BonGusto
Switzerland
BonGusto is a television channel broadcasting in Switzerland, with a focus on culinary and lifestyle content. Its programming centers on cooking shows, food culture, and kitchen-related entertainment, appealing to viewers interested in gastronomy and home cooking. The channel airs in German, reflecting the language preferences of its primary audience in the Swiss market. BonGusto’s schedule typically includes demonstrations of recipes, explorations of regional cuisines, and tips for meal preparation, without venturing into broader entertainment or news categories. Viewers can access the channel via standard cable and satellite television providers in Switzerland, as well as through some digital platforms for live viewing.
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16:15–16:25
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
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16:25–17:00
NZZ Format
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17:00–17:55
Genuss Weltweit
Schedule
15:00 - 15:30
Essen gut machen
Ob traditionelles Handwerk oder kreative Neuanfänge: Engagierte Menschen setzen ihre nachhaltigen Ideen rund ums Essen mit viel Hingabe um. Dabei verbinden sie Genuss mit Umweltbewusstsein und gestalten ihre Zukunft selbst.
15:30 - 16:15
Rachs 5€-Küche
Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.
16:15 - 16:25
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Folsäure - Kichererbsensalat
Ein Kichererbsensalat wird zubereitet, in dem Folsäure eine wichtige Rolle spielt.
LIVE 16:25 - 17:00
NZZ Format
Glarner Küche - Von Ankenzelten bis Zigerbrüüt
Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.
17:00 - 17:55
Genuss Weltweit
Die Herren des Lavendel
Ein kleines Tier bereitet dem Bauern Michel Blanc und seinen Lavendelfeldern grosse Sorge.
17:55 - 18:00
Kräutergarten
Liebstöckel
Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüssen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen, um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.
18:00 - 18:30
Veggies United - Die Food Korrespondenten
Miss Gliss präsentiert uns im malerischen Périgord die aromatische Welt von Rose und Lavendel. Im Elsass überzeugt Annabel mit einer veganen Variante von gefüllten Tomaten. Ausserdem bereitet Michael einen Cold Brew für die heissen Tage zu.
18:30 - 19:05
Zora kocht's einfach
Vegetarischer Vorspeisenteller
In dieser Folge erntet Zora allerlei buntes Gemüse: dunkelviolette Aubergine, grüne Zucchini, Rote, gelbe und sogar geringelte Bete. Der geplante vegetarische Vorspeisenteller wird also ein besonders farbenfroher Hingucker.
19:05 - 19:15
Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner
Fette - Schoko-Nuss-Creme
Eine Schoko-Nuss-Creme wird zubereitet, bei der Fette eine wichtige Rolle spielen.
19:15 - 19:50
plan b
Kohlrabi statt Papaya - Die Vorzüge heimischer Produkte
Corona hat die Nachfrage nach lokalen Produkten auch aufgrund der kurzen Lieferwege gesteigert. So setzt die Umweltplanerin Meike Fienitz dem Hype um exotische "Superfoods" mit verheerender CO₂-Bilanz gesunde Lebensmittel aus der Region entgegen.
19:50 - 20:00
Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss
Kolumbien
Diese Reisesendung mit Michael Gliss befasst sich unter anderem mit verschiedenen Kaffeesorten.
20:00 - 20:30
Veggies United - Die Food Korrespondenten
Einfach, vegetarisch & gesund
Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im schönen Köln bereitet Claudia Gliss eine cremige Hokkaido-Suppe mit frischen Äpfeln, Ingwer und einem Hauch Chili zu.
20:30 - 21:00
Smaklig Maltid - Schweden kulinarisch
Smaklig Måltid - Schweden kulinarisch (Teil 5/6)
Bei einer Kaffee-Verkostung in der Kaffee-Manufaktur "da Matteo" lernt Tarek alles über das Kaffeerösten. Danach trifft er die Köchin Sofia, die ihn durch ihren Gemüsegarten führt, und die Angeltaucherin Karolina zeigt, wie man Algen erntet.
21:00 - 21:30
Deutschland grillt! Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss
Chicken deluxe - Happy Hühner schmecken besser
In dieser Grillsendung entdecken Zuschauer die Vielfalt regionaler Spezialitäten. Expertinnen zeigen, wie man Geflügel, Fisch, Gemüse und mehr nachhaltig grillt - mit Tipps, spannenden Geschichten und jeder Menge Genuss.
21:30 - 22:25
Genuss Weltweit
Armenien, die Früchte aus dem Paradies
Armenien ist eins der Hauptanbaugebiete für Granatäpfel und die besten Früchte werden im Süden rund um das Dorf Nrnadzor geerntet. Ist der Kampf gegen Wetterkapriolen und Wasserknappheit überstanden, können die Früchte im Oktober geerntet werden.
22:25 - 23:00
NZZ Format
Zitronen - Kultur und Küche
In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten.
23:00 - 23:55
Genuss Weltweit
Crémant, der feine Elsässer zum Fest
Die Dokumentation stellt den französischen Schaumwein "Crémant" aus dem Elsass vor.
23:55 - 00:30
NZZ Format
Streetfood für Gourmets
Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.