EL GOURMET HD
Uruguay
EL GOURMET HD is a television channel available in Uruguay, with a programming focus centered on food, cooking, and culinary culture. Its content typically includes cooking demonstrations, gastronomic documentaries, and programs exploring international cuisines and wine pairings. The channel broadcasts in Spanish and is available through local cable and satellite providers, offering viewers a dedicated destination for food-related entertainment and education. EL GOURMET HD does not feature news, sports, or children’s programming, instead maintaining a consistent emphasis on culinary topics suitable for home cooks and food enthusiasts.
Schedule
00:00 - 00:30
Maestros del mole
Mole negro
Cocina
Un viaje gastronómico que explora el mole como uno de los platillos más complejos, simbólicos y diversos de la gastronomía mexicana Recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz, tres estados fundamentales para conocer a los Maestros del mole.
00:30 - 01:00
La cocina de los clubes | Club Unión
Club Trebolense - Club Uni�n
Documental
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
01:00 - 01:30
Todo sobre la carne
Achuras
Cocina
Frigoríficos, carnicerías, restaurantes y puestos al paso forman parte del itinerario de una serie que conduce Felicitas Pizarro y que explora el camino de la carne desde su origen hasta el plato.
01:30 - 02:00
Las tartas de Ximena
Tarta criolla
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
02:00 - 02:30
Tapeo español
Episodio 6
Cocina
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
02:30 - 03:00
Carne y papa | Bife de cuadril con papines
�oquis a la bolognesa - Bife de cuadril con papines
Cocina
Los hermanos Petersen se encuentran frente a un nuevo desafío: cocinar recetas donde la carne y la papa sean las grandes protagonistas Fanáticos de estos dos ingredientes, Roberto y Christian ofrecerán alternativas tentadoras y novedosas.
03:00 - 03:30
Los fogones tradicionales: Argentina | Karim y Keila (San Luis)
Angelita - Karim y Keila (San Luis)
Cocina
Un recorrido a lo largo de la Argentina en busca de esos platos que se transmiten de generación en generación, junto a cocineros lugareños que te invitan a sus fogones para mostrar el paso a paso en paisajes únicos del país.
03:30 - 04:00
Ruta 40
San Juan (Capital)
Cocina
Tupac Guantay nos invita a su viaje por la emblemática Ruta 40, que recorre la Argentina de norte a sur, para descubrir los secretos de la gastronomía argentina.
04:00 - 04:30
La cocina de los clubes | Club de Ajedrez
Club Rivadavia - Club de Ajedrez
Documental
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
04:30 - 05:00
Los favoritos saludables de Mauro Massimino
Tehani
Cocina
La cocina saludable también es tentadora y divertida y tiene cada vez más adeptos Mauro Massimino nos invita a un recorrido por sus sitios favoritos, restaurantes, bares, cafeterías y almacenes.
05:00 - 05:30
Las recetas japonesas de Iwao | Platos fríos
Platos fr�os
Cocina
Iwao Komiyama comparte las recetas japonesas que heredó de su familia y nos acerca la cultura y tradición de este pueblo Aprendemos a cocinar los platos que preparaban sus padres y los que probó en sus viajes por Tokio.
05:30 - 06:00
Maestros del Ceviche | Lima y sus cevicherías de barrio
Lima y sus cevicher�as de barrio
Cocina
El chef peruano Luciano Mazzetti va en busca de los mejores especialistas en la preparación del plato bandera de su país Junto a los maestros del ceviche conoceremos su proceso de producción.
06:00 - 06:30
Las recetas dulces de Juan Manuel | Torta chajá
Cookies de chocolate y nuez - Torta chaj�
Cocina
El panadero Juan Manuel Herrera tiene un costado muy dulce En esta serie nos presenta las preparaciones más dulces y ricas de su recetario y las historias que las hicieron sus favoritas.
06:30 - 07:00
Hermana Verónica
Canelones
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
07:00 - 07:30
Los fogones tradicionales: Argentina | Karim y Keila (San Luis)
Angelita - Karim y Keila (San Luis)
Cocina
Un recorrido a lo largo de la Argentina en busca de esos platos que se transmiten de generación en generación, junto a cocineros lugareños que te invitan a sus fogones para mostrar el paso a paso en paisajes únicos del país.
07:30 - 08:00
Masas básicas de Gross
Strudel de manzanas y strudel salado
Cocina
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
08:00 - 08:30
La cocina de los clubes | Club de Ajedrez
Club Rivadavia - Club de Ajedrez
Documental
Una producción que recorre los tradicionales restaurantes que se encuentran en los clubes de barrio Muchos se distinguen por ofrecer platos generosos estilo bodegón, ofrecer comida típica y albergar personajes entrañables.
