节目表
21:53 - 22:50
Planète chefs
Documentaire
22:50 - 23:44
Planète chefs
Documentaire
Rencontre avec Mauro Colagreco, un chef italo-argentin qui possède le restaurant Mirazur à Menton et qui a commencé sa formation à Buenos Aires. Avec passion, il évoque sa démarche et son amour de la cuisine.
23:44 - 00:40
Planète chefs
Documentaire
Rencontre avec Taku Sekine, un chef originaire du Japon, passionné par les cuisines du monde, qui s'inspire notamment de l'univers d'Alain Ducasse : il évoque ses sources d'inspiration et ses techniques préférées.
