Chasse & Pêche
法国
Chasse & Pêche 專注於狩獵與淡水釣魚相關的戶外活動，節目編排反映法國各地的季節節奏與區域習俗。紀錄片與教學單元涵蓋獵蹤追蹤、水禽狩獵、飛釣技巧及棲地保育等主題。該頻道也播出獵犬實地測試的報導，以及野生動物管理政策的相關內容。部分時段安排烹飪節目，料理野味與淡水漁獲，並穿插鄉村傳統與裝備維護的雜誌型報導。新聞單元提供狩獵季、釣魚配額及從業者相關法規變動的最新資訊。
觀眾可透過多數法國有線電視與衛星供應商收看該頻道，另設有專屬串流服務，提供直播與過往集數資料庫。線上平台包含可搜尋的節目表，方便查詢即將播出的內容，但實際可用性可能因訂閱方案而異。部分內容亦可透過整合戶外生活頻道的第三方應用程式取得，但直接存取需有參與經銷商驗證的帳號。
节目表
00:27 - 03:05
Le spot aux grosses carpes
Documentaire
Leonardo Reffo et ses amis partent pour une session de pêche sur un lac de barrage en moyenne montagne : ils expliquent toutes leurs techniques et leur approche.
03:05 - 03:32
Trophées du monde
Documentaire
Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.
03:32 - 04:24
Les carnets de Julie
Magazine
Au sommaire : "La région dans les yeux de la chef : Lorraine Pierrat". - "Sujet producteur : Le safran, avec Danja et Anita Sollberger". - "Sujet producteur : La pêche à la truite avec Charles Pierrat". - "Noisette de chevreuil et légumes d'automne, jus réduit au miel de...
04:24 - 05:17
Les carnets de Julie
Magazine
Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées. Au sommaire : "Le catigot d'anguilles de Martine". - "La gardiane de taureau de Françoise". - "Le Pelau de seiches de Martine et Vincent".
05:17 - 06:11
Les carnets de Julie
Magazine
Au sommaire : Le marché d'Eugénie-les-Bains. - Les quilles de neuf avec Jean-Luc Dupouy et son équipe. - La tonnellerie de Gilles Bartholomo. - L'Armagnac du château de Ravignan. - Henri Bastelica, producteur de légumes.
06:11 - 07:03
Les carnets de Julie
Magazine
Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le...
07:03 - 07:55
Du Gibier à l'Assiette
Documentaire
Entre traditions et cuisine inventive, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. La venaison s'invite, des ateliers d'artisans aux tables conviviales.
07:55 - 08:20
Chasseur d'aventure
Documentaire
Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.
08:20 - 08:48
Chasseur d'aventure
Documentaire
Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.
08:48 - 09:11
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.
09:11 - 09:38
Chasseur d'aventure
Documentaire
Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.
09:38 - 10:08
Chasseur d'aventure
Documentaire
Embarquez pour une aventure de chasse extraordinaire. En compagnie des plus grands chasseurs australiens et néo-zélandais, découvrez d'intenses parties de chasse à travers les continents.
10:08 - 10:55
Aventures de pêches
Documentaire
Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.
10:55 - 11:16
Trophées du monde
Documentaire
Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.
11:16 - 11:37
Trophées du monde
Documentaire
Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.
11:37 - 11:59
Trophées du monde
Documentaire
Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Une aventure où elles démontrent tout leur talent et leur précision sur le terrain.
11:59 - 13:13
J'irai pêcher chez vous
Documentaire
Nous sommes accueillis dans la maison familiale de notre community manager, Nicolas Bensussan, pour une aventure au coeur de la Normandie. Sur place, nous attend Guillaume Bureau, un spécialiste de la truite de mer qui souhaite nous emmener à la recherche de son poisson de...
13:13 - 14:11
Label Pêche dans le jura
Documentaire
14:11 - 14:34
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
L'histoire de famille qui unit les Fortin durant la chasse au dindon se poursuit. Voyez en action Yves, Paul et Rebecca dans cette quête printanière.
14:34 - 14:57
Québec à vol d'oiseau
Documentaire
Les plus belles aventures de chasse et de pêche dans la province canadienne du Québec.
14:57 - 15:18
Cuisine de pêcheur
Documentaire
Mike et son équipe font de la plongée et de la recherche sur la côte du Devon pour préparer un festin sur la plage autour d'un feu de camp.
15:18 - 15:39
Cuisine de pêcheur
Documentaire
Mike et Joe participent à un projet de marquage des thons pour la recherche scientifique. Mike prépare un repas directement sur le bateau.
15:39 - 16:00
Cuisine de pêcheur
Documentaire
16:00 - 17:00
Aventures de pêches
Documentaire
Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.
17:00 - 18:00
Aventures de pêches
Documentaire
Ali Hamidi et Bobby Zamora parcourent les îles Britanniques à la recherche des meilleurs spots de pêche. Entre défis et conseils d'experts, ils partagent leur aventure.
18:00 - 18:25
Coeur de chasseur
Documentaire
Jordi Figarolas est un guide de chasse professionnel. Bien que son point fort soit la chasse au chamois dans les Pyrénées, il guide ses clients à travers la péninsule ibérique.
18:25 - 18:54
Coeur de chasseur
Documentaire
Jordi Figarolas est un guide de chasse professionnel. Bien que son point fort soit la chasse au chamois dans les Pyrénées, il guide ses clients à travers la péninsule ibérique.
18:54 - 19:20
Coeur de chasseur
Documentaire
Jordi Figarolas est un guide de chasse professionnel. Bien que son point fort soit la chasse au chamois dans les Pyrénées, il guide ses clients à travers la péninsule ibérique.
19:20 - 19:41
Trophées du monde
Documentaire
Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.
19:41 - 20:02
Trophées du monde
Documentaire
Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.
20:02 - 20:23
Trophées du monde
Documentaire
Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l'Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada.
20:23 - 20:44
Trophées du monde
Documentaire
Joe Eppele rejoint Justin Blades et Rem Holowath dans un ranch en Alberta, pour une chasse au cerf de Virginie. Grâce au savoir-faire des familles locales, ils repèrent vite un superbe spécimen.
20:44 - 21:05
Trophées du monde
Documentaire
Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass.
21:05 - 21:27
Trophées du monde
Documentaire
Dans le nord de la Colombie-Britannique, Joe Eppele brave tempêtes, avalanches et terrains hostiles pour tenter d'atteindre son objectif : capturer un bouquetin sauvage.
21:27 - 22:27
Les secrets du gibier de montagne
Documentaire
Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.
22:27 - 23:19
Les carnets de Julie
Magazine
Armand Amal est un cuisinier amoureux des légumes et de la nature. Il n'a que quelques pas à faire pour cueillir les trésors de son potager bio, qu'il met ensuite en lumière dans ses recettes. C'est l'esprit de La Chassagnette, le restaurant qu'il a repris en 2006 à Arles.
23:19 - 00:06
La pêche dans les îles Marquises
Documentaire
La pêche est un art de vivre ancestral pour les marquisiens, qui utilisent les ressources naturelles de la mer pour se nourrir. Découvrez plusieurs styles de pêches locaux comme la pêche profonde, la pêche à la traîne, la pêche à la canne et le surfcasting qui consiste à pêcher...