Food Network IT
Schweiz
Food Network IT ist ein in der Schweiz empfangbarer Fernsehsender, der sich auf kulinarische Inhalte wie Kochvorführungen, kulinarische Reisen und Küchentechniken konzentriert. Das Programm umfasst typischerweise lehrreiche Segmente, Wettbewerbsformate und Erkundungen regionaler Küchen, die sich an Hobbyköche und Food-Enthusiasten richten. Der Sender sendet auf Italienisch, was den Sprachpräferenzen seines Zielpublikums in den italienischsprachigen Regionen der Schweiz entspricht. Zuschauer können ihn über lokale Kabel- und Satellitenanbieter empfangen, wobei einige Inhalte auch über On-Demand-Plattformen verfügbar sind. Die Programmstruktur ist um wiederkehrende Themen aufgebaut, darunter Kochsendungen an Woc
Programm
00:25 - 00:50
Spie al ristorante
Mistero
Lee, proprietario dell'Old Virgins Inn di Atlanta, viene a conoscenza di visite guidate organizzate a sua insaputa nel suo ristorante. L'uomo contatta Charles per comprendere se i dipendenti si stiano comportando scorrettamente.
00:50 - 01:15
Spie al ristorante
L'amore fa male
Due dipendenti che si sono lasciati da poco rompono l'armonia dello staff, fino addirittura a compromettere le vendite al Marche Bacchus. I proprietari chiedono aiuto a Charles affinché risolva il problema.
01:15 - 01:40
Spie al ristorante
Fallimento
I proprietari, padre e figlio, del Star Cafe e del Star Coaches di Atlanta sono preoccupati per la mancanza di cibo nella loro cucina e per l'aumento delle spese di carburante sui loro autobus turistici.
01:40 - 02:05
Spie al ristorante
Problemi con la sicurezza
Dave e Mike Frank, coproprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.
02:05 - 02:30
Spie al ristorante
Legami mancanti
Il direttore generale dell'Emerald Hills Golf Course di Hollywood scopre che alcuni individui si intrufolano nel club e giocano senza aver pagato l'iscrizione. L'uomo chiama Charles per scoprire cosa stia avvenendo.
02:30 - 02:55
Spie al ristorante
Servizi armati
Keith, proprietaria del Buttons Restaurant in Texas, chiede a Charles Stiles di indagare dopo aver ricevuto lamentele sull'eccessiva severità del suo manager. Vuole quindi saperne di più.
02:55 - 03:20
Spie al ristorante
La rapina del Ringraziamento
Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le proprie spie per indagare.
03:20 - 03:45
Spie al ristorante
Drive Thru
Byron, proprietario del B-Man's Teriyaki and Burgers a Pasadena, in California, nota una netta diminuzione dei clienti. Charles invia al locale Kiel ed Eliot, che scoprono alcuni atteggiamenti inaccettabili da parte dei dipendenti.
03:45 - 04:10
Spie al ristorante
Carne al fuoco
Le transazioni sono un po' troppo convenienti, così Tony di Rivoli's crede che il fornitore gli venda carne rubata. Viene così inviata una spia che si infiltra nello staff con difficoltà.
04:10 - 04:35
Spie al ristorante
Tragedia greca
Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian, a Tacoma, chiede a Charles di indagare su chi sia il responsabile.
04:35 - 05:00
Spie al ristorante
Furti
Stephanie e D-Rock, proprietari del Cheeseburger Baby a Miami, notano una discrepanza nei registri e sospettano che un loro impiegato, che è anche un ex detenuto, li stia derubando.
05:00 - 05:25
Spie al ristorante
Ciclo... vizioso!
A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre così che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.
05:25 - 05:50
Spie al ristorante
Strano, sa di pollo..
Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.
05:50 - 06:25
Le Ricette delle Feste di Peppe Guida
Lo chef stellato Peppe Guida presenta i grandi classici della cucina partenopea delle feste rivisitati con il suo estro creativo: dall'insalata di rinforzo, ai vermicelli alle vongole, dalle zeppole dolci a quelle salate di alici, a modo suo.
06:25 - 07:00
Le ricette di Peppe Guida
Chef Peppe Guida prepara piatti genuini con gli ingredienti del suo orto.
