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Planète chefs
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Planète chefs
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Les tueurs de la République
Programación
21:00 - 21:50
Planète chefs
Juan Arbelaez (Colombie)
Entrepreneur, restaurateur et chef cuisinier, le Colombien Juan Arbelaez est à la tête de six restaurants à Paris et en région parisienne, dont Vida et Limon, le restaurant de l'Hôtel Marignan Champs-Elysées.
21:50 - 22:50
Planète chefs
Connie Zagora (Suède/Pologne)
Née à Stockholm de parents polonais, Connie Zagora est à la tête, avec son compagnon Laurent Ozan, du très réputé KItchen Café, à Lyon. Peu après son ouverture, en 2014.
22:50 - 23:45
Planète chefs
Mauro Colagreco - Argentine
Argentin, d'origine italienne, Mauro Colagreco travaille pendant quatre ans chez les plus grands noms de la gastronomie française. Il s'impose ensuite parmi les chefs les plus prometteurs.
EN DIRECTO 23:45 - 00:40
Planète chefs
Taku Sekine - Japon
Pas de frontières, ni de limites : la cuisine de Taku Sekine est libre, rock'n'roll comme lui. Propriétaire et chef du restaurant Dersou, à Paris, ce Japonais d'une trentaine d'années étudie l'économie avant de découvrir sa vocation.
