Just Cooking

Justine teilt ihren Trick für fluffige Blaubeeren-Pancakes und Kathy Tsaples ist zurück mit einem Rezept für einen Kürbis-Polenta-Kuchen.

Kirsten bereitet diesmal gebackene Törtchen mit Schokoladen- und Kaffee-Fudge vor. Außerdem backt sie Schokoladen-Marshmallow-Cookies und karamellgeröstete Schokoladen-Macadamianüsse, womit sie ihre Lieblingszutaten abgedeckt hat.

Kirsten bereitet diesmal einen ihrer Favoriten, zartschmelzende Schokoladen-Macarons, zu.

Bill Mockridge brät Hamburger und Alfred Biolek bereitet Rote Grütze zu.

Erika Berger bereitet ein Szegediner Gulasch zu, Alfred Biolek eine Penne Carbonara und eine Penne mit grünem Spargel als Alternative für Vegetarier.

Grit Böttcher bereitet Kalbslendchen mit Zitronensauce und Kresse zu, Alfred Biolek macht Schmorlamm mit Paprika.

Gunther Emmerlich bereitet Thüringer Klöße zu, Alfred Biolek seinen "Lungenbraten nach Mama Biolek".

Rudolf Scharping bereitet einen Schmorbraten zu und Alfred Biolek kocht Linsencurry mit Huhn.

Ein Spaziergang im Wald lüftet die Gedanken und brachte uns eine Menge Bärlauch ein.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er eine Pasta Caprese wie beim Italiener zubereitet.

Gebeizter Fisch mit Honig-Senf-Sauce wird von Peter Schönmann gekocht und erklärt.

Die Sendung informiert eingehend und detailliert über die Zubereitung von Wildfleisch.

Das Video zeigt ein Rezept für die einfache Zubereitung von Wraps mit Roter Beete.

Mimilicious: Pofesen Sandwich - ein uraltes aber einfaches Gericht.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein Rezept für sanft gegarte weiße Bohnen, die "Baked Beans".

In der Kochsendung "Mimilicious" backt der TV-Koch Mini-Lebkuchen für die Weihnachtszeit.

So geht's: Granatapfel entkernen - leicht gemacht und fast ohne Sauerei!

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er lecker und schnell ein Hähnchen zubereiten kann.

Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen ist ein absoluter Kindheitsklassiker und schmeckt immer gut.

Sarah Graham und ihre Familie besuchen eine Biofischfarm, die in einem idyllischen Tal inmitten von Weinbergen liegt. An dem bezaubernden Plätzchen gibt es ein schmackhaftes Familiendinner unter freiem Himmel. Sarah serviert dabei Fenchel-Zitronen-Forelle, Salat mit Birne und...

Ein Fest für den Gaumen in Afrika und außerhalb - das verspricht Sarah Grahams Aufenthalt in der Gegend um Knysna, einem Naturparadies an der Garden Route in der malerischen Westkapprovinz von Südafrika. Während der Wind den frischen Geruch des Ozeans herüberweht, bereitet Sarah...

Justine bereitet Tintenfisch vom Grill mit Miso-Mayonnaise und Himbeer-Syllabub zu, bevor Shanaka Fernando sein Rezept für Dal nach Sri-Lanka-Art mit Kokos-Pfannenbrot teilt.

Justine teilt ihren Trick für fluffige Blaubeeren-Pancakes und Kathy Tsaples ist zurück mit einem Rezept für einen Kürbis-Polenta-Kuchen.

Kirsten bereitet diesmal gebackene Törtchen mit Schokoladen- und Kaffee-Fudge vor. Außerdem backt sie Schokoladen-Marshmallow-Cookies und karamellgeröstete Schokoladen-Macadamianüsse, womit sie ihre Lieblingszutaten abgedeckt hat.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein Low-Carb-Rezept mit indischer Linsenzubereitung.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein Rezept für ein italienisches Omelett "Frittata".

In der Kochsendung "Let's Cook" bereitet der TV-Koch in dieser Folge eine Kartoffelpfanne zu.

Die Sendung zeigt anschaulich und detailliert wie ein Bierhuhn auf dem Grill gelingt.

In der Sendung wird gezeigt, wie ein glutenfreier Polentenkuchen mit Orange und Rosmarin gelingt.

Die Sendung zeigt, wie saftige, schokointensive Brownies mit dezenter Süße gelingen.

In dieser Folge wird gezeigt, wie man eine leckere Malteser-Schokotorte ohne zu backen machen kann.

Kai Wingenfelder und Gero Drnek bereiten Seezungenröllchen mit Sahne, Erdbeeren und roten Beeren nach Asterixrezept zu, Alfred Biolek macht Zabaione mit Portwein.

Kai Wiesinger bereitet "Kais Gemüsepfanne" zu, Alfred Biolek "Seeteufel mit Frühlingszwiebeln".

Guildo Horn backt Nussecken, Alfred Biolek bereitet Huhn mit Brokkoli im Wok zu.

Jochen Borchert bereitet ein Rinderfilet aus dem Ofen zu; Alfred Biolek bereitet Walnusssoße zu gedünsteten Äpfeln zu.

Toni Schumacher kocht Truthahnbrust, gefüllt mit Basilikum-Minze-Taboulé, Alfred Biolek serviert dazu einen Fenchel-Orangen-Salat.

Let it cook: Sahnehering - das perfekte Kateressen nach einer langen Nacht.

Let it cook: Smashed Potatoes - knusprige Kartoffeln mit Tamarinden-Marinade.

