Schedule
00:00 - 01:00
Pazzi di pizza
St.3 Ep.5
St.3 Ep.5 - In giro per Napoli, Fabio Esposito e Sal Da Vinci giudicano la pizza migliore.
01:00 - 01:25
Spie al ristorante
Donazioni benefiche
Donazioni benefiche - Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.
01:25 - 01:50
Spie al ristorante
La mascotte combinaguai
La mascotte combinaguai - Blaine, il proprietario dello Zippy's Giant Burgers di Seattle, contatta Charles per scoprire se davvero la nuova mascotte si stia comportando male.
01:50 - 02:15
Spie al ristorante
Cocca di papa'
Cocca di papa' - Quando i clienti di Joe e Fran, padroni della Geppino's Sicilian Kitchen, segnalano dei furti, Joe sospetta del ragazzo della figlia. Riuscira' Charles Stiles a scoprire il ladro?
02:15 - 02:40
Spie al ristorante
Catering
Catering - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
02:40 - 03:05
Spie al ristorante
Celebrita' locali
Celebrita' locali - Temendo che il suo staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.
03:05 - 03:30
Spie al ristorante
Magie sul menu'
Magie sul menu' - Francesco, proprietario di Zio Cecio a Dallas, sente delle terribili recensioni sul cibo Tex-Mex servito nel suo ristorante italiano. L'uomo chiama Charles Stiles ad indagare.
03:30 - 03:55
Spie al ristorante
Raggiri d'epoca
Raggiri d'epoca - Un calo delle vendite preoccupa molto Jimmy, proprietario del ristorante Rockabillies di Arvada, soprattutto durante la mostra estiva di auto d'epoca. C'entra forse il suo staff?
03:55 - 04:20
Spie al ristorante
Concorso truccato
Concorso truccato - Dopo aver sentito che il loro concorso canoro e' truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Sara' Tiffany, popstar degli anni '80, a indagare.
04:20 - 04:45
Spie al ristorante
Una birra strana
Una birra strana - A Charles viene chiesto di scoprire se il mastro birraio di un ristorante abbia o meno un secondo lavoro. Le spie Amber e Grant iniziano le indagini...
04:45 - 05:10
Spie al ristorante
Il terzo incomodo
Il terzo incomodo - Marvin, proprietario del Falls Taproom di Philadelphia, chiede a Charles di indagare sui dissapori tra la sua ragazza e manager del locale e il suo migliore amico, nonche' cliente.
05:10 - 05:35
Spie al ristorante
Fino in fondo
Fino in fondo - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
05:35 - 06:00
Spie al ristorante
L'armonia e' un'illusione
L'armonia e' un'illusione - Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, e' preoccupata per la conflittualita' che si e' instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.
06:00 - 06:55
Scarpetta d'Italia
Orvieto
Orvieto - Luca arriva tra le splendide colline di Orvieto in cerca di una scarpetta.
06:55 - 07:55
Scarpetta d'Italia
Marche
Marche - In provincia di Ascoli Piceno, Luca assaggia i piatti tipici di questa magnifica terra. Sara' o non sara' scarpetta?
07:55 - 08:50
Scarpetta d'Italia
St.3 Ep.4
St.3 Ep.4 - Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.
08:50 - 09:50
Scarpetta d'Italia
Reggio Calabria
Reggio Calabria - Luca arriva ai piedi dell'Aspromonte, dove mare e montagna si incontrano. Due tavole, una sola scarpetta: chi vincera' la sfida?
09:50 - 10:45
Scarpetta d'Italia
Toscana
Toscana - Luca torna fra le colline della sua Toscana, a Murlo e Buonconvento.
10:45 - 11:45
Scarpetta d'Italia
St.3 Ep.6
St.3 Ep.6 - Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.
11:45 - 12:40
Scarpetta d'Italia
Tarquinia
Tarquinia - Luca si trova a Tarquinia, al confine tra Lazio e Toscana, per una sfida tra due agguerritissime sorelle.
