BonGusto
Schweiz
BonGusto ist ein Fernsehsender, der in der Schweiz ausgestrahlt wird und sich auf kulinarische sowie Lifestyle-Inhalte konzentriert. Das Programm umfasst Kochshows, Esskultur und unterhaltsame Themen rund um die Küche, die sich an Zuschauer mit Interesse an Gastronomie und Hausmannskost richten. Der Sender wird auf Deutsch ausgestrahlt, was den Sprachpräferenzen seines Hauptpublikums im Schweizer Markt entspricht. Das Angebot von BonGusto umfasst typischerweise Rezeptvorführungen, Erkundungen regionaler Küchen sowie Tipps zur Speisezubereitung, ohne in breitere Unterhaltungs- oder Nachrichtenkategorien vorzudringen. Die Zuschauer können den Sender über die üblichen Kabel- und Satellitenanbieter in der Schweiz sowie
Programm
00:00 - 00:30
Essen gut machen
Fermentation vs. Lebensmittelverschwendung und Überraschungsfrucht Kakao
Ob traditionelles Handwerk oder kreative Neuanfänge: Engagierte Menschen setzen ihre nachhaltigen Ideen rund ums Essen mit viel Hingabe um. Dabei verbinden sie Genuss mit Umweltbewusstsein und gestalten ihre Zukunft selbst.
00:30 - 01:15
Rachs 5€-Küche
Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.
01:15 - 01:25
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Folsäure - Kichererbsensalat
Ein Kichererbsensalat wird zubereitet, in dem Folsäure eine wichtige Rolle spielt.
01:25 - 02:00
NZZ Format
Wein - die Zukunft heisst Bio
Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte.
02:00 - 02:30
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Andreas Geitl
Der Münchner Andreas Geitl ist Koch mit Leib und Seele. Trotz vieler Auslandsaufenthalte hat er nie den Bezug zur bayrischen Küche verloren. Deshalb gibt es diesmal Fetzensalat, Weissbier-Erdbeer-Schmarrn und Fleischpflanzerl mit Kartoffelrisotto.
02:30 - 03:00
Caffee & Chocolade
Eisherstellung
Michael Gliss lässt sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Am Herd steht für Sie Giuseppe Bongiovi. Er bereitet indessen einen köstlichen Rehrücken in einer Krokantkruste zu.
03:00 - 03:30
Caffee & Chocolade
Kaffee in der Literatur
Kaffeehäuser sind nicht nur ein Ort für das klassische "Kaffee und Kuchen". Man traf und trifft sich dort, tauscht Gedanken aus, entwickelt Ideen. Viele dieser Ideen finden sich in der Literatur wieder. Literaturexperte Achim Mantscheff berichtet.
03:30 - 04:00
lecker schlank
Die Müller-Diät: So funktioniert die Müller-Diät
Heutiges Thema: "Die Müller-Diät: So funktioniert die Müller-Diät".
04:00 - 04:30
Echt lecker!
Der Pott kocht!
David Kikilus' Kochkunst ist keine 08/15 Küche. Bei ihm muss es schon etwas Besonderes sein. Die Sendung wirft einen exklusiven Blick in seine Kochtöpfe.
04:30 - 04:35
Kräutergarten
Basilikum
Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.
04:35 - 05:00
Echt lecker!
Neue Ruhrgebietsküche
Diese Folge zeigt die Vielfalt der neuen Ruhrgebietsküche. Im Speziellen die neue Ruhrgebietsküche Heinrich Wächters - man darf gespannt sein.
05:00 - 05:55
Backen!
Backideen für fruchtige Gebäcke
Zusammen mit Back-Profi Gabi Beck präsentiert Moderator Ralf Kühler pünktlich zum Start der Sommerzeit frische Gebäckideen für die warmen Tage des Jahres. Die Rezepte: Heidelbeer-Eierlikör-Schnitten und Aprikosen-Quark-Rolle.
05:55 - 06:25
meine Familie & ich TV: Gastspiel
mit Mirko Reeh
Der aktuelle Gast von Jörg Götte heisst Mirko Reeh. Er betreibt ein Restaurant, mehrere Kochschulen, tritt sehr oft im Fernsehen auf und schreibt auch Kochbücher. Also ein richtiges Multitalent. Zusammen widmen sie sich dem Thema Gastlichkeit.