BBC Food
Tây Ban Nha
BBC Food là kênh truyền hình có mặt tại Tây Ban Nha, chuyên về nấu ăn, ẩm thực và văn hóa ẩm thực. Nội dung của kênh được khai thác từ kho tàng chương trình ẩm thực phong phú của BBC, bao gồm các loạt phim tài liệu khám phá ẩm thực vùng miền, kỹ thuật bếp núc và khoa học đằng sau nguyên liệu. Lịch phát sóng thường có các chương trình về làm bánh, bánh ngọt và món ăn quốc tế, cùng với những chương trình tìm hiểu lịch sử ẩm thực và tính bền vững. Nội dung về phong cách sống liên quan đến lên kế hoạch bữa ăn, dinh dưỡng và tiếp đãi tại nhà cũng xuất hiện thường xuyên, mà không phụ thuộc vào các thể loại thi nấu ăn hay nhân vật đầu bếp nổi tiếng.
Khán giả tại Tây Ban Nha có thể xem BBC
Trước
01:17–02:18
Rick Stein en la India: Bombay y Pondicherry
Hiện tại
02:18–03:18
Rick Stein en la India: Madurai y Kerala
53m left
Tiếp theo
03:18–04:19
Rick Stein en la India: Lucknow y Punjab
Lịch phát sóng
00:16 - 01:17
Rick Stein en la India: Calcuta y Chennai
Documentales
Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.
01:17 - 02:18
Rick Stein en la India: Bombay y Pondicherry
Documentales
Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.
TRỰC TIẾP 02:18 - 03:18
Rick Stein en la India: Madurai y Kerala
Documentales
Rick aprende sobre la cocina de los templos de Madurai y prepara un curry tradicional de cerdo de Kerala.
03:18 - 04:19
Rick Stein en la India: Lucknow y Punjab
Documentales
Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).
04:19 - 05:20
Rick Stein en la India: Rajastan y Himachal Pradesh
Documentales
Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.
05:20 - 06:21
Rick Stein en la India: Madurai y Lucknow
Documentales
A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.
06:21 - 07:21
Rick Stein en España
Documentales
Rick Stein comienza su recorrido culinario en Galicia, en la costa atlántica.
07:21 - 08:22
Rick Stein en España
Documentales
Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino.
08:22 - 09:23
Rick Stein en España
Documentales
El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha.
09:23 - 10:23
Rick Stein en España
Documentales
Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla.
10:23 - 11:24
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Camboya
Cambodia & Vietnam
Ocio y Aficiones
Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.
11:24 - 12:25
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Vietnam
Vietnam & Thailand
Ocio y Aficiones
Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.
12:25 - 13:26
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente: Tailandia
Thailand 2 & Malaysia
Ocio y Aficiones
Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.
13:26 - 14:27
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Malaysia 2 & Sri Lanka
Ocio y Aficiones
Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.
14:27 - 15:25
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Sri Lanka & Bali
Ocio y Aficiones
Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.
15:25 - 16:26
Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente
Bangladesh
Ocio y Aficiones
Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.
16:26 - 17:27
El sabor de Shanghái
Documentales
Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.
17:27 - 18:20
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la carne
Documentales
El Dr. Michael Mosley intenta establecer la verdad sobre la carne y su efecto en el planeta.
18:20 - 19:13
La alimentación sana
Documentales
Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable.
19:13 - 20:07
Las calorías
Documentales
Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy extendidos.
20:07 - 20:59
La verdad sobre lo que comemos: La verdad sobre la grasa
Documentales
A menudo se recomiendan dietas bajas en grasas, pero ¿se basan en datos científicos sólidos?
20:59 - 21:52
La obesidad
Documentales
¿Cuáles son las causas de la obesidad? Experimentos científicos nos ayudan a entender las razones por las cuales algunos de nosotros tenemos tendencia a engordar. También se analizan otros factores externos que influyen en el peso.
21:52 - 22:53
Rick Stein: Camino a México: De San Francisco a Monterey
De San Francisco a Monterrey
Documentales
Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.
22:53 - 23:53
Rick Stein: Camino a México: De Monterey a San Diego
De Monterrey a San Diego
Documentales
Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.
23:53 - 00:53
Rick Stein: Camino a México: De San Diego a la Baja California
De San Diego a Baja California
Documentales
El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.