12:40 - 13:15
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Estate spagnola
Estate spagnola - Luca Pappagallo cucina: paella de marisco, sangria.
13:15 - 13:50
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Ricette con pochi ingredienti
Ricette con pochi ingredienti - Luca Pappagallo cucina spaghetti alla corte di assise, alla bottarga e tubetti con basilico.
13:50 - 14:30
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Pomodori
Pomodori - Luca Pappagallo cucina pomodori ripieni, rustico e per finire pasta coi pomodorini.
14:30 - 15:10
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Verdure ripiene
Verdure ripiene - Luca Pappagallo prepara: peperoni ripieni alla semplice, zucchine ripiene di gamberi e melanzane ripiene di tonno e verdure.
15:10 - 15:40
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Ricette abruzzesi
Ricette abruzzesi - Luca Pappagallo prepara: pizza scima, spaghetti alla chitarra all'abruzzese e agnello cacio e ova.
15:40 - 16:15
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Ricette a base di pesce
Ricette a base di pesce - Luca Pappagallo cucina Tartare di tonno alla mediterranea, pasta cozze e pecorino e calamari.
16:15 - 16:50
In cucina con Luca Pappagallo - Estate
Salse
Salse - Luca Pappagallo cucina: salata de vinete, tirokafteri, guacamole.
16:50 - 17:25
In cucina con Luca Pappagallo
Melanzane dal mondo
Melanzane dal mondo - Luca Pappagallo cucina le melanzane: all'iraniana, glassate al miso e piccanti in stile cinese.
17:25 - 18:05
In cucina con Luca Pappagallo
Zuppe di mare dal mondo
Zuppe di mare dal mondo - Luca Pappagallo cucina: seafood chowder, moqueca baiana, tom yum talay.
18:05 - 18:40
Cucina al mare con Ruben
St.2 Ep.6
St.2 Ep.6 - Ruben prepara un crudo di ricciola e pesche, e anche dei ravioli ripieni di ricciola.
18:40 - 19:20
Cucina al mare con Ruben
St.2 Ep.5
St.2 Ep.5 - Oggi Ruben ci propone occhiata alla vignarola, e occhiata scottata con insalata di patate.
19:20 - 20:00
Cucina al mare con Ruben
St.2 Ep.3
St.2 Ep.3 - Ruben prepara un panino con pesce spada e pesto di pomodorini secchi e fagiolini, e fileja/maccaruni con pesce spada e zucchine.
20:00 - 20:45
Cucina in balcone con Ruben
St.3 Ep.1
St.3 Ep.1 - Ruben prepara: lasagna allo scarpariello, flan parigino e ravioli di pasta fillo.
20:45 - 21:20
Cucina in balcone con Ruben
St.2 Ep.3
St.2 Ep.3 - Ruben prepara: spaghetti con polpette, vitella brasata con patate al forno, torta di mele.
21:20 - 22:00
Cucina in balcone con Ruben
St.3 Ep.5
St.3 Ep.5 - Ruben prepara: panino con brie broccoletti e alici, gnocchi di pane con cicoria, ricotta fritta.
22:00 - 22:30
Fuoco alle griglie con Viviana Varese - 1^TV
St.1 Ep.5
St.1 Ep.5 - Viviana prepara osso con midollo e diaframma alla brace e zucca BBQ con crema di zucca e cipolla, latte di cocco e semi di zucca.
22:30 - 23:00
Fuoco alle griglie con Viviana Varese - 1^TV
St.1 Ep.6
St.1 Ep.6 - Viviana cucina polpo BBQ, patata nella cenere e maionese all'acqua di polpo e Pan Perdue BBQ con ananas caramellato al rum e chantilly.
23:00 - 00:00
Cucine da incubo Italia
La Nuova Certosina
La Nuova Certosina - Antonino Cannavacciuolo visita La Nuova Certosina: un locale con uno staff improvvisato, una cucina approssimativa e una sala vecchia e trascurata. Per rinnovare il ristorante lo chef chiede l'aiuto dell'amico Max Giusti.
