El Gourmet
Uruguay
El Gourmet es un canal de televisión disponible en Uruguay, centrado en contenido culinario y programación relacionada con la comida. Su programación suele incluir demostraciones de cocina, recetas y exploraciones de tradiciones gastronómicas de diversas culturas. Los televidentes en Uruguay pueden acceder al canal a través de operadores locales de cable y satélite, con contenido principalmente en español. La programación a menudo destaca técnicas, ingredientes y platos regionales, atrayendo a quienes se interesan por la cocina casera y las artes culinarias profesionales. El canal no incluye noticias, deportes ni contenido infantil, manteniendo una temática constante en torno a la comida y la bebida.
Programación
00:00 - 00:30
Estefi dulce
Torta colibrí
Series, Cooking
La torta Colibrí, las tetitas de monja y las cookies sándwich de selva negra son las protagonistas. Tres recetas que combinan frutas, cremas y chocolate para disfrutar de una pastelería llena de sabor.
00:30 - 01:00
Los favoritos de Margarita Bernal en Cartagena
Época café
Series, Entertainment
La cocinera colombiana Margarita Bernal visita la histórica ciudad de Cartagena para mostrar sus sitios gastronómicos favoritos. Invita a visitar restaurantes exclusivos, cafeterías, bares típicos y a probar la cocina callejera.
01:00 - 01:30
Hermana Verónica
Dip de garbanzos
Series, Cooking
La Hermana Verónica abre la cocina del convento para compartir las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad. Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
01:30 - 02:00
Los imperdibles: Ciudad de México
Series, Travel, Cooking
Tres propuestas diferentes: los chilaquiles, siempre presentes en el desayuno mexicano, una pizza picante que fusiona sabores de otro continente y una propuesta tradicional mexicana con bichos y tuétano.
02:00 - 03:00
Me voy a comer el mundo
Marruecos
Series, Cooking, Travel
En Tokio, Verónica prueba el peligroso pez fugu, que puede ocasionar la muerte. Además, una familia japonesa la invita a desayunar en su casa, donde cocina rodeada de electrodomésticos de alta tecnología que hablan.
03:00 - 03:30
La ruta del chile
Series, Cooking
En Queréndaro, Michoacán, Enrique visita una plantación de chile chilaca. En los Reyes, San Luis Potosí, Enrique visita el Museo Mexicano del Chile. Por último, en la Ciudad de México, Enrique visita Limantour, un bar de cócteles.
03:30 - 04:00
Simplemente Pía
Series, Cooking
Pía trae los sabores de su casa, abriendo las puertas de su cocina más íntima para guiar por un recorrido lleno de recuerdos y sabores, con una ensalada de achocotes y verdolagas, un taco de pescado marinado en cúrcuma y jengibre y pastel de elote dulce.
04:00 - 04:30
Pueblos para comérselos: México
Series, Cooking, Documentary, Travel, Nature
Una visita a Tapijulapa para ver cómo se prepara el salpicón de chapaya, el mone de cerdoy el pishul, el platillo más emblemático del pueblo. Además, Leonor Morales cocina dulce de cacao pataste.
04:30 - 05:00
Todo sobre la carne
Bifes
Series, Cooking, Travel
La chef Felicitas Pizarro emprende un viaje de sabores corte a corte de la carne argentina. En esta oportunidad, los bifes, la insignia argentina en el mundo.