Program
00:32 - 00:57
Chasse et pêche le mag
Lucie & Nicolas se rendent au Mas du Sire à Quissac, dans le Gard, où des invités parleront de pêche. Pour terminer avec une note gastronomique, Jacqueline préparera une gardiane de taureau.
00:57 - 01:30
Chasse et pêche le mag
Lucie et Nicolas se rendent au Mont-Saint-Michel pour discuter des innovations pour réduire l'impact humain sur l'environnement. José Boily, animateur phare de QVO, est l'invité. Côté gastronomie, une dégustation iodée est au rendez-vous.
01:30 - 04:05
Du gibier à l'assiette
De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