07:00 - 07:35
Le Ricette delle Feste di Peppe Guida
Le erbe aromatiche: maggiorana, basilico, origano. La cucina di Peppe profuma di erbe aromatiche.
07:35 - 08:10
Le ricette di Peppe Guida
Chef Peppe Guida prepara piatti genuini con gli ingredienti del suo orto.
08:10 - 08:45
Le ricette di Peppe Guida
Chef Peppe Guida prepara piatti genuini con gli ingredienti del suo orto.
08:45 - 09:20
Le ricette di Peppe Guida
Chef Peppe Guida prepara piatti genuini con gli ingredienti del suo orto.
09:20 - 09:55
Le Ricette delle Feste di Peppe Guida
Una Vigilia coi fiocchi
Queste specialità faranno sempre un'ottima figura, non solo alla Vigilia.
09:55 - 10:30
Le Ricette delle Feste di Peppe Guida
Oggi con Peppe c'è sua sorella Rita. I due ci preparano le polpette di nonna Rosa.
10:30 - 11:05
Le ricette di Peppe Guida
Chef Peppe Guida prepara piatti genuini con gli ingredienti del suo orto.
11:05 - 11:40
Le ricette di Peppe Guida
Chef Peppe Guida prepara piatti genuini con gli ingredienti del suo orto.
11:40 - 12:20
Cucina al mercato con Ruben
Oggi melanzane al mercato: pasta alla Norma e rigatoni con pesto di menta e ricotta.
12:20 - 12:55
Cucina al mercato con Ruben
Il nostro chef ci propone oggi fiori di zucca ripieni e dei ravioli ai funghi.
12:55 - 13:35
Cucina al mercato con Ruben
Carciofi
Al mercato di Testaccio, nella capitale italiana, Ruben è alle prese con i carciofi.
13:35 - 14:20
Cucina in balcone con Ruben
Ruben prepara polpette di patate e pecorino, pasta all'arrabbiata di tonno con Chef Igles Corelli, e poi panino con orata fritta e salsa allo yogurt.
14:20 - 15:05
Cucina in balcone con Ruben
Ruben propone panino alla norma, pasta zucchine e pecorino e baccalà gratinato con pesto di rucola.
15:05 - 15:50
Cucina in balcone con Ruben
Ruben ci delizia con risotto limone e lamponi, melanzane a barchetta e dessert lamponi e mascarpone.
15:50 - 16:35
Cucina in balcone con Ruben
Ruben cucina polpette alla birra, crudaiola a modo mio e spezzatino di vitella.
16:35 - 17:10
In cucina con Luca Pappagallo
Salmone che passione!
Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.
17:10 - 17:55
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo cucina: spaghetti all'assassina, orecchiette e cefalo, carlofortina al sedano, tonno fresco e guanciale.
17:55 - 18:30
Ricette abruzzesi
Luca Pappagallo cucina alcune deliziose ricette utilizzando tre diversi prodotti del banco pescheria. Stiamo parlando di triangoli al salmone, quadrucci con le seppie e involtini di sgombro.
18:30 - 19:05
Ricette abruzzesi
Carciofi
I protagonisti di oggi sono i carciofi, che prepariamo con le patate, e affogati alla napoletana.
19:05 - 19:40
Ricette abruzzesi
Uova
Luca Pappagallo prepara le uova alla pizzaiola, e uova alla flamenca. Inoltre, propone una specialità di Lisbona: ovos verdes.
19:40 - 20:20
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo cucina sformatini di zucca, la pasta di Nonno Andrea e la crostata di zucca caraibica.
20:20 - 21:00
In cucina con Luca Pappagallo
Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.
21:00 - 22:05
Lombardia a tavola
Un viaggio di sapori nella Lombardia più autentica in compagnia di Vittorio Vaccaro.
22:05 - 23:05
Scarpetta d'Italia
Bologna; Appennino
Raggiungiamo le montagne dell'Appennino bolognese per una degustazione ad alta quota dei migliori prodotti tipici della zona. Scopriamo insieme i piatti e le golosità in lizza per la vincita.
23:05 - 00:10
Scarpetta d'Italia
Napoli
La Campania accoglie Luca, pronto a degustare due nuovi deliziosi menù tipici napoletani.