Just Cooking

Frisch geerntete Trauben werden zerdrückt und langsam gekocht, um Traubenmelasse herzustellen.

Zu Gast ist die Fernseh- und Musicaldarstellerin sowie Sängerin Isabell Varell, die ihre Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert sie einen Dip aus Frischkäse und Bruschetta mit Salat, während Alfred Biolek Schellfisch in Senfsoße anrichtet.

Zu Gast ist diesmal der Schauspieler Klausjürgen Wussow, der seine Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert er gefüllte Dorade auf thailändische Art, während Alfred Biolek Gemüse im Wok zubereitet und einen Thai-Snack aus Krabben anrichtet.

Zu Gast ist diesmal die Schauspielerin, Sängerin, Regisseurin und Malerin Elke Sommer, die ihre Kochkünste unter Beweis stellt. Dabei serviert sie eine "Chicken-Soup", während Alfred Biolek parallel dazu ein griechisches "Hasen-Stifado" anrichtet.

Der Schauspieler Dietmar Schönherr kocht in der Sendung Ochsenschwanz-Geschmortes mit Polenta.

Gast Hannelore bereitet einen pfälzischen Saumagen und als Nachspeise Kartäuser Klöße zu.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung von Pralinen für festliche Anlässe.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung eines Fischfilets eingewickelt in Papier.

Die Ibérico-Schweine leben teilweise wild und werden mit Eicheln und Kräutern gemästet. Das Fleisch ist zart nussig und saftig, nicht nur als Schinken verdient es seinen Ruhm. Gezeigt wird eine steirische Zubereitungsweise des Fleisches.

Im "wunderbaren Kochsalon" backt der TV-Koch saftige Himbeer-Zitronen-Schnitten.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er schnell Rosmarinkartoffeln zum Abendessen kocht.

Das Video zeigt dem Hobbykoch viele Kniffe und Tricks für die Zubereitung von Eierspeisen.

Wenn Ihr diese Tipps befolgt, bekommt ihr beim Braten die perfekten Spiegeleier.

Diesmal gibt es orientalisch gewürztes, knuspriges, scharfes Hähnchen auf einem saftigen Gemüsebett.

Moderator Maurice Gajda kocht mit der bayerischen Kartoffelkönigin leckere Reiberdatschi.

In einer ruhigen Außenküche werden Tacos von Grund auf selbst zubereitet: Tortillas werden erwärmt, Füllungen gekocht, die Tacos zusammengesetzt und serviert.

In einem abgelegenen Bergdorf führt ein ruhiger, beschaulicher Tag dazu, dass ein riesiges Croissant mit Pistazien gebacken wird.

Feigenkuchen mit blauer Kruste: Frische Feigen werden in Scheiben geschnitten, angeordnet, gebacken, bis sie eine marmeladenartige Konsistenz haben, und dann mit einem Löffel Sahne serviert.

In einer rustikalen Außenküche wird ein Teig für Red Velvet Cake in mit Backpapier ausgelegte Formen über dunkle Schokoladenschichten gegossen. So entsteht die Basis für einen beeindruckenden Schichtkuchen, bevor dieser gebacken wird.

Frisch geerntete Trauben werden zerdrückt und langsam gekocht, um Traubenmelasse herzustellen.

Die Sendung zeigt die Zubereitung eines Coleslaw, aber mal anders - Perfekt zum Grillen!

In der professionellen Online Video Kochschule lernt man das Kochen von der Pike auf.

Coq au Vin entfaltet seinen tiefen, reichhaltigen Geschmack in der aromatischen Rotweinsoße.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er ein veganes Chili herstellt, das richtig durchwärmt.

Das Video für den Hobbykoch zeigt die Zubereitung der elsässischen Quiche Lorraine.

Das Video zeigt dem Hobbykoch, wie er das thailändische Pfannengericht "Cashew Chicken" zubereitet.

Das Video zeigt ein Rezept für einen gebackenen Ofenkürbis mit leckerem Camembert.

Das Ofengemüse mit Kartoffeln ist einfach gekocht, sodass es sich auch für Kochanfänger eignet.

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein Rezept für ein gelbes Thai-Curry mit Mango.

Das Video zeigt ein Rezept für ein veganes Currygericht, das indische "Chana Masala".

Die Kochsendung "Let's Cook" zeigt ein Rezept für eine Kartoffelsuppe wie aus Omas Küche.

Für den Gourmet folgen Rezepte für Schokomoussetorte, Apfelstreuselkuchen und Himbeer-Royal-Torte.

Wenn man alles richtig macht, ist Beef Tartare eine wahre Delikatesse. Lukas Olbrich vom Casino-Restaurant Wien geht mit uns auf Escoffiers Spuren und begleitet uns Schritt für Schritt zum perfekten Beef Tartare.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt das kleine 1 x 1 der Whiskykunde zu einer ausgedehnten Mahlzeit.

Wolfgang Fierek bereitet einen Reiseintopf zu. Alfred Biolek kontert mit einem Hammeleintopf.

Der Schauspieler Tobias Moretti bereitet eine kalte italienische Soße mit breiten Nudeln zu.

Ulrich Kienzle kocht Kalbskutteln mit Champagner, assistiert von seinem Kollegen Bodo Hauser. Alfred Biolek bereitet einen Hasenrücken zu.

Die Schlagersängerin Nicole Seibert kocht in der Sendung eine Wan-Tan-Suppe sowie Teigtaschen.

