Just Cooking
Schweiz
Just Cooking ist ein Fernsehsender in der Schweiz, der sich ausschließlich auf Koch- und Lebensmittelinhalte konzentriert. Das Programm umfasst Schritt-für-Schritt-Rezepte, Kochtechniken und sendungen, die sich auf Zutaten konzentrieren, oft mit Bezug zur schweizerischen und europäischen Kochtradition. Die Zuschauer können Sendungen über Backen, Patisserie und regionale Spezialitäten erwarten, ergänzt durch praktische Küchentipps und Anleitungen zur Mahlzeitenvorbereitung. Der Sender ist je nach Region auf Deutsch oder Französisch verfügbar und wird in der gesamten Schweiz über Kabel und Satellit empfangen. Das Programm wechselt in der Regel zwischen thematischen Kochblöcken und lehrreichen Serien, ohne Live-Publikumsbeteiligung oder Wettbewerbs
Programm
00:25 - 00:55
Andy & Ben Eat Australia
In Bens Heimat Tasmanien geht es mit Bens Vater zum Abalonen-Tauchen. Ben zeigt noch an Bord, wie man diese Meeresschnecken richtig auslöst und zubereitet. Die tasmanische Hauptstadt Hobart wartet indes mit netten Cafés und Restaurants auf.
00:55 - 01:30
Andy & Ben Eat Australia
Andy und Ben begleiten einen Wallaby-Jäger. Zudem wird die Bruny-Insel besucht und eine Nacht im Zelt mit Lagerfeuer nach australischer Art verbracht: Es gibt Wallaby-Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Erbsen von der tasmanischen Nord-West-Küste.
01:30 - 02:00
Street Food Nomad: Kolkata
The Street Scene
Es geht um den Einfluss der verschiedenen Herrscher Kalkuttas auf die Strassenkultur der Stadt.
02:00 - 02:25
Paradise Kitchen Bali
Mushrooms
Lauren taucht in die Welt der Pilze ein und erkundet ihre Aromen, Texturen und gesundheitlichen Vorteile. Sie zeigt, wie man herzhafte Pilzwurstbrötchen und köstliche Pilzsteaks zubereitet, und präsentiert die Vielseitigkeit dieser erdigen Zutaten.
02:25 - 03:00
alfredissimo! Kochen mit Bio
Fury in the Slaughterhouse
Kai Wingenfelder und Gero Drnek bereiten Seezungenröllchen mit Sahne, Erdbeeren und roten Beeren nach Asterixrezept zu, Alfred Biolek macht Zabaione mit Portwein.
03:00 - 03:30
alfredissimo! Kochen mit Bio
Kai Wiesinger
Kai Wiesinger bereitet "Kais Gemüsepfanne" zu, Alfred Biolek "Seeteufel mit Frühlingszwiebeln".
03:30 - 04:00
alfredissimo! Kochen mit Bio
Guildo Horn
Guildo Horn backt Nussecken, Alfred Biolek bereitet Huhn mit Brokkoli im Wok zu.
04:00 - 04:35
alfredissimo! Kochen mit Bio
Jochen Borchert
Jochen Borchert bereitet ein Rinderfilet aus dem Ofen zu; Alfred Biolek bereitet Walnusssosse zu gedünsteten Äpfeln zu.
04:35 - 05:05
alfredissimo! Kochen mit Bio
Toni Schumacher
Toni Schumacher kocht Truthahnbrust, gefüllt mit Basilikum-Minze-Taboulé, Alfred Biolek serviert dazu einen Fenchel-Orangen-Salat.
05:05 - 05:15
Mein wunderbarer Kochsalon
Orecchiette alla puttanesca presto
Diese Sendung zeigt eine schnelle und einfache Zubereitung von Orecchiette alla puttanesca presto.
05:15 - 05:20
Mein wunderbarer Kochsalon
French 75 Cocktail
Die Sendung zeigt, wie man aus alltäglichen Zutaten grossartige und leckere Drinks mixen kann.
05:20 - 05:30
Mein wunderbarer Kochsalon
Frische Tagliatelle al limone
In dieser Folge wird gezeigt, wie frische Pasta gemacht und "Pasta al limone" gekocht wird.
05:30 - 05:40
Mein wunderbarer Kochsalon
Nudelauflauf mit Spinat und Lauch
Die Sendung zeigt, wie ein Nudelauflauf mit Penne, Lauch, Spinat und Semmelbröseln gelingt.
05:40 - 05:45
Mimilicious
Mimilicious Basics - Eier pochieren
In der Kochsendung "Mimilicious" bereitet der TV-Koch pochierte Eier mit Gewürzen oder Ölen zu.
05:45 - 05:50
Let's Cook
Kartoffeln zuhause? ----- Smashed Potatoes machen!
Das Video zeigt die Zubereitung von verschiedenen Kartoffel-Gerichten, mal knusprig, mal saftig.
05:50 - 06:20
Preview
Liebe
Restaurantlegenden: Rauer Ton, fliegende Pfannen und starker Konkurrenzkampf. Sorgt die Liebe zum Kochen doch dafür, dass Thomas Dorfer den Kochlöffel von seiner legendären Schwiegermutter Lisl Wagner-Bacher übernommen hat?