Chasse et Peche
Switzerland
Chasse et Peche is a television channel broadcast in Switzerland, focusing on outdoor activities such as hunting and fishing. Its programming typically includes documentaries and instructional content related to wildlife, nature conservation, and survival techniques. The channel airs in French, reflecting the language of its primary audience in the Swiss Romande region. Viewers can access the channel via cable and satellite platforms available in the country. The schedule features a mix of field recordings and studio segments, with content often sourced from international producers specializing in outdoor sports and natural habitats.
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06:16–07:04
Le chasseur solitaire
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07:04–07:58
La quête des grandes steppes
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07:58–08:51
Les carnets de Julie
Schedule
05:25 - 06:16
Les carnets de Julie
Gibier à la carte
Au menu : des recettes de gibier, de la marinade à la sauce grand veneur. Thierry Marx partage ses astuces pour attendrir la viande et sublimer ces saveurs de saison.
05:43 - 06:33
Les carnets de Julie
Gibier à la carte
Au menu : des recettes de gibier, de la marinade à la sauce grand veneur. Thierry Marx partage ses astuces pour attendrir la viande et sublimer ces saveurs de saison.
06:16 - 07:04
Le chasseur solitaire
Archer chevronné, Joan España parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers.
LIVE 07:04 - 07:58
La quête des grandes steppes
Chasser devant soi avec son chien dans les grandes steppes de Mongolie est un rêve que de nombreux chasseurs désirent accomplir au moins une fois dans leur vie.
07:58 - 08:51
Les carnets de Julie
La cuisine bretonne
Nous partons à la rencontre d'un jeune chef, breton d'adoption, distingué il y a quatre ans d'une première étoile par le guide Michelin : Nicolas Conraux. Sa cuisine célèbre les couleurs de la Bretagne, son pays d'adoption.
08:51 - 09:45
Chasse en famille au Quebec
Partez à la découverte de la faune et la flore du Québec lors de cette chasse en famille dans des paysages exceptionnels à couper le souffle.
09:45 - 10:10
Québec à vol d'oiseau
Actéon Chasse France
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
10:10 - 10:34
Québec à vol d'oiseau
Safaris variés en Afrique du Sud
L'équipe de QVO est de retour en Afrique pour y vivre des chasses uniquement au féminin. Trois grandes dames ont accepté de partager en image une partie de leurs vacances à la Pourvoirie Majeje Africa Safaris.
10:34 - 10:55
Cuisine de pêcheur
Séjour dans les Highlands, partie 1
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher le saumon et rechercher des ingrédients sauvages afin de créer un plat de coquilles Saint-Jacques géantes et un festin de pâtes avec des champignons sauvages.
10:55 - 11:16
Cuisine de pêcheur
Séjour dans les Highlands, partie 2
Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour pêcher au harpon du lieu jaune et des coquilles Saint-Jacques afin de créer des pâtés au crabe et un somptueux ragoût de fruits de mer.
11:16 - 11:36
Cuisine de pêcheur
Les Açores, 1ère partie
Mike et Joe Pike se rendent dans les lointaines Açores pour pêcher le barracuda à la lance et cuisiner un festin de poisson au barbecue composé de Carangue en papillote et de barracuda grillé.
11:36 - 11:57
Cuisine de pêcheur
Chasse sous-marine à madagascar jour 1
L'équipe visite un marché local pour trouver des ingrédients avant de plonger à la recherche de truite corallienne et de carangue. Sur le bateau, Mike prépare un ceviche frais et savoureux.
11:57 - 12:18
Cuisine de pêcheur
Chasse sous-marine à Madagascar : jour 2
L'équipage se rend sur une petite île isolée pour pêcher au harpon le maquereau espagnol et le barracuda et apprend comment les habitants de l'île préservent le poisson.
12:18 - 12:41
Cuisine de pêcheur
Chasse sous-marine à Madagascar : jour 3
L'équipage se rend dans les profondeurs de l'océan pour harponner le thon à dents de chien et se régaler d'écrevisses locales.
12:41 - 13:06
Chasseur d'aventure
NT safari
Pendant que Rob poursuit sa quête de cochons sauvages et autres taureaux, Magnus s'attaque à une espèce unique et dangereuse : le banteng, un boeuf sauvage.