08:30 - 09:00
Juliana & Máximo | Falafel y ensalada de brotes y flores
Torta de zanahorias - Riblets de ma�z - Falafel y ensalada de brotes y flores
Cocina
Los hermanos Juliana y Maximo Lopez May comparten en familia platos como brandada, risotto al salto y ñoquis dorados de batata Dulces como buñuelos del viento, torta mousse de chocolate y triffle de maracuyá y merengue.
09:00 - 09:30
Fiesta en casa al aire libre
Chupitos de panna cotta de parmesano
Cocina
La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
09:30 - 10:00
Infomerciales
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Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
10:00 - 10:30
Infomerciales
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10:30 - 11:00
Infomerciales
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11:00 - 11:30
Infomerciales
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11:30 - 12:00
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12:00 - 12:30
Infomerciales
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12:30 - 13:00
Infomerciales
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13:00 - 13:30
Masas básicas de Gross | Alfajores, marplatenses con baño de chocolate, santafesinos con baño azucarado
Alfajores, marplatenses con ba�o de chocolate, santafesinos con ba�o azucarado
Cocina
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
13:30 - 14:00
Hermana Verónica
Pizza casera
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
14:00 - 14:30
Fiesta en casa al aire libre | Crema de espárragos blancos con berberechos
Crema de esp�rragos blancos con berberechos
Cocina
La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
14:30 - 15:00
Devuelveme los tapers. Argentina | Jazmín
Jazm�n
Cocina
Los lenguajes del amor son muy diversos, y definitivamente cocinarle a alguien es uno de ellos Nos adentramos en el mundo de las recetas que viajan de una casa a otra, cargadas de emociones y tradiciones.
15:00 - 16:00
Rico y saludable con Jamie
Episodio 4
Cocina
Porque todos queremos comer rico, pero también sentirnos bien, elgourmet preparó una maratón Rica y Saludable Nuestros chefs nos presentan platos tentadores pero elaborados con los productos mas sanos.
16:00 - 16:30
Las recetas dulces de Juan Manuel | Torta chajá
Cookies de chocolate y nuez - Torta chaj�
Cocina
El panadero Juan Manuel Herrera tiene un costado muy dulce En esta serie nos presenta las preparaciones más dulces y ricas de su recetario y las historias que las hicieron sus favoritas.
16:30 - 17:00
Con solo una olla | Omelette salvador
Pastafrola - Mini tartas de pan de molde - Omelette salvador
Cocina
Estefi convierte un obstáculo en una oportunidad para presentar una gran cantidad de recetas dulces, saladas, fáciles y prácticas para compartir con la familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla.
17:00 - 17:30
Parrilla para todos los días
Recetas con ingredientes que siempre hay en casa
Cocina
Dos expertos en parrilla suman sus ideas en esta nueva serie Felicitas y Christian vienen a invitarnos a prender las brasas todos los días Un menú completo de la mano de nuestros dos queridos chefs.
17:30 - 18:00
Las tartas de Ximena
Festival de tartas
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
18:00 - 18:30
Tapeo español
Episodio 3
Cocina
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
18:30 - 19:00
Hermana Verónica
Pizza casera
Cocina
La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida.
19:00 - 19:30
Guardianes de tradición - Argentina | Panadería Bertolotti
Panader�a Bertolotti
Cocina
Una serie que propone conocer las más emotivas historias de negocios familiares que se continúan de generación en generación.
19:30 - 20:30
Rico y saludable con Jamie
Episodio 4
Cocina
Porque todos queremos comer rico, pero también sentirnos bien, elgourmet preparó una maratón Rica y Saludable Nuestros chefs nos presentan platos tentadores pero elaborados con los productos mas sanos.
20:30 - 21:00
Parrilla para todos los días
Recetas con ingredientes que siempre hay en casa
Cocina
Dos expertos en parrilla suman sus ideas en esta nueva serie Felicitas y Christian vienen a invitarnos a prender las brasas todos los días Un menú completo de la mano de nuestros dos queridos chefs.
21:00 - 21:30
Maestros de la pasta
Episodio 7
Cocina
Un espacio que los amantes de las pastas y los platillos italianos estaban esperando Desde el país europeo a Buenos Aires, Julieta Oriolo revela los secretos y la diversidad de las pastas italianas, recetas fáciles y exquisitas.
21:30 - 22:00
Las tartas de Ximena
Festival de tartas
Cocina
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales.
22:00 - 23:00
Me voy a comer el mundo
Budapest
Cocina
Además de visitar mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui investiga las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de guía de excepción.
23:00 - 23:30
Estefi dulce
Habanitos de chocolate
Cocina
En cada capítulo, Estefi Colombo propone recetas dulces accesibles, con su estilo fresco y descontracturado Desde clásicos reinventados hasta opciones rápidas para todos los días Tips y técnicas para lucirse sin complicaciones.
23:30 - 00:00
Ruta 40
San Juan (Capital)
Cocina
Tupac Guantay nos invita a su viaje por la emblemática Ruta 40, que recorre la Argentina de norte a sur, para descubrir los secretos de la gastronomía argentina.