Food Network IT
Svalbard
Food Network IT es un canal de televisión disponible en Suiza, centrado en contenido gastronómico como demostraciones de cocina, viajes culinarios y técnicas de cocina. Su programación incluye segmentos instructivos, formatos de competición y exploraciones de cocinas regionales, dirigido a cocineros caseros y amantes de la gastronomía. El canal emite en italiano, reflejando las preferencias lingüísticas de su audiencia en las regiones italoparlantes de Suiza. Los espectadores pueden acceder a él a través de operadores locales de cable y satélite, con parte del contenido disponible también en plataformas bajo demanda. La programación se organiza en torno a temas recurrentes, como programas de cocina entre semana y especiales de fin de semana sobre ingredientes de temporada o platos internacionales.
Programación
00:10 - 00:45
La cucina delle monache
Nel monastero si cucinano piatti ricchi di tradizione: passatelli in brodo e pizza fritta.
00:45 - 01:20
La cucina delle monache
Il menù delle monache: gratin di zucchine e spumette con salsa di cioccolato.
01:20 - 01:50
La cucina delle monache
La torta di Pasqua e la zuppa del Giovedì Santo.
01:50 - 02:15
Spie al ristorante
Concorso truccato
Dopo aver sentito che il proprio concorso canoro è truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Tiffany, una popstar degli anni 80, indaga e scopre la verità.
02:15 - 02:40
Spie al ristorante
Contrasti sulla spiaggia
Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono l'esistenza di un problema con il negozio di surf vicino.
02:40 - 03:05
Spie al ristorante
Extracurricolare
Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.
03:05 - 03:30
Spie al ristorante
Kebab rubati
Viene riscontrato un problema alle forniture di cibo e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le proprie spie a indagare.
03:30 - 03:55
Spie al ristorante
Impegno
Quando il Caffè Boa' riceve una serie di recensioni negative sul servizio, vengono registrate quasi immediatamente un calo del 30% delle entrate.
03:55 - 04:20
Spie al ristorante
Tutti pazzi per i coupon
Dopo aver notato un insolito aumento di buoni pasto, Aaron, proprietario del locale The Hangout in California, si insospettisce e decide di chiamare Charles per indagare su chi sia il responsabile.
04:20 - 04:45
Spie al ristorante
Consegna in alto mare
Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles e gli chiede di indagare su cosa stia succedendo in alto mare.
04:45 - 05:10
Spie al ristorante
Matrimonio
Kristy e Sarah, titolari del centro eventi Moviesets a New Orleans, sono preoccupate per l'andamento dell'azienda. Charles invia Rob e Ingrid per prenotare un ricevimento di nozze: i due scoprono qualcosa di molto interessante.
05:10 - 05:35
Spie al ristorante
Il mostro
Il proprietario del George's on Sunset di Miami vuole che sia clienti che gli impiegati trascorrano dei momenti piacevoli nel suo ristorante. Purtroppo ora ha davvero bisogno di aiuto.
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
Fumetti scomparsi
Vlane, dell'Action Burger, contatta le spie dopo la scomparsa di alcuni fumetti nel proprio ristorante a tema. Charles invia allora Jamie, che in seguito ad alcune ricerche scova un dipendente disonesto.
06:00 - 06:25
Spie al ristorante
Tragedia a cena
Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.
06:25 - 07:00
Le ricette del convento
Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricandò.
07:00 - 07:35
Le ricette del convento
Bruciuluna e muccunetti
Un menù appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici tipici.
07:35 - 08:10
Le ricette del convento
Don Salvatore, il cuoco e monaco di un monastero siciliano, ci illustra come preparare il cutumè, delle frittelline di ricotta al miele.
08:10 - 08:45
Le ricette del convento
Spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano
Don Salvatore e don Anselmo preparano spaccarelle al sugo di agnello e agnello all'origano.
08:45 - 09:20
Le ricette del convento
Caponata, pollo e gelo
I monaci si dedicano ai piatti della tradizione siciliana più rinomati: la caponata, il pollo al limone e il gelo alla cannella.