Let it cook: Die knusprigste Schweinshaxe - so gelingt die perfekte Kruste!

Let it cook: Spareribs vorbereiten - für das perfekte BBQ-Erlebnis.

Die Kochsendung "Mimilicious" zeigt die einfache Zubereitung von Kaspressknödeln.

In der Sendung wird gezeigt, wie einfach ein leckerer und sättigender Quinoa-Salat gemacht wird.

Die Kochsendung "Mimilicious" zeigt, wie sich am schnellsten Eier trennen lassen.

In dieser Sendung wird die perfekte Zubereitung von Pilz-Bourguignon zum Nachkochen gezeigt.

Die traditionelle Herstellung von hausgemachter Butter wird detailliert gezeigt. Im Mittelpunkt steht das Schlagen frischer Sahne nach einer alten Methode, bis sich die Flüssigkeit trennt und die Masse zu cremiger Butter eindickt.

Walnüsse werden geerntet, geschält, gemahlen und anschließend zu Walnusskonfekt eingekocht.

Es wird die traditionelle Herstellung des leckeren, süßen Granatapfelkonfekts gezeigt.

Lass es kochen: Speck-Krautsalat - herzhaft, würzig und perfekt als Beilage.

Lass es kochen: Speckrosenkohl - der winterliche Genuss mit herzhaftem Aroma.

Lass es kochen: Vanillesoße mit Tonka - schnell gemacht und himmlisch lecker.

Einfach köcheln lassen: Gebratener Reis - in nur 10 Minuten ein köstlicher Genuss.

In dieser Folge erfährt man, wie leicht sich gebratener Reis mit Gemüse und Ei zubereiten lässt.

In dieser Sendung zaubert die Moderatorin ganz einfache und köstlich zubereitete gefüllte Paprikas.

In dieser Folge lernt man die professionelle Zubereitung von Zitronenlachs mit "Pico de Gallo".

Das Video mit Spitzenkoch Heinz Reitbauer zeigt die Zubereitung von Zucchiniblüten mit Waldpilzen.

Die Sonne Kaliforniens wird nach Salzburg geholt - Drei-Sterne-Koch David Kinch ist zu Gast. Er gilt als Erfinder der neuen zeitgenössischen Küche Kaliforniens. Das Wichtigste an einem Gericht ist für ihn das Gleichgewicht.

Das Restaurant Ikarus empfängt ein renommiertes Koch-Quartett aus den Niederlanden und bringt mit acht Michelin-Sternen eine außergewöhnliche Fülle an Erfahrung und Flair in den Hangar-7. Jeder hat seine eigene Nische in der niederländischen Küche.

Martin Klein reist nach Singapur, um dort einen erfolgreichen Landsmann zu treffen: den Franzosen Julien Royer. Mit dem Restaurant Odette hat der seiner Großmutter ein Denkmal gesetzt. Sie war es, die ihn in die Kunst des Kochens einweihte.

Die traditionelle Herstellung von hausgemachter Butter wird detailliert gezeigt. Im Mittelpunkt steht das Schlagen frischer Sahne nach einer alten Methode, bis sich die Flüssigkeit trennt und die Masse zu cremiger Butter eindickt.

Walnüsse werden geerntet, geschält, gemahlen und anschließend zu Walnusskonfekt eingekocht.

Es wird die traditionelle Herstellung des leckeren, süßen Granatapfelkonfekts gezeigt.

Xilingol ist eine Region in China mit lokalen kulinarischen Traditionen, die viele Touristen anlocken. Die berühmteste traditionelle Spezialität ist ein auf Stein gebratenes Lammgericht, das außerhalb der Inneren Mongolei nur schwer zu finden ist.

Gastgeber Tianran He reist nach Kunming, die Hauptstadt der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Bekannt auch als die Stadt des Frühlings ist Kunming eine der ethnisch vielfältigsten Städte Chinas, was sich auch in der Küche widerspiegelt.

In Bens Heimat Tasmanien geht es mit Bens Vater zum Abalonen-Tauchen. Ben zeigt noch an Bord, wie man diese Meeresschnecken richtig auslöst und zubereitet. Die tasmanische Hauptstadt Hobart wartet indes mit netten Cafés und Restaurants auf.

Andy und Ben begleiten einen Wallaby-Jäger. Zudem wird die Bruny-Insel besucht und eine Nacht im Zelt mit Lagerfeuer nach australischer Art verbracht: Es gibt Wallaby-Salat mit Kartoffeln, Bohnen und Erbsen von der tasmanischen Nord-West-Küste.

Es geht um den Einfluss der verschiedenen Herrscher Kalkuttas auf die Straßenkultur der Stadt.

Lauren taucht in die Welt der Pilze ein und erkundet ihre Aromen, Texturen und gesundheitlichen Vorteile. Sie zeigt, wie man herzhafte Pilzwurstbrötchen und köstliche Pilzsteaks zubereitet, und präsentiert die Vielseitigkeit dieser erdigen Zutaten.

Xilingol ist eine Region in China mit lokalen kulinarischen Traditionen, die viele Touristen anlocken. Die berühmteste traditionelle Spezialität ist ein auf Stein gebratenes Lammgericht, das außerhalb der Inneren Mongolei nur schwer zu finden ist.

Gastgeber Tianran He reist nach Kunming, die Hauptstadt der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Bekannt auch als die Stadt des Frühlings ist Kunming eine der ethnisch vielfältigsten Städte Chinas, was sich auch in der Küche widerspiegelt.