Food Network IT
Svalbard
Food Network IT es un canal de televisión disponible en Suiza, centrado en contenido gastronómico como demostraciones de cocina, viajes culinarios y técnicas de cocina. Su programación incluye segmentos instructivos, formatos de competición y exploraciones de cocinas regionales, dirigido a cocineros caseros y amantes de la gastronomía. El canal emite en italiano, reflejando las preferencias lingüísticas de su audiencia en las regiones italoparlantes de Suiza. Los espectadores pueden acceder a él a través de operadores locales de cable y satélite, con parte del contenido disponible también en plataformas bajo demanda. La programación se organiza en torno a temas recurrentes, como programas de cocina entre semana y especiales de fin de semana sobre ingredientes de temporada o platos internacionales.
Programación
00:05 - 01:10
Cucine da incubo
Ristorante biologico
Lo chef Cannavacciuolo deve salvare un ristorante della capitale. Tra un titolare incapace di prendere qualsiasi decisione e un cuoco con manie di grandezza, il locale rischia la chiusura.
01:10 - 02:15
Cucine da incubo
La Nuova Certosina
Lo chef visita La Nuova Certosina, un locale con uno staff improvvisato, una cucina approssimativa e una sala vecchia e trascurata. Per rinnovare il ristorante Cannavacciuolo chiede l'aiuto dell'amico Max Giusti.
02:15 - 02:40
Spie al ristorante
Vino express
Gary e Tony, coproprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni dipendenti.
02:40 - 03:05
Spie al ristorante
Che succede ai cimeli?
Michael, proprietario del Rock Island Cafe, è preoccupato dal calo delle vendite dei propri cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per svolgere degli affari personali.
03:05 - 03:30
Spie al ristorante
Il boss
Rick ha notato un calo negli introiti nel suo ristorante a Dallas, lo Stokers Ice House. L'uomo deve convincere la propria madre, in pensione, a riprendere la posizione di manager.
03:30 - 03:55
Spie al ristorante
Soci in raggiri
A causa di alcuni errori di cassa, la proprietaria della Black Rose Tavern di Los Angeles sospetta un raggiro. Qualcuno si riempie le tasche con i soldi destinati alla beneficenza.
03:55 - 04:20
Spie al ristorante
Affitto losco
Steve, del Nashville Street Tacos and The Stillery, crede che qualcuno usi il suo appartamento sopra il ristorante in sua assenza. Charles Stiles invia Jamie e Brooke affinché indaghino.
04:20 - 04:45
Spie al ristorante
Il dipendente del mese
Vic, proprietario del Colombo Italian Steakhouse di Eagle Rock, California, chiede aiuto a Charles quando la mancanza di armonia tra i suoi dipendenti mette in pericolo l'attività.
04:45 - 05:10
Spie al ristorante
Strano, sa di pollo..
Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.
05:10 - 05:35
Spie al ristorante
Disastro
I proprietari dell'Hot Red Bus contattano Charles dopo aver saputo che il loro ristorante è rimasto aperto durante un giorno di chiusura. Kendall va sotto copertura a vedere cosa succeda.
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
Integratori di stipendio
Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.
06:00 - 06:30
Fatto in casa per voi
Menù cinematografico
Benedetta Rossi è pronta, ancora una volta, a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pomodori verdi fritti, club sandwich, torta Vianne.
06:30 - 07:05
Fatto in casa per voi
Ricette semplici ma sfiziose
Benedetta prepara tre ricette semplici da preparare ma tanto gustose.
07:05 - 07:35
Fatto in casa per voi
Menù con frutta secca
Benedetta prepara un intero menù dedicato alla frutta secca, realizzando tre ricette: pasta al pesto di noci e pinoli, involtini croccanti alle nocciole e chiffon cake al pistacchio.
07:35 - 08:10
Fatto in casa per voi
Benni Summer Hit
Benedetta prepara tre ricette per rimanere in linea durante l'estate e non soffrire troppo il caldo: insalata di riso, polpettone tonno e olive, e per concludere il menù una sbriciolata al limone.
08:10 - 08:40
Fatto in casa per voi
Menu di pesce alla portata di tutti
Con la sua proverbiale allegria, Benedetta ci regala tre sfiziosissime ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche mare e monti con gamberi e funghi, pasta con alici e olive e le seppie alla Emidio.
08:40 - 09:15
Fatto in casa per voi
Menu per cena sul divano
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: ciambella salsiccia e funghi, frittelle veloci abruzzesi, popcorn in tre versioni.
09:15 - 09:45
Fatto in casa per voi
Girl power
Benedetta propone delle ricette famose dedicate a delle donne, che sono diventate muse del successo di queste pietanze: pasta alla Norma, vitello alla Fornara e torta Susanna.
