MyZen.tv

Julie rend visite à Patrick Roger, maître chocolatier, meilleur ouvrier de France et sculpteur, qui a réussi à conjuguer ses différentes passions. Côté recettes, Julie présente un gâteau fabriqué à Saint-Émilion qui associe le chocolat au macaron.

Pour cette émission consacrée aux fleurs, Julie Andrieu compose dans l'assiette un joli bouquet insolite et vitaminé. Au menu, des beignets de fleurs d'acacia, des jets de houblon, des fleurs de courgettes ou encore des confitures de pissenlits. Elle se rend notamment à Provins,...

Aujourd'hui, les épices font partie, avec les plantes aromatiques, de la famille des aromates. Dans les Pyrénées-Orientales, Julie découvre la recette du mar i muntanya. En Corse, elle goûte à la tourte aux herbes. Puis, elle va cueillir des plantes aromatiques dans le Luberon.

En cette fin septembre, c'est encore la saison des vendanges. À cette occasion, Julie Andrieu propose un voyage dans les vignobles français. Au sommaire : le poulet au champagne, les maquereaux marinés et le moelleux au Muscat.

Rencontre avec Benoît Durrivaud, mytiliculteur, puis découverte de l'art de l'éclade de moules sur l'île de Ré. Après un tour d'horizon de l'ostréiculture, Julie réalise une fricassée de berniques, des palourdes farcies et cuisine des ormeaux.

En Bourgogne, la ferme de la Ruchotte a réintroduit des variétés de volailles très anciennes disparues lors de la Seconde Guerre mondiale. Puis, direction la Bresse, QG de la volaille.

Luana Belmondo reçoit son amie Séverine Ferrer, animatrice et comédienne, pour préparer des tartes. Au menu : le gâteau patate et une tarte Luorraine, qui reprend tous les ingrédients préférés de Luana.

Luana Belmondo reçoit son amie Suzie Palatin pour préparer de la cuisine antillaise. Au menu : colombo de poulet, et en dessert, un blanc-manger au coco.

Les deux familles se réunissent au camp de Twin Lake ouvrant ainsi un nouveau chapitre de l'aventure. Mais être ensemble ne signifie pas encore vivre comme une tribu. Les apprentissages et activités communs apportent une nouvelle dynamique.

Malgré la pluie, les moustiques, les longues journées et les courtes nuits, les familles commencent à s'adapter à leur nouveau quotidien rythmé par la nature. Les repas s'améliorent grâce à la pêche et les apprentissages en forêt se poursuivent.

Découverte des meilleures techniques de massage dans des endroits de rêve. Ces gestes apportent relaxation et détente pour un bien-être total, à la fois physique et mental.

Grâce à ces postures et exercices de respiration, fini le stress. Il est possible d'améliorer sa respiration, sa souplesse et sa capacité de concentration tout en entretenant son corps.