09:20 - 09:55
Le ricette del convento
I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.
09:55 - 10:30
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
10:30 - 11:05
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
11:05 - 11:40
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
11:40 - 12:15
Le ricette del convento
Don Salvatore ci illustra la carne alla pizzaiola, pietanza immancabile sulle tavole siciliane, e il cous cous di riso al miele, un dolce speziato dall'aroma deciso che arriva da lontano.
12:15 - 12:50
Le ricette del convento
Alcuni frati condividono ricette segrete.
12:50 - 13:25
Le ricette del convento
Polpette al limone
Don Anselmo e Don Salvatore alle prese con i piatti della della cucina tradizionale: le polpette al limone, l'insalata di arance le palline di ricotta.
13:25 - 14:00
Le ricette del convento
Prepariamo gnocchi e carne per una mensa fraterna tra i monaci della Conca d'Oro.
14:00 - 14:35
Fatto in casa per voi
L'Italia in un menu superclassico
Benedetta prepara tre grandi classici della cucina tradizionale italiana.
14:35 - 15:10
Fatto in casa per voi
Tramonto in spiaggia
Benedetta propone tre deliziose ricette per una romantica cena in riva al mare: pasta al pesto di sedano, polpette e zucchine fritte e coppettine di crema chantilly.
15:10 - 15:45
Fatto in casa per voi
Le ricette dei giorni di festa
Benedetta ci propone un menù per le occasioni, con ricette gustose e raffinate.
15:45 - 16:20
Fatto in casa per voi
Ricetta con sorpresa
In questo appuntamento, Benedetta suggerisce tre piatti con tanto di sorpresa.
16:20 - 16:55
Fatto in casa per voi
Con le mani ciao ciao
Supplì, piadina e tartufi: Benedetta prepara tre ricette da mangiare con le mani.
16:55 - 17:30
Fatto in casa per voi
Le carote
Benedetta propone tre ricette sfiziose con un ingrediente semplice: la carota. Scopriamo come preparare la pasta al pesto di carote, la millefoglie di rosti e la tradizionale torta di carote.
17:30 - 18:05
Fatto in casa per voi
Pranzo in ufficio
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: plumcake rustico agli spinaci, parmigiana bianca di zucchine e cantucci al cioccolato.
18:05 - 18:40
Fatto in casa per voi
Menu piccante
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pizza al formaggio e salame di fegato di maiale, uova sode farcite, colomba furba classica.
18:40 - 19:15
Fatto in casa per voi
I mille usi del sale in cucina
E' il sale il protagonista delle tre ricette che oggi Benedetta ci propone.
19:15 - 19:50
Fatto in casa per voi
Menu senza glutine
Benedetta Rossi è di nuovo pronta a deliziarci e ispirarci preparando tre ricette semplici e genuine: la ciambella salata con farina di riso, la polenta con verdure e la caprese al limone.
19:50 - 20:20
Fatto in casa per voi
Le ricette del cuore di Benedetta
Benedetta presenta tre piatti legati alla sua storia d'amore con Marco.
20:20 - 20:55
Fatto in casa per voi
Ricette alcoliche
Benedetta prepara tre piatti a base di alcol: usa infatti il vino, il marsala e il rum. Le pietanze proposte sono: taralli salati al vino, petto di tacchino al marsala e torta babà.
20:55 - 21:25
Fatto in casa per voi
Menu con la zucca per Halloween
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due semplici e genuine: risotto alla zucca, pane alla zucca. In più, un regalo per i bambini ad Halloween: le zucche di stoffa.
21:25 - 22:00
Fatto in casa per voi
Benedetta propone una serie di ricette pensate per chi va di fretta e non ha molto tempo.
22:00 - 23:00
Casa Mastrota
Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.
23:00 - 00:00
Casa Mastrota
Flo e i bambini
Oggi menù di pesce per Giorgio, sua moglie Flo e i bambini.