09:45 - 10:20
Fatto in casa per voi
Menu al formaggio
Scopriamo le nuove ricette illustrateci da Benedetta attraverso la preparazione di un menù interamente dedicato e composto da formaggi.
10:20 - 10:50
Fatto in casa per voi
Le richieste dei fans
Benedetta offre consigli su come realizzare alcune sfiziose e facili ricette: pasta burrata e gamberi, il salame di cioccolato e la misteriosa torta furba.
10:50 - 11:25
Fatto in casa per voi
A tutta salsa
In questo appuntamento, Benedetta suggerisce tre salse diverse da accompagnare ai piatti.
11:25 - 11:55
Fatto in casa per voi
Menu sotto l'ombrellone
Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: quadrotti di verdure, torta di pasta sfoglia svuota frigo, ciambelle con lo zucchero.
11:55 - 12:25
Fatto in casa per voi
Le ricette del cuore di Benedetta
Benedetta presenta tre piatti legati alla sua storia d'amore con Marco.
12:25 - 13:00
Fatto in casa per voi
Primo bagno in piscina
Benedetta suggerisce tre piatti da portare con sé per una giornata in piscina.
13:00 - 13:30
Fatto in casa per voi
Menù per una cena importante
Benedetta propone alcune ricette adatte per una cena importante. Scopriamo insieme come cucinare il risotto al mascarpone e pepe rosa, il vitello agli agrumi e il mini pavlove.
13:30 - 14:05
Fatto in casa per voi
Le ricette dei giorni di festa
Benedetta ci propone un menù per le occasioni, con ricette gustose e raffinate.
14:05 - 14:35
Fatto in casa per voi
La famosa cuoca Benedetta Rossi apre le porte della sua cascina nelle Marche. In ogni puntata, Benedetta aiuta amici, parenti e follower a preparare tre deliziose e genuine ricette per tutti i gusti.
14:35 - 15:10
Fatto in casa per voi
Agrumi che passione!
Benedetta prepara tre piatti in cui spicca il gusto unico degli agrumi.
15:10 - 15:40
Fatto in casa per voi
Il vino in cucina
Benedetta prepara piatti in cui il vino è un ingrediente indispensabile.
15:40 - 16:40
La Sicilia segreta: Di Giusina in cucina
Leonforte e Agira - Tra Leonforte e Agira, Giusina scopre i piatti più amati della tradizione ennese.
16:40 - 17:20
Giusina in cucina: Seacily edition
Ricette sfiziose per l'estate
Giusina torna in Sicilia per la nuova stagione della Seacily Edition.
17:20 - 17:55
Giusina in cucina: Seacily edition
Sapori di Sicilia
Giusina prepara una parmigiana speciale, le sarde allinguate e un sorbetto.
17:55 - 18:30
La cucina di Davide: Il sapore dei ricordi
Contraddizioni siciliane
Il cuoco Davide Ventimiglia cucina timballo di anellini al forno e triglia fritta con zucca in agrodolce, simbolo delle contraddizioni siciliane.
18:30 - 19:10
La cucina di Davide: Il sapore dei ricordi
Tra tradizione e contaminazione
In questo appuntamento, il cuoco Davide Ventimiglia prepara risotto alla milanese con olio al prezzemolo e scampi e involtini di pesce spada con prosciutto crudo.
19:10 - 19:50
La cucina di Davide: Il sapore dei ricordi
Davide Ventimiglia propone la realizzazione del baccalà sfincionato e polpo e panelle.
19:50 - 20:25
La cucina di Davide: Il sapore dei ricordi
Coccole di mamma
Il cuoco Davide Ventimiglia realizza pasta con le sarde e muddica e polpette all'uovo e pane al sugo, alcune delle massime espressioni della cucina siciliana.
20:25 - 21:30
O mare mio
Oneglia
Antonino Cannavacciuolo costeggia l'Italia a bordo di un peschereccio: oggi è a Oneglia, in Liguria. Tra risate sonore e divertimento, i cuochi del paese si sfidano nel tipico piatto locale.
21:30 - 22:35
O mare mio
Polignano a Mare
Antonino Cannavacciuolo costeggia l'Italia a bordo di un peschereccio e oggi si trova a Polignano a Mare, in Puglia, in cui i cuochi del paese si sfidano nel tipico piatto locale.
22:35 - 23:40
Food Advisor
Le migliori sarde di Catania
Simone Rugiati in questa puntata dedicata alle sarde, il pesce azzurro per eccellenza, arriva a Catania per assaggerle in quattro diversi piatti proposti da altrettanti advisor.
23:40 - 00:45
Food Advisor
Torino
Simone Rugiati è a Torino per scoprire i migliori tramezzini della città dove il piatto è nato nel 1925 presso il al Caffè Mulassano di Piazza Castello.