Zeste
Canada
Zeste is a television channel available in Canada that focuses on lifestyle and entertainment content. Its programming typically includes cooking shows, home renovation series, and other lifestyle-oriented segments, often appealing to viewers interested in food, design, and DIY projects. The channel broadcasts in French, reflecting the language of its primary audience in Quebec and other francophone regions of the country. Zeste can be accessed through standard cable and satellite subscriptions, with some content also available for streaming on demand through participating service providers.
Schedule
00:00 - 01:00
Sur le pouce
Les saveurs du monde
Series, Travel
Stéphane se rend à Verdun pour les célèbres sous-marins de Pierrette Patates ; chez Sak's sandwicherie, dans Saint-Michel, la fraîcheur et les saveurs de la cuisine cambodgienne sont mises de l'avant dans des plats délicieux à base de citronnelle.
01:00 - 02:00
Australie: à vos BBQ!
Terre et mer
Series, Cooking
Les équipes s'affrontent pour réaliser le steak barbecue parfait et prouvent qu'elles ont ce qu'il faut pour relever le défi des fruits de mer.
02:00 - 03:00
Hell's Kitchen
Deux jeunes recrues, un seul vainqueur
Series, Cooking, Competition Reality
Le moment tant attendu est enfin arrivé ; les deux derniers chefs peaufinent leur menu final avant de s'affronter au cours d'un ultime service qui déterminera le prochain chef de cuisine du Gordon Ramsay Steak 2.0 au Paris Las Vegas Hotel & Casino.
03:00 - 04:00
Tous les goûts sont permi$
Festin italien
Series, Cooking, Competition Reality
Les chefs doivent préparer un carré d'agneau, une côtelette d'agneau ou de l'agneau haché ; la chef invitée Nancy Silverton les met ensuite au défi de créer des plats italiens à base de charcuterie et de tomates, dont le classique frutti di mare.
04:00 - 05:00
Tous les goûts sont permi$
Le goût du Mexique
Series, Cooking, Competition Reality
Les chefs doivent préparer du thon rouge frais, du tilapia ou une aile de raie ; le chef invité Rick Martinez les met ensuite au défi de créer de succulents plats d'inspiration mexicaine, comme du filet de porc, du porc haché ou du porc effiloché.
05:00 - 06:00
Tous les goûts sont permi$
La fusion au menu
Series, Cooking, Competition Reality
Les chefs doivent préparer du gibier, du lapin ou un filet d'autruche ; la chef invitée Nyesha Arrington les met ensuite au défi de fusionner du crabe royal et des palourdes, des bâtonnets de poisson et des moules, ou des huîtres et de l'alligator.
06:00 - 07:00
Tous les goûts sont permi$
Le meilleur du brunch
Series, Cooking, Competition Reality
Les chefs doivent préparer un magret de canard, des cuisses de poulet ou un poulet entier; le chef invité Gabe Kennedy les invite ensuite à mettre le brunch à l'honneur avec du homard et du caviar, du poisson blanc ou un gros oeuf d'autruche.
07:00 - 08:00
Chefs en feu
Series, Cooking, Competition Reality
Les trois finalistes vont devoir sortir le grand jeu pour l'emporter ; leur premier défi consistera à cuisiner un agneau entier façon asado ; puis, ils devront préparer une dégustation de grillades pour impressionner le légendaire chef Al Brown.
08:00 - 08:30
3,2,1 BBQ
La mer
Series, Cooking
Sous le thème de la mer, les compétiteurs doivent impressionner les papilles des juges Bob le chef et Alex Perron en cuisinant la meilleure guédille de fruits de mer ainsi qu'un gargantuesque plat de surf n' turf.
08:30 - 09:00
3,2,1 BBQ
Méditerranée
Series, Cooking
Les compétiteurs doivent griller une variété de poissons entiers et cuisiner la meilleure brochette de kefta en hachant eux-mêmes de l'agneau et du bœuf; Bob le chef et Sébastien Benoît jugent les plats de cette cuisine à thématique méditerranéenne.
09:00 - 09:30
3,2,1 BBQ
Burgers ultimes
Series, Cooking
Bob le chef et Tammy Verge jugent la compétition Burgers ultimes ; au premier défi, les compétiteurs doivent confectionner le meilleur burger de bœuf et épater les juges avec une version moins classique dans le second défi.
09:30 - 10:00
3,2,1 BBQ
Sud-Ouest américain
Series, Cooking
Bob le chef et Rémi-Pierre Paquin jugent cette compétition dont la thématique est le sud des États-Unis ; on commence avec le défi des cuissons lentes, inspirées du Texas, et on poursuit en surprise avec le défi des grillades cajuns de la Louisiane.
10:00 - 10:30
Road trips, restos et relais
Mission exploration
Series, Cooking, Travel, Reality
À Caguas, un restaurant de tapas propose du steak churrasco et des dumplings ropa vieja ; à Middleton, un restaurant indien prépare du poulet tandoori et des samosas renversants ; à Cleveland, un bar branché sert des plats avec une touche philippine.
10:30 - 11:00
Road trips, restos et relais
Terre et mer rempli de saveurs
Series, Cooking, Travel, Reality
À San Juan, un petit bijou local sert des trifongo de porc et des empanadas aux crevettes ; à Somerville, un restaurant branché propose des po' boy aux champignons ; à Cleveland, un restaurant méditerranéen offre des boulettes exceptionnelles.