Der Gast der Sendung Maria Schell bereitet Liptauer zu und Alfred Biolek kocht Boeuf Stroganoff.

In der professionellen Online Video Kochschule lernt man das Kochen von der Pike auf.

Die Sendung zeigt die Zubereitung eines Coleslaw, aber mal anders - Perfekt zum Grillen!

Coq au Vin entfaltet seinen tiefen, reichhaltigen Geschmack in der aromatischen Rotweinsoße.

Schritt für Schritt wird dieses Mal gezeigt, wie man das beste Cordon bleu ganz einfach zubereitet.

Mimilicious: Süße Dattel Bar - perfekt für einen schnellen, energiereichen Snack.

Mimilicious: Knusprige Nussecken – Mimi zeigt, wie man den perfekten süßen Snack zaubert.

Das Video für den Hobbykoch zeigt das fachgerechte Backen von Camembert im Ofen.

Mimilicious: Radicchio-Birnen-Salat – Bitter trifft süß in Mimis raffinierter Salatkreation.

Linzer Augen sind mit ihrer fruchtigen Füllung das ideale Gebäck zum Kaffee zur Weihnachtszeit.

In einer ruhigen Außenküche wird ein Baumstriezel (Trdelnik) zubereitet, um einen Holzspieß gewickelt, langsam über offener Hitze gebacken und anschließend warm serviert.

In einem abgelegenen Berghof bereiten Bäcker traditionelle Bagels zu, formen den Teig von Hand, backen ihn goldbraun und servieren die fertigen Bagels mit Avocado und Lachs.

In ländlicher Umgebung wird Klebreis gedämpft, zu glatten Mochi-Reiskuchen gestampft, geformt und warm serviert.

Ein rustikaler Prozess zeigt die Zubereitung von Sonnenblumenöl und Halva, vom Rösten und Mahlen der Sonnenblumenkerne über das Kochen mit Sirup bis hin zum Formen des fertigen Blocks zum Servieren.

Knusprig, butterzart und einfach perfekt muss ein Wiener Schnitzel sein, hier gibt es das Rezept.

Let it cook: Selbstgemachte Pommes. Richtig kross und wahnsinnig lecker.

Let it cook: Der perfekte Burger. Ohne viel Schnickschnack.

Einfach kochen lassen: Superschnell und einfach lecker - der weltbeste Zwiebelkuchen.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung eines einfachen Käsesoufflé für den Hobbykoch.

Im "wunderbaren Kochsalon" bereitet der TV-Koch ein Gorgonzolarisotto mit Löwenzahn zu.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung einer Polenta mit Shiitake-Pilzen und Wachtelei.

Der "wunderbare Kochsalon" zeigt die Zubereitung von Bourbon-Drinks zum Aperitif.

Ein Klassiker der Hausmannskost wird zubereitet. Wir zeigen Ihnen ein Rezept für Grießnockerl, das kleinen und großen Feinschmeckern gleichermaßen schmeckt. Schritt für Schritt wird erklärt, wie die Nockerl garantiert locker und fluffig werden.

Anna Trauttmansdorff zeigt en détail, wie eine himmlische Malakofftorte gebacken wird.

Anna Trauttmansdorff zeigt, wie eine fruchtige und aromatische Tomatensuppe gekocht wird.

Der Starkoch Ryan Clift aus Singapur gilt als Modernist und Pionier der Cocktail-Küche.

Zu Gast im "Ikarus" ist Sterneköchin Tanja Grandits, die das Spiel mit Farben und Aromen liebt.

Zu Gast im "Ikarus" ist Sterneköchin Tanja Grandits, die das Spiel mit Farben und Aromen liebt.

Der italienische Zwei-Sternekoch Pino Lavarra aus Ravello stellt seine Kochkünste vor.

Der italienische Zwei-Sternekoch Pino Lavarra aus Ravello stellt seine Kochkünste vor.

Eine Landköchin bereitet Kürbis-Baiser zu, indem sie frischen Kürbis in Scheiben schneidet, ihn zu einer satten, bernsteinfarbenen Flüssigkeit köcheln lässt und das fertige Kürbis-Baiser mit heißem Tee als einfache ländliche Köstlichkeit serviert.

In einer ruhigen Außenküche wird ein Baumstriezel (Trdelnik) zubereitet, um einen Holzspieß gewickelt, langsam über offener Hitze gebacken und anschließend warm serviert.

In einem abgelegenen Berghof bereiten Bäcker traditionelle Bagels zu, formen den Teig von Hand, backen ihn goldbraun und servieren die fertigen Bagels mit Avocado und Lachs.

In ländlicher Umgebung wird Klebreis gedämpft, zu glatten Mochi-Reiskuchen gestampft, geformt und warm serviert.

Ein rustikaler Prozess zeigt die Zubereitung von Sonnenblumenöl und Halva, vom Rösten und Mahlen der Sonnenblumenkerne über das Kochen mit Sirup bis hin zum Formen des fertigen Blocks zum Servieren.

Eine Landköchin bereitet Kürbis-Baiser zu, indem sie frischen Kürbis in Scheiben schneidet, ihn zu einer satten, bernsteinfarbenen Flüssigkeit köcheln lässt und das fertige Kürbis-Baiser mit heißem Tee als einfache ländliche Köstlichkeit serviert.

In einer ruhigen Außenküche wird ein Baumstriezel (Trdelnik) zubereitet, um einen Holzspieß gewickelt, langsam über offener Hitze gebacken und anschließend warm serviert.