Chasse & Pêche

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Chasse & Pêche est consacré aux activités de plein air liées à la chasse et à la pêche en eau douce, avec une programmation qui suit les rythmes saisonniers et les pratiques régionales observés en France. Des documentaires et des séquences pédagogiques abordent des sujets tels que le pistage du gibier, la chasse au gibier d'eau, les techniques de pêche à la mouche et la conservation des habitats. La chaîne diffuse également des reportages sur les épreuves de travail pour chiens de chasse et des comptes rendus sur les politiques de gestion de la faune sauvage. Une partie de la grille est consacrée à des émissions culinaires qui préparent le gibier et les prises d'eau douce, ainsi qu'à des magazines occasionnels sur les traditions rurales et l'entretien du matériel. Des flashes d'information fournissent des mises à jour sur les saisons de chasse, les quotas de pêche et les changements réglementaires pertinents pour les pratiquants dans le pays.

Les téléspectateurs peuvent accéder à la chaîne via la plupart des fournisseurs de câble et satellite français, avec un service de streaming dédié proposant des diffusions en direct et une bibliothèque d'

Coeur de chasseur
Précédent
16:54–17:00
Coeur de chasseur
Chasseur d'aventure
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Chasseur d'aventure
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Chasseur d'aventure
Programme
Coeur de chasseur
16:00 - 16:25
Coeur de chasseur
Documentaire
Jordi Figarolas est un guide de chasse professionnel. Bien que son point fort soit la chasse au chamois dans les Pyrénées, il guide ses clients à travers la péninsule ibérique.
Coeur de chasseur
16:25 - 16:54
Coeur de chasseur
Documentaire
Jordi Figarolas est un guide de chasse professionnel. Bien que son point fort soit la chasse au chamois dans les Pyrénées, il guide ses clients à travers la péninsule ibérique.
Coeur de chasseur
16:54 - 17:00
Coeur de chasseur
Documentaire
Jordi Figarolas est un guide de chasse professionnel. Bien que son point fort soit la chasse au chamois dans les Pyrénées, il guide ses clients à travers la péninsule ibérique.
Chasseur d'aventure
EN DIRECT 17:00 - 17:30
Chasseur d'aventure
Documentaire
Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.
Chasseur d'aventure
17:30 - 18:00
Chasseur d'aventure
Documentaire
Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.
Québec à vol d'oiseau
18:00 - 18:23
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
L'équipe voyage en Afrique du Sud pour suivre des stagiaires au Majeje Africa Safari. Une immersion unique pour les futurs guides de la nature.
Québec à vol d'oiseau
18:23 - 18:46
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.
Les défis Locavores
18:46 - 19:07
Les défis Locavores
Documentaire
Les défis Locavores
19:07 - 19:29
Les défis Locavores
Documentaire
Les défis Locavores
19:29 - 19:52
Les défis Locavores
Documentaire
Chasseur d'aventure
19:52 - 20:14
Chasseur d'aventure
Documentaire
Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatre coins du monde.
Chasseur d'aventure
20:14 - 20:39
Chasseur d'aventure
Documentaire
Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatre coins du monde.
Trophées du monde
20:39 - 21:01
Trophées du monde
Documentaire
Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.
Les carnets de Julie
21:01 - 21:53
Les carnets de Julie
Magazine
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le...
Une année de chasse
21:53 - 22:39
Une année de chasse
Documentaire
Un parcours à travers les régions françaises où les chasseurs à l'approche trouvent une faune abondante et variée.
Les carnets de Julie
22:39 - 23:29
Les carnets de Julie
Magazine
Ce nouvel épisode est consacré à un menu éminemment saisonnier : une série de recettes autour du gibier ! Comment attendrir une viande, faut-il la mariner ou non, comment réussir une sauce grand veneur ? Bref, plein de questions que l'on se pose et ...
Les globe-pêcheurs en Roumanie
23:29 - 00:27
Les globe-pêcheurs en Roumanie
Documentaire
Direction la Roumanie, dans le Delta du Danube et les montagnes des Carpates, pour un voyage aux sensations inattendues. Pascal et Bertrand partent à la rencontrer de ces femmes et ces hommes attachés à leur environnement, leur culture et leurs traditions. C'est aussi l'occasion...