11:00 - 11:30
Road trips, restos et relais
Du poulet aux piments
Series, Cooking, Travel, Reality
À Cleveland, un établissement fait passer ses sandwichs au niveau supérieur ; à Highlands, un restaurant funky propose des ailes coréennes et des tacos au porc mojo ; à La Quinta, une chef créative réinvente les savoureuses chilaquiles de sa mère.
11:30 - 12:00
Road trips, restos et relais
D'un océan à l'autre
Series, Cooking, Travel, Reality
À Indo, un restaurant de tacos surpasse la compétition avec son sandwich torta ahogada; à Sea Bright, un restaurant thaïlandais propose des dumplings de porc explosifs; à Bridgewater Township, un camion-restaurant funky sert d'énormes sandwichs.
12:00 - 13:00
Opération sabotage: sans pitié
La cuisine de l'apocalypse
Series, Competition Reality, Cooking
L'apocalypse est imminente ; les chefs ont 30 minutes pour cuisiner leur dernier repas de rêve en utilisant uniquement les ingrédients provenant de l'abri anti-apocalyptique de Brian ; évidemment, le gaz et l'électricité sont coupés.
13:00 - 14:00
Opération sabotage: sans pitié
Sabotage en haute mer
Series, Competition Reality, Cooking
Les chefs prennent la mer ; Brian leur prépare un garde-manger sournois qui vient perturber leurs sens au moment de préparer un plat italien ; puis, c'est quitte ou double pour les chefs qui doivent préparer un plat digne de la table du capitaine.
14:00 - 15:00
Épicerie en folie avec Guy Fieri
Région viticole de la Californie
Series, Cooking, Competition Reality
Trois grands chefs de la région viticole du nord de la Californie s'affrontent; Guy les accueille au marché avec un panier rempli de produits artisanaux qu'ils doivent intégrer dans leur plat signature; puis, les chefs jouent au jeu de la bouteille.
15:00 - 16:00
Sur le pouce
Direction Centre-du-Québec!
Series, Travel
À Bécancour, on chante et on mange avec Julie, de la Roulotte à patates de Gentilly ; grâce à un tableau interactif, Stéphane s'invente une poutine originale chez Les Tentations des Anges à Sainte-Sophie-de-Lévrard.
16:00 - 17:00
Sur le pouce
Les saveurs du monde
Series, Travel
Stéphane se rend à Verdun pour les célèbres sous-marins de Pierrette Patates ; chez Sak's sandwicherie, dans Saint-Michel, la fraîcheur et les saveurs de la cuisine cambodgienne sont mises de l'avant dans des plats délicieux à base de citronnelle.
17:00 - 18:00
Jamie cuisine à petits prix
Series, Cooking
Jamie prépare des pâtes à la feta rôtie à petit prix. Il propose un gâteau roulé aux carottes tout à fait décadent, un poulet au curry économique, un croque-gallois au fromage épique et un festin d'inspiration chinoise à partir de poisson congelé.
18:00 - 19:00
Affrontement au supermarché
Typiquement américain
Series, Reality, Cooking
Quatre chefs sont prêts à se lancer en préparant des plats dignes d'un stade de baseball; ils doivent ensuite cuisiner un plat qui évoque les saveurs du Sud; enfin, les deux finalistes concoctent de savoureux biscuits pour remporter la victoire.
19:00 - 20:30
Les stars de Gordon Ramsay UK
Series, Cooking, Competition Reality
Gordon invite les entrepreneurs au Fish Society, dans le Surrey; il leur demande de décortiquer à la perfection des homards; qui relèvera le défi?; il leur confie ensuite la direction de son restaurant haut de gamme de Mayfair, le Lucky Cat.
20:30 - 21:30
Restaurant impossible
Un restaurant familial en guerre
Series, Reality, Cooking
Robert va à Columbia, au Missouri, pour sauver le McLanks ; ce restaurant familial est dirigé par une mère célibataire et ses cinq enfants adultes qui se disputent constamment ; Robert doit réparer leur relation et les faire travailler ensemble.
21:30 - 22:30
Coups de food
Ludivine Reding
Series, Cooking
Sébastien se rend aux quatre coins de la ville de Montréal pour découvrir les coups de food de la comédienne Ludivine Reding; elle l'entraîne d'abord au Café Névé de l'avenue Mont-Royal pour lui faire goûter à leur fameux matcha latté.
22:30 - 23:30
Coups de food
Alex Perron
Series, Cooking
Alex Perron accueille l'équipe de Coups de food à La Malbaie pour une petite virée gourmande ; ils seront conquis par les produits de la boulangerie Pains d'exclamation ; Alex fait découvrir à Sébastien un hamburger unique au Casse-croûte Elisa.
23:30 - 00:30
Coups de food
Marie-Mai
Series, Cooking
Sébastien part à la rencontre de la chanteuse Marie-Mai dans sa région d'adoption : les Laurentides ; c'est avec un café flat white dans le charmant Café White et Compagnie qu'ils débutent leur journée ; ils sirotent un gin-tonic au pub Le Saint-Sau.