13:06 - 13:38
Chasseur d'aventure
En 2020, Victoria et Melbourne ont subi l'un des plus longs confinements au monde. Rob retourne enfin à la chasse.
13:38 - 14:03
Québec à vol d'oiseau
Chasses variées en espagne à la destination naturecaza
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
14:03 - 14:34
Chasseurs du monde
Chasse au lapin avec chiens d'arrêt
La première quinzaine du mois d'août marque l'ouverture de la saison de la chasse au lapin avec des chiens en Castille-La Manche. À cette occasion, les chiens du groupe VII, c'est-à-dire les chiens d'arrêt, sont les protagonistes.
14:34 - 15:01
Tous fous du calibre 20
Du vin et des faisans bien français
Chasse au faisan en France. Rendez-vous dans l'un des vignobles les plus typiques de la région et apprendre tous les secrets de la chasse au faisan.
15:01 - 15:48
Aventures de pêches
Barbeaux et carpes
Ali et Bobby rejoignent le Nottinghamshire pour relever un nouveau défi : capturer un barbeau de plus de 4,5 kg sur la rivière Trent, malgré des conditions particulièrement difficiles.
15:48 - 16:09
The Edge
Le wapiti de roosevelt
Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.
16:09 - 16:31
The Edge
Le trophée d'une vie
Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.
16:31 - 16:52
The Edge
Une famille de chasseurs
Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Une aventure où elles démontrent tout leur talent et leur précision sur le terrain.
16:52 - 17:14
The Edge
A Decade of Dominance with Steve Ecklund
Steve Ecklund et Joe Eppele, chasseurs passionnés et aventuriers, explorent des contrées isolées aux quatre coins du globe à la recherche de grands gibiers mythiques et de trophées d'exception. De l'Argentine à la Nouvelle-Zélande, en passant.
17:14 - 17:37
The Edge
Shoutout New Zealand
Accompagnez Steve Ecklund en Nouvelle-Zélande pour une chasse palpitante au cerf élaphe et au tahr en pleine nature. Entre paysages à couper le souffle et adrénaline, vivez l'essence même de la chasse en liberté !
17:37 - 18:00
The Edge
Le mouflon à manchettes
Joe Eppele retrouve Aron Snyder pour une chasse exigeante à l'aoudad au Texas. Entre terrains escarpés et météo difficile, l'aventure promet action et adrénaline dans une zone riche en gibier.
18:00 - 19:33
J'irai pêcher chez vous
Des brochets, des bouchons lyonnais et le fleuve de l'homme
Profitez des derniers instants de soleil au sud du Rhône pour suivre les aventures de Julien, en quête de silures monstrueux sur le fleuve et de poissons à la pêche beaucoup plus fine sur les petits cours d'eau de la région.
19:33 - 20:45
J'irai pêcher chez vous
Montagnards et truites catalanes, les P-O un territoir
Un séjour en altitude au cœur des Pyrénées orientales, organisé par la fédération, nous conduit à explorer le massif du Carlit. Équipés de matériel léger, nous partons en randonnée à la recherche de truites Fario et de la rare truite Bouillouse.
20:45 - 21:10
Québec à vol d'oiseau
Réserve faunique des Laurentides orignal
La façon de chasser dans la province canadienne du Québec est probablement celle qui se rapproche le plus des techniques européennes : la chasse au petit gibier avec des chiens de chasse aux tétras ou aux canards, aux oies et aux bernaches.
21:10 - 21:34
Québec à vol d'oiseau
Safaris variés en Afrique du Sud
Direction à Majeje en Afrique du Sud. Malgré la période de pandémie, il est possible de faire vivre le rêve de voyager chez Majeje à l'aide des déplacements passés.
21:34 - 22:26
La quête des grandes steppes
Chasser devant soi avec son chien dans les grandes steppes de Mongolie est un rêve que de nombreux chasseurs désirent accomplir au moins une fois dans leur vie.
22:26 - 23:16
Le chasseur solitaire
Archer chevronné, Joan España parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers.
23:16 - 00:15
Globe pêcheurs en Roumanie
Pascal et Bertrand partent à la rencontrer de ces femmes et ces hommes viscéralement attachés à leur environnement, leur culture et leurs traditions. L'occasion, aussi, de partager la gastronomie locale, à base des produits de la pêche.