendenze, Cucina
Con Tommaso Costa si va alla scoperta dell'Emilia Romagna a portata di pedale, tra artigiani locali e chicche gastronomiche.
04:00 - 04:25
Oltre il mare: il mio viaggio in Toscana
Podere Sapaio
Mondo e Tendenze, Cucina
Dall'isola alla terraferma, Giuseppe Carrus lascia la Sardegna, per esplorare le bellezze artistiche, culturali ed enogastronomiche della Toscana.
04:25 - 04:50
Una pizza in compagnia
Cesarine
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
04:50 - 05:05
Il vino - Stag. 1 Ep. 21 - Lambrusco Reggiano
Lambrusco Reggiano
Mondo e Tendenze, Cucina
Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 3 ago 01:20.
05:05 - 05:30
Hiro in Japan
Mondo e Tendenze, Cucina
Un reportage in tre puntate racconta il viaggio di Hirohiko Shoda nel suo paese d'origine, alla scoperta delle bellezze e delle bonta' culinarie giapponesi.
05:30 - 06:00
Con le mani in pasta
Nonna Domenica
Mondo e Tendenze, Cucina
Le ricette tradizionali spiegate dalle nonne italiane. 7 storie di vita, 7 racconti da gustare. Prox Ep. 2 ago 13:00.
06:00 - 06:30
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 3 - Davide di Fabio. 1a parte
Davide Di Fabio. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 2 ago 06:30. Rep. 2 ago 17:00.
06:30 - 07:00
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 4 - Davide di Fabio. 2a parte
Davide Di Fabio. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 6 ago 04:00. Rep. 2 ago 17:30.
07:00 - 07:30
Vino cibo e natura
Cacciagione
Mondo e Tendenze, Cucina
Al Castello del Terriccio ci immergiamo in una esperienza che unisce vino, cibo e natura. Scopriamo la fauna selvatica obbiettivo dei cacciatori, gli animali più cacciati e gli abbinamenti delle carni col vino.
07:30 - 08:00
Max alla brace
Capretto / T bone
Mondo e Tendenze, Cucina
Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
08:00 - 08:30
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Ceci
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
08:30 - 09:00
Giorgione e Vito con i suoi
Pinza / Pollo
Mondo e Tendenze, Cucina
Montefalco ospita un evento eccezionale: Giorgione e Vito si incontrano per cucinare insieme, ne uscira' qualcosa di imprevedibile!
09:00 - 09:30
Benvenuti al sud
Capri
Mondo e Tendenze, Cucina
Peppe Guida e Fabrizio Nonis: sud e nord si incontrano in cucina. I prodotti migliori della penisola sorrentina incontrano le eccellenze del sud Italia. Rep. 2 ago 15:00.
09:30 - 10:00
4 chiacchiere - Stag. 2 Ep. 5 - Dolomiti
Dolomiti
Mondo e Tendenze, Cucina
Dal mare alle montagne, le Dolomiti, tetto del Friuli Venezia Giulia, uno spettacolo emozionante e suggestivo che Fabrizio esplora con Terry Giacomello. Rep. 2 ago 15:30.
10:00 - 10:30
Una pizza in compagnia
Cesarine
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
10:30 - 10:55
Hiro in Japan
Mondo e Tendenze, Cucina
Un reportage in tre puntate racconta il viaggio di Hirohiko Shoda nel suo paese d'origine, alla scoperta delle bellezze e delle bonta' culinarie giapponesi.
10:55 - 11:00
Petra - Stag. 1 Ep. 6 - Piadina
Piadina
Mondo e Tendenze, Cucina
Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina.
11:00 - 11:30
Gelato e dintorni - Stag. 2 Ep. 6 - Fragola di Acconia
Fragola di Acconia
Mondo e Tendenze, Cucina
Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Rep. 2 ago 18:00.
11:30 - 12:00
2 chef in vacanza
La squadra
Mondo e Tendenze, Cucina
Davide Carli e Alberto Corelli sono due chef professionisti, giovani, belli e finalmente in vacanza un po' fuori stagione. Mare, sole, amici e tanta buona cucina.
12:00 - 12:30
Oltre il mare: il mio viaggio in Toscana
Radda in Chianti
Mondo e Tendenze, Cucina
Dall'isola alla terraferma, Giuseppe Carrus lascia la Sardegna, per esplorare le bellezze artistiche, culturali ed enogastronomiche della Toscana.
12:30 - 13:00
Odissea nelle spezie
Curcuma
Mondo e Tendenze, Cucina
Consigli per utilizzare al meglio in cucina questo ingrediente dall'aroma caratteristico.
13:00 - 13:30
Con le mani in pasta
Nonna Angela
Mondo e Tendenze, Cucina
Nonna Angela prepara gli gnocchi con sugo di cinghiale.
13:30 - 14:00
Max alla brace
Capretto / T bone
Mondo e Tendenze, Cucina
Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
14:00 - 14:30
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Lumache
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
14:30 - 15:00
Vito con i suoi e Giorgione
Tortellini
Mondo e Tendenze, Cucina
Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di "Vito e i suoi". Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.
15:00 - 15:30
Benvenuti al sud
Capri
Mondo e Tendenze, Cucina
Peppe Guida e Fabrizio Nonis: sud e nord si incontrano in cucina. I prodotti migliori della penisola sorrentina incontrano le eccellenze del sud Italia. Rep. 2 ago 21:00.
15:30 - 16:00
4 chiacchiere - Stag. 2 Ep. 5 - Dolomiti
Dolomiti
Mondo e Tendenze, Cucina
Dal mare alle montagne, le Dolomiti, tetto del Friuli Venezia Giulia, uno spettacolo emozionante e suggestivo che Fabrizio esplora con Terry Giacomello. Rep. 2 ago 21:30.
16:00 - 16:30
Una pizza in compagnia
Ascoli
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
16:30 - 17:00
Vino cibo e natura
Cacciagione
Mondo e Tendenze, Cucina
Al Castello del Terriccio ci immergiamo in una esperienza che unisce vino, cibo e natura. Scopriamo la fauna selvatica obbiettivo dei cacciatori, gli animali più cacciati e gli abbinamenti delle carni col vino.
17:00 - 17:30
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 3 - Davide di Fabio. 1a parte
Davide Di Fabio. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 2 ago 17:30. Rep. 2 ago 22:00.
17:30 - 18:00
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 4 - Davide di Fabio. 2a parte
Davide Di Fabio. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 6 ago 04:00. Rep. 2 ago 22:30.
18:00 - 18:30
Gelato e dintorni - Stag. 2 Ep. 6 - Fragola di Acconia
Fragola di Acconia
Mondo e Tendenze, Cucina
Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Rep. 3 ago 0:00.
18:30 - 19:00
Odissea nelle spezie
Curcuma
Mondo e Tendenze, Cucina
Consigli per utilizzare al meglio in cucina questo ingrediente dall'aroma caratteristico.
19:00 - 19:30
Con le mani in pasta
Nonna Angela
Mondo e Tendenze, Cucina
Nonna Angela prepara gli gnocchi con sugo di cinghiale.
19:30 - 20:05
Max sfida alle calorie summer edition
Pollo marinato
Mondo e Tendenze, Cucina
Seguiamo Max mentre prepara un piatto leggero perfetto per l'estate: il pollo marinato.
20:05 - 20:30
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Ceci
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Giorgione torna a casa, dove tutte le sue avventure sono iniziate: qui Giorgione ritrova le sue abitudini, il suo orto il suo pollaio, la sua cucina.
20:30 - 20:55
Hiro in Japan
Mondo e Tendenze, Cucina
Un reportage in tre puntate racconta il viaggio di Hirohiko Shoda nel suo paese d'origine, alla scoperta delle bellezze e delle bonta' culinarie giapponesi.
20:55 - 21:00
Km Italia pillole
Tartufo
Mondo e Tendenze, Cucina
Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma "Km Italia", che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra.
21:00 - 21:30
Benvenuti al sud
Capri
Mondo e Tendenze, Cucina
Peppe Guida e Fabrizio Nonis: sud e nord si incontrano in cucina. I prodotti migliori della penisola sorrentina incontrano le eccellenze del sud Italia. Rep. 3 ago 03:00.
21:30 - 22:00
4 chiacchiere - Stag. 2 Ep. 5 - Dolomiti
Dolomiti
Mondo e Tendenze, Cucina
Dal mare alle montagne, le Dolomiti, tetto del Friuli Venezia Giulia, uno spettacolo emozionante e suggestivo che Fabrizio esplora con Terry Giacomello. Rep. 3 ago 03:30.
22:00 - 22:30
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 3 - Davide di Fabio. 1a parte
Davide Di Fabio. 1a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 2 ago 22:30. Rep. 5 ago 04:00.
22:30 - 23:00
Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 4 - Davide di Fabio. 2a parte
Davide Di Fabio. 2a parte
Mondo e Tendenze, Lifestyle
Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 6 ago 04:00. Rep. 5 ago 04:30.
23:00 - 23:30
Odissea nelle spezie
Curcuma
Mondo e Tendenze, Cucina
Consigli per utilizzare al meglio in cucina questo ingrediente dall'aroma caratteristico.
23:30 - 23:55
Una pizza in compagnia
Cesarine
Mondo e Tendenze, Cucina
Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
23:55 - 00:00
Le ricette di Mai - Stag. 1 Ep. 1 - Riso
Riso
Mondo e Tendenze, Cucina